关于要炖的餐饮精选

30分钟。将白萝卜洗净，去皮切成小块放入锅中小火炖煮20分钟，白萝卜就可煮熟，想要炖烂需要继续炖上10分钟，总共需要30分钟左右。炖烂的白萝卜更加香甜，与排骨一起炖汤喝，非常美味可口。但白萝卜不仅仅只可以炖汤喝，炖烂的白萝...

十五到三十分钟。腊排骨在炖煮时，可以加入味精、料酒、葱、姜片、鸡精等佐料。腊排骨在炖煮前，要将其浸泡软化，清洗其表面的灰尘和其他杂质。炖煮时加入适量的番茄，可以中和其咸味。保存腊排骨时，可以将其放置在干燥通风处...

40分钟-1个小时。制作清蒸甲鱼使用的工具不同，烹饪的时间也会不一样。宰杀甲鱼的时候，需要去除内脏、胆汁等，再用清水漂净，这样可以去除部分的腥味。烹饪甲鱼的过程中，可以添加生姜片、大葱段、料酒，有去腥提香的效果。甲鱼...

15-30分钟。雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C以及胡萝卜素等；冰糖炖雪梨既是水果甜品，也是药膳，用小火慢慢熬煮，这样炖出来的汤汁浓郁，而且梨肉软烂，也可在炖的时候加少许川贝粉，增加其口感。吃不完的冰糖炖雪梨最好...

1小时左右。买回来的鸭掌需要处理干净焯水，焯水后洗干净鸭掌。炖鸭掌的时候要看鸭掌的多少，火候的大小，鸭掌多的话炖的时间在1小时左右，鸭掌少一些的话炖的时间就没有那么久。炖鸭掌的时候要掌握好火的大小，炖煮时间过久也...

半小时以上。山药炖萝卜一般是炖白萝卜，白萝卜原产自中国，在中国种植历史悠久，又叫做菜菔、菜头，是根茎类蔬菜。挑选白萝卜时需要注意以下几点：1、新鲜白萝卜，看起来嫩白、色泽光亮。可以用手捏一捏白萝卜表面，硬实则选购；2、...

除了猪肉、羊肉和牛肉，鸡肉也是我们平时常常吃到的一种肉类食物了，鸡肉不仅含有丰富的蛋白质以及其他的营养物质而且鸡肉吃多了也不会长太多的肉，所以这是一种很受欢迎的肉类。平时用鸡肉炖成的鸡汤也有很多人爱喝，那么鸡...

小火三小时左右。炖煮的时间越久牛排骨越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等；也可以制作牛排骨汤面、牛排骨汤泡饭，也可以将牛排骨腌制后放入烤箱想烤熟食用焦脆...

排骨不仅是一种比较好吃的肉类，而且将排骨炖成汤是非常有营养的，对于正在生长发育过程中的孩子们来说，排骨中含有很多蛋白质，可以促进骨骼生长，对于一些老年人来说，也可以补充很多的钙元素，对于每个年龄段的人来说都是比较滋...

20-30分钟。不过还是要因人而异，如果喜欢肉烂一点或者买的羊肉比较老一点，可以煮三十分钟。用高压锅炖羊肉，开大火后，等待2至3分钟就会冒气，等待过程中，需持续冒气20分钟左右，然后再转小火炖几分钟，这时候就可以关火，放气。...

约15至20分钟左右。高压锅的压强比较大，选用高压锅，萝卜炖排骨一般要15到20分钟左右，先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出出气的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟左右，等到15分钟后将煤...

四小时。俗话说煲三炖四，鸭肉比较紧实，不容易熟，当然和炖鸭子的器皿也有关系，用高压锅炖鸭子的话，从鸭子放入高压锅起算，要一个半小时差不多鸭子才能炖好；要是用砂锅炖的话，想要肉比较烂，那就在炖鸭子的时候加几片山楂，然后小火...

白萝卜是一种在地里生长的蔬菜，果实基本上是一半长于地下、一半长于地上，茎叶长于地上，果实为白色或青色，茎叶比较长，秋冬季节是白萝卜成熟的最佳季节。白萝卜在我们老家也叫作水萝卜，有一点辛辣味，可以做菜，也可以凉拌生吃，腌...

