关于模具的餐饮精选

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月饼模具新款有哪些,带你走进月饼的世界

月饼模具新款有哪些,带你走进月饼的世界

2018-02-11
八月十五中秋节是中国人非常注重的传统节日,在这一天不管有多忙都会与家人团聚在一起赏月,吃月饼,一起吃团圆饭。而月饼是在中秋节上不可缺少的一种传统美食。现在的月饼做的越来越精致,图案也越来越美。这些月饼都是通过...
做月饼怎样不粘模具

做月饼怎样不粘模具

2018-02-12
在模具上撒上炒熟的面粉或是对其进行刷油处理。模具本身是木制的会粘黏上面团,但在模具内撒上面粉或是刷油,增加润滑度之后就可以避免这种情况,使其脱模时依然是完整的月饼,最后再将脱模后的月饼进行烤制即可,这样做出来的...
绿豆糕粘模具怎么办

绿豆糕粘模具怎么办

2018-09-30
1、用无毒、食用级硅胶模具来蒸,蒸前可抹油也可不抹油,因为食用级硅胶模具极易脱模。2、如用其他模具,模具在蒸前,需要抹油后,再放上脱皮的泡水时间足够长的绿豆浆进行蒸制。3、用油纸放在蒸笼下,绿豆糕蒸好后取出,可根据自...
没有蛋挞模具可以用什么代替

没有蛋挞模具可以用什么代替

2018-11-19
用纸杯代替,将纸杯的上半部分剪去后用于制作蛋挞模具。也可以将锡纸折成蛋挞模具的形状。制作蛋挞需要用到鸡蛋,牛奶,白糖,黄油,水,食用盐等。将蛋挞水倒入蛋挞皮时不要倒的太满,防止其溢出。蛋挞用烤箱烤制需要烤20-30分钟...
手工菊花饼干的做法 【手工菊花饼干】--- 徒手打造一款赛过模具的仿真饼干 手工菊花饼干怎么做

手工菊花饼干的做法 【手工菊花饼干】--- 徒手打造一款赛过模具的仿真饼干 手工菊花饼干怎么做

2024-02-26
“这款饼干我自己也是第一次制作,纯诗心版的,灵感来自于前天做菜时切玉子豆腐。当时想到这款饼干以后,我心里就特别想早点看到成品,昨天由于去亲戚家吃酒席,于是没法做,今天成品出炉的时候,我好喜欢好喜欢,直到拍完照以后还不...
蔓越莓面包的做法 【‬蔓越莓面包】 --- 只要面团好,模具不是问题 蔓越莓面包怎么做

蔓越莓面包的做法 【‬蔓越莓面包】 --- 只要面团好,模具不是问题 蔓越莓面包怎么做

2024-02-05
“蔓越莓,我家俩孩子都喜欢,每次做蔓越莓面包或者蛋糕的时候,都特受欢迎,在做这个面包的时候,吐司盒在烘烤面包中,面包机在发酵酸奶中,于是我随便拿了个模具来用,只要面团好,用什么模具是美关系的哈。”食材明细主料高粉(250克)...
煎肉丸的做法 模具锅煎肉丸 煎肉丸怎么做

煎肉丸的做法 模具锅煎肉丸 煎肉丸怎么做

2023-12-30
“买了这两个模具锅很久了,总是用来做蛋糕,一直都没烤过肉丸,这次决定试一试,看是什么感觉,还不错,锅底下了些菜油不算很粘,看过台湾的街食,他们把丸烤好了直接享用,我们可以当它是零食,也可以当它是菜,有心思的朋友可以在烤好后...
彩色熊猫饼干的做法 彩色熊猫饼干 不用模具 不用色素 彩色熊猫饼干怎么做

彩色熊猫饼干的做法 彩色熊猫饼干 不用模具 不用色素 彩色熊猫饼干怎么做

2024-02-27
“在网上看到别人做的这款熊猫饼干,一直念念不忘。记下配方和做法,试做后感觉不是太完美,便试着改方子。今天终于做出了自己满意的熊猫。整理出来,和朋友们一起分享。”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(70克)糖粉(45克)辅料可...
饼干模具怎么用?用对了模样更加好看

