关于清汤小白菜怎么做的餐饮精选

“这种小白菜很嫩，在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻，口感味道非常好。”食材明细主料小白菜（500克）辅料牛肉粉（8克）盐（1克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

“最近连续的阴雨天，很阴冷，所以熬一锅骨头汤，全家人一起暖暖的很温馨。春天是万物生长的季节，骨头汤也是补钙的佳品，加入小白菜土豆清新又不失美味，营养丰富，老少皆宜，儿子喜欢能让他长个的汤，所以命名“神仙汤”！”食材明细主...

食材明细主料骨头（适量）小白菜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小白菜骨头汤的做法步骤1、骨头焯水，放入锅中煮1个小时。2、浓浓的汤汁。3、小白菜，洗净，切段。4、放入骨头汤中。5、放入葱...

食材明细主料小白菜（1把）辅料虾皮（适量）配料食用油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒虾皮小白菜的做法步骤1、小白菜洗净切段。2、小白菜焯水、虾皮备用。3、炒锅放食用油烧热，放入葱花及虾皮煸香。4、下入焯好的...

食材明细主料面团（适量）小白菜（适量）虾皮（适量）辅料葱（适量）配料味精（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白菜面汤的做法步骤1、看看原料吧2、小白菜切段儿，切好葱花。3、硬面先擀成皮儿。4、再切成面条。5...

食材明细主料小白菜（150g）辅料高汤（1（大）碗）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤小白菜的做法步骤1、小白菜取出备用。2、放入小苏打浸泡15分钟捞出沥水，将叶片掰开。3、锅内倒入骨头熬制的高汤，待汤沸腾，倒入小白菜煮一分钟...

食材明细主料猪骨（500克）大梗白菜（500克）红萝卜（1根）辅料干墨鱼（2个）红枣（8粒）姜（1小块）清水（2000毫升）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老火清润白菜汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗...

“有一天做了鸡蛋柿子香菇汤，可是家里还有小白菜，豆腐，不吃就会坏掉，可再做小白菜豆腐汤又不对味，就随手把小白菜豆腐炒在一起，意外的是媳妇特别喜欢吃，后来请客人家里吃饭，青菜栏媳妇又点这个菜，意外的是都说好吃，还第一个被光...

食材明细主料细挂面（100g）辅料白菜叶（适量）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤白菜挂面汤的做法步骤1、白菜芯洗净切块。2、水烧开后放入细条挂面煮开。3、放入白菜再次煮开。4、放生抽，醋，盐调味...

“这个汤特别适合节后喝，因为比较清淡。”食材明细主料小白菜（适量）香菇（适量）粉丝（适量）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白菜香菇粉丝汤的做法步骤1、白菜摘好洗净。2、香菇洗净，用盐水泡一下。3、...

“是一道比较适合孩子吃的汤菜。小白菜还有解毒的作用呦！”食材明细主料小白菜（400g）虾皮（10个）辅料葱（2g）盐（2匙）香油（1匙）食用油（5ml）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜汤的做法步骤1、准备食材：葱切末，小白菜洗净、切段。2...

“清淡美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）小白菜（200g）辅料胡萝卜丝（50g）调料盐（适量）菜籽油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋清炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗净切成块。2、油热以后，放入鸡蛋翻炒香。3、放入小白菜。4、...

“清肠好菜，好清淡，好味道哦。”食材明细主料豆腐（1块）小白菜（200克）小葱（几根）辅料盐（适量）酱油（少许）一品鲜（少许）香油（少许）水（1碗）玉米油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜清炖豆腐的做法步骤1、小白菜洗净备用2、豆腐切...

“开水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup)，四川传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其...

食材明细主料小长白菜（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小长白菜的做法步骤1、小长白菜洗干净。2、热油炒熟调味。3、成品。...

“微辣，汤清爽口，小白菜的清香浓郁。”食材明细主料小白菜芯（2棵）面条（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）小米椒（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜清汤面的做法步骤1、小白菜芯，小米椒，干细面。2、小白菜切细丝，洗一下...

“清甜，荤素搭配，营养加分。”食材明细主料白菜（适量）牛排（一块）辅料熟鱼丸（2个）胡萝卜（2个）姜（少许）调料盐（少许）虾皮粉（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清汤白菜牛排煲的做法步骤1、备好食材：如图。2、将食材改刀切好备...

“早餐妈妈最喜欢做的汤，她总说小白菜解毒，要多吃！多吃些~~~~”食材明细主料小白菜（250g）纯豆油（一点点）花椒（适量）辅料土豆（500g）盐（适量）味素（尽量不加）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜汤的做法步骤1、先将小白菜用热水焯...

“简单清炒，清甜可口。”食材明细主料小白菜（400克）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法步骤1、准备:本地的小白菜，嫩，清甜。2、泡洗干净，改刀切段，备点蒜末。3、热锅...

食材明细主料小白菜（适量）辅料盐（少许）辣椒粉（适量）姜（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗干净2、姜切丝3、烧热油放入姜丝煸香，下入小白菜翻炒加入盐、辣椒粉4、起锅...

“前面说过开春的蔬菜三鲜包括有绿色蔬菜：小白菜。小白菜是一种常年可见的绿色蔬菜，要说口感最佳的时期应当是开春时节，现在的冬季吃的都是反季的蔬菜，这种蔬菜颜色亮丽喜人，但口感就差强人意了。开春小白菜属凉地菜，闻之略...

食材明细主料火腿肠（适量）白菜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐清汤的做法步骤1、准备材料：白菜适量、豆腐两小块、火腿肠一根、香菜几根、生姜一...

“小白菜是最清淡的一道时令蔬菜，价格也不贵，我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜（500g）辅料小葱（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法步骤1、刚买回来的小白菜。2、摘...

“无需高汤也能做出好吃的上汤菜，秘诀是加一个鸡蛋煎汤。”食材明细主料小白菜（300g）咸鸭蛋（1个）皮蛋（1个）鸡蛋（1个）辅料生姜片（5片）调料油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤小白菜的做法步骤1、小白菜洗净，皮蛋和咸鸭蛋...

“我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜，说是从小就吃的一个菜。一直是我喜欢的蔬菜，我还跟他学了几个他的私家闽菜呢，有机会做给大家。今天把这个清淡爽口，鲜美可口的【清汤白菜】分享给大家。希望大家喜欢！清汤白...