羊肉是热性的食物，尤其在冬天吃有暖身暖胃的作用，是冬季滋补佳品。那么今天就一起来了解一下，这么滋补的羊肉，如果买回家炖羊肉汤要炖多久最好吃呢？应该怎么炖呢？一、羊肉汤要炖多久最好吃新鲜的羊肉买回来炖汤的话，应该炖2-...

15-20分钟。红烧文昌鸡广东特色传统名菜，属于粤菜系，制作主要食材为文昌鸡，辅料包括食用盐、淀粉、高汤、鸡蛋、熟猪油、火腿等，成品后口感清淡。做好的红烧文昌鸡需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响风味。吃不完的红烧文...

1个半小时左右。红烧肉的炖制需要用文火慢炖，若是用的是高压锅，那么30-40分钟就可以，用的是普通锅，起码也要一个半小时，红烧肉通常建议砂锅炖，炖出来的红烧肉会肥而不腻，软烂入味。炖好以后开盖用中火将汤汁煮至浓稠即可盛盘...

要说烹汤的技术，还是要数广东地区的手艺好，汤汁浓郁，味道可口。排骨，可以搭配上其它的食材，烹饪出不同的汤汁，用不一样的汤锅所熬制排骨的时间都会不同。那么排骨汤要炖多久才会好呢?平时喜欢烹饪的人们，可以跟随着小编一起...

排骨汤要炖多久,有很多人问我。排骨汤要炖多长时间，排骨还不老，还能保证排骨对人体的功效。介绍来我就为大家介绍一下，排骨到底炖多长时间合适，接下来我就为大家介绍一下排骨汤对让人体的好处和做法以及炖多长时间吧。一...

排骨汤中含有非常多的钙元素，因此对于一些正在发育的青少年人群或者说一些缺乏钙元素人们来说，是一种非常好的补钙的食物，在家里可以经常炖排骨汤，那么排骨汤要炖多久才好喝，炖排骨汤的时候要注意什么呢?一、排骨汤要炖多...

木瓜是一种营养价值非常高的水果，新鲜的木瓜吃起来软软糯糯的，可以直接去皮去籽生吃，也可以用来榨木瓜汁，当然用来制作木瓜甜品也是非常不错的，比如大家爱吃的牛奶炖木瓜就是用木瓜制作而成的。那么牛奶炖木瓜要炖多长时间...

20-25分钟。老芸豆可以将其先进行焯水处理再放入炖锅中焖炖，这样可以减少焖炖的时间。老芸豆必须要炒制完全熟透后才可以食用，因为芸豆过老时其体内的有毒成分含量会过高，不能食用，但经过高温的炖煮后可以破坏这种成分达...

十十五分钟。炖山药的时间跟山药的大小有关，山药切块炖，需要炖十分钟左右，山药切段炖，需要炖十五分钟左右。炖山药的时候，山药的质地变软，颜色改变，证明山药熟透。喜欢吃口感软烂的山药，也可以酌情增加煮炖的时间。山药可以单...

红烧肉用高压锅只需要炖半小时左右，用炒锅要炖一个小时才行。红烧肉是一道经典菜肴，也叫做东坡肉，是苏东坡制作而成，因此叫做东坡肉，红烧肉的口感肥而不腻，软烂入味，口感极佳。制作红烧肉的猪肉要选取五花肉，肥瘦相间的那种，将...

三十分钟至一个小时。炖鸭子使用的工具不一样，烹饪的时间也会不同。炖鸭子使用普通锅炖，需要煮炖一个小时左右，炖鸭子使用高压锅炖，需要炖半个小时。质地比较老的鸭子，需要酌情增加煮炖的时间。鸭子在煮炖之前需要放在清水...

猪腰体内含有很好的物质元素。人们都喜欢吃，还有就是味道比其他的肉类，尝起来美味鲜香可口，肉质也是非常不错的。营养上能够补充肾，当调理使用，会有效果的，做起来也是要讲究的。所以我来带大家了解一下猪腰要炖多久这个问题...