饼干模具怎么用?用对了模样更加好看

2018-06-28
用同样材料制成的饼干,形状好看的饼干吃起来会觉得更香,可见拥有好看的外表给饼干的味道添加了不少的分数,多少因为使用饼干模具去制作出来的饼干被贯注了更多的心思。饼干模具怎么用制作饼干的时候使用饼干模具的好处除...
月饼模具能做什么食品?一个模具多种用法

月饼模具能做什么食品?一个模具多种用法

2018-01-03
大家在中秋节吃月饼的时候,是不是会觉得月饼的形状多样还挺好看的?这其实是用到了月饼模具,那么你知道月饼模具能做什么食品吗?如果你不是很清楚的话就一起来看看吧!月饼模具能做什么食品1.饼干月饼模具其实是可以做饼...
鸡肉肠的做法 鸡肉肠(不用模具) 鸡肉肠怎么做

鸡肉肠的做法 鸡肉肠(不用模具) 鸡肉肠怎么做

2024-01-02
“最近猪肉有些吃不起,想到早上吃面条时特别想放点肉在面里,又太麻烦,自己做了火腿肠,在冰箱里冻着,吃早餐的时候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●)​ 」。”食材明细主料鸡肉(200g)辅料红薯淀粉(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)酱油(1...
日式红豆面包超人的做法 日式红豆面包超人,造型可爱,制作简单不需模具,适合家庭做法。 日式红豆面包超人怎么做

日式红豆面包超人的做法 日式红豆面包超人,造型可爱,制作简单不需模具,适合家庭做法。 日式红豆面包超人怎么做

2023-12-29
“造型可爱,制作简单,不需要模具,适合家庭的红豆面包做法。一口下去松软香甜,面包超人呆萌又可爱的表情,让你胃口大开O(∩_∩)O。”食材明细主料酵母(3克)水(100克)蛋液(18克)高筋面粉(190克)细砂糖(25克)盐(2克)无盐黄油(25克)红豆沙(65...
高级奶香吐司的做法 高级奶香吐司(450克土司模具) 高级奶香吐司怎么做

高级奶香吐司的做法 高级奶香吐司(450克土司模具) 高级奶香吐司怎么做

2024-02-05
“增加黄油和鸡蛋的含量,口感更浓。”食材明细主料高粉(250克)安琪酵母(1+1/2小勺)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(45克)奶粉(15克)清水(115克)表面刷全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)高级奶香吐司的做法步骤1、将除黄...
奶黄巧克力月饼的做法 无点心不中秋-不用模具就可以做出颜值高的奶黄巧克力月饼 奶黄巧克力月饼怎么做 麦子厨房 的菜谱

奶黄巧克力月饼的做法 无点心不中秋-不用模具就可以做出颜值高的奶黄巧克力月饼 奶黄巧克力月饼怎么做 麦子厨房 的菜谱

2024-01-09
“今年非常流行的奶黄月饼,轻轻咬破它细腻的饼皮,混合香浓的奶黄馅更是令人无比满足。配方根据小红锅进行优化,使用小红锅心形蛋糕烤盘即可,免用模具,二分钟一锅,一次可烤7个心形花形的月饼,简单上手。-麦子厨房”食材明细外...
做绿豆糕模具可以用什么代替

做绿豆糕模具可以用什么代替

2018-03-07
方盘子或纸盒子。制作蛋糕时没有模具,可以将方盘子里放上一层油纸,再将炒好的绿豆沙放在油纸上,用铲刀铺平,再用刀切成小块即可。做好的绿豆糕最好及时食用,口感和风味会更好。保存绿豆糕时,可以将绿豆糕用保鲜膜密封好,放在...
吐司出炉粘模具的原因

吐司出炉粘模具的原因

2019-01-13
吐司发酵过大或者模具质量的问题。吐司发酵过大会不易将其在烤制完以后从模具上面脱模下去。为了避免粘模食的问题可以在装模之前给选用好的模具上面少量的抹取固态油或者其他油,在制作吐司面团的时候要注意面团里面的...
紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司(磅蛋糕模具) 紫薯大理石吐司怎么做

紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司(磅蛋糕模具) 紫薯大理石吐司怎么做

2024-01-02
“配方可以做2条22厘米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明细波兰种水(50克)高粉(50克)新鲜酵母(3克)主料牛奶(80克)奶粉(15克)白砂糖(40克)盐(2克)新鲜酵母(6克)黄油(15克)高粉(200克)辅料紫薯泥(120克)炼乳(20克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做

香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做

2024-02-28
“说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的;香芋是当天煮熟的,做面包时就顺手加进去了;干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的,做面包时想到如果加进去会更好吃,所以就加了。我的这款纯天然美味、健康面包,家人灰常喜欢吃,你们喜欢...
没有月饼模具用什么可以代替

没有月饼模具用什么可以代替

2018-02-24
大果冻放入盒子或水杯。月饼是汉族传统美食,别名月团、丰收饼等,是由面粉、鸡蛋、馅料制作而成。月饼的种类比较多,包括广式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼、京式月饼、泰式月饼等,其中广式月饼皮薄、香味甜,馅料充足...
月饼模具怎么取下来还不损坏月饼造型

月饼模具怎么取下来还不损坏月饼造型

2018-02-24
又到了吃月饼的时候了,月饼的花样如今也越来越多了,除了不同的馅料越来越多以外,月饼的样子也越来越好看了,其实这么多的样子都是用模具做出来的,那月饼模具怎么取下来呢?月饼模具怎么取下来做月饼是要用模具的,不同的模具成...
小米面戚风的做法 小米面戚风——没有专用模具照样烤出大块蛋糕 小米面戚风怎么做

小米面戚风的做法 小米面戚风——没有专用模具照样烤出大块蛋糕 小米面戚风怎么做

2024-02-25
“以前经常出去加工蛋糕,都是在大的长方形的烤盘里,烤出的蛋糕切开一方一方的,感觉吃起来特过隐,由于没买方形模具就一直没有烤,烤盘只能烤蛋糕卷,不过最后想了个笨办法,在烤盘里铺上油纸,油纸边大出烤盘,这样也可以把蛋糕支撑...
月饼木模具怎么保养?月饼的制作原料有什么?

月饼木模具怎么保养?月饼的制作原料有什么?

2018-02-24
我们现在想吃什么很容易,因为我们都可以直接去超市购买到,比如说月饼,但是有的人就非常喜欢自己做,但是他们就想要问一个问题,月饼木模具怎么保养?你们喜欢自己制作月饼吗?一、月饼木模具怎么保养月饼木模具保存起来其实还是...
香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋挞模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎么做

香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋挞模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎么做

2024-02-10
“黄油小蛋糕加上适量橙皮丁,清香不油腻,是一款很受欢迎的小点心。可以当茶点,亦或小饿的时候来上两块都是非常不错的。”食材明细主料黄油(45克)低粉(60克)橙皮(适量)淡奶油(50克)杏仁粉(25克)鸡蛋(一个)辅料白砂糖(40克)泡打粉(1/2小...
没有模具怎么做绿豆糕

没有模具怎么做绿豆糕

2018-05-27
将蒸好的绿豆糕压平,再用小刀切成小块即可。绿豆糕时传统的糕点,别名干豆糕,制作的主要食材包括绿豆粉或绿豆、白砂糖、猪油等。绿豆糕的种类比较多,常见的有原味绿豆糕、麻油绿豆糕、冰心绿豆糕。吃不完的绿豆糕,需要密封...
漂亮的电饭煲戚风-六寸模具怎么做好吃又简单

漂亮的电饭煲戚风-六寸模具怎么做好吃又简单

2019-10-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个牛奶:24ml油(无味的植物油):24ml低筋面粉:51细砂糖(放蛋白里):36细砂糖(放蛋黄里):18辅料具体步骤1.首先要准备两个无水无油的盆,分离蛋黄和蛋清。2.分离...