关于生菜的餐饮精选

“走进千家万户的粤式家常菜--蚝油生菜生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。蚝油...

“生菜口感脆爽常用来搭配荤菜解腻，今天Q爽弹牙的虾球炒饭与青翠的生菜搭档也是不错的选择！”食材明细主料米饭（适量）鲜虾（适量）辅料玉米（适量）香肠（适量）黄瓜（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（少许）小葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（...

“这是最简单做法，但味道又真的很不错的面食！除了乌冬之外荞麦面也是我比较喜欢的。有时午餐不知吃什么，就简简单单煮上那么一小扎荞麦面就好啦。配料嘛也非常随意，家里有什么就放什么。”食材明细主料荞麦面（1扎）牛肉（适量）...

“妞喜欢吃爽口的凉拌菜。家里刚好有买的新鲜豆腐皮和生菜，简单一拌，就是一道爽口小菜哈😄”食材明细主料生菜心（一棵）豆腐皮（半张红椒）辅料红椒（适量）蒜末（适量）姜末（适量）生抽（适量）香油（适量）陈醋（适量）老干妈风味豆豉（适量）微辣（口味）拌...

食材明细主料干面条（适量）鸡蛋（1个）生菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）麻油（适量）亚麻籽油（适量）醋（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜鸡蛋热汤面的做法步骤1、锅中水开下入面条。2、面条煮熟下入生菜。3、打入一个鸡...

食材明细主料生菜（半颗）鸡胸肉（一小块）辅料油（适量）盐（一小勺）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生菜鸡丁炒饭的做法步骤1、生菜洗净切丝2、鸡胸肉切丁3、热油翻炒鸡丁4、翻炒期间加入盐5、加入剩米饭翻炒6、加入生菜...

“生菜爽脆，蒜香浓郁，咸鲜适口。”食材明细主料生菜（一棵）辅料蒜蓉（适量）蚝油（一勺）生抽（适量）老抽（适量）姜末（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝淋生菜的做法步骤1、蒜蓉，青红椒碎，姜末(没拍上)。2、温水泡好的粉丝。...

“猪板根其实就是肩担肉上面那层筋，再加一层薄薄的猪肉，拿来做汤吃，那是相当的嫩滑，今天就来做个“板根生菜冬菇汤”。”食材明细主料猪板根（250克）生菜（适量）冬菇（适量）生姜（2片）辅料花生油（小许）盐（小许）蚝油（小许）米酒（小许）生粉（小许）咸...

“春天多吃菜菜吧，营养丰富又美味”食材明细主料菠菜（适量）园生菜（适量）辅料盐（少许）生抽（适量）醋（适量）芝麻油（适量）蒜茸（适量）花生油（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）生菜菠菜卷的做法步骤1、将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶...

“可做方便的早餐和饭后小点，颜色漂亮，增进食欲。”食材明细主料生菜（3片）鸡蛋（3个）辅料葱花（适量）配料甜辣酱（适量）盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜煎蛋的做法步骤1、生菜3片洗净，鸡蛋3个。2、平底锅中倒入适量油。...

“其实菜和人是一样讲究缘分的，这道菜里的几味调料应当算是有缘，它们在味道上是如此和谐，口感上彼此映衬又相互提味，加上制作简单，原料常见，减肥的人可以吃一些哦！”食材明细主料白萝卜（100克）嫩牛肉（120克）辅料蒜（适量）葱（适量）香菜...

“简单又美味，是很不错的一道快手菜！做这道菜的生菜要用圆形的那种，有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜。”食材明细主料圆生菜（1个（中等大小））辅料蒜末（适量）葱末（少许）盐（适量）蒜香（口...

食材明细主料球生菜（三瓣）小素鸡（一段）辅料剁椒（适量）配料生抽（少许）白醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜拌小素鸡的做法步骤1、材料：球生菜2、小素鸡、剁椒3、剥下三瓣球生菜清洗一下、捞出。4、撕成...

“变蛋又称松花蛋、皮蛋等，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“变蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为变蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕...

食材明细主料球生菜（170克）金桔（45克）辅料盐（少许）鸡精（少许）白糖（一勺）白醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金桔拌球生菜的做法步骤1、材料：球生菜2、金桔3、将球生菜清洗一下。4、放在案板上切成丝待用。5、将金桔放在案...

“生菜猪肝粥，清肝明目又补血，荤素搭配营养均衡，是早餐的好选择。这款粥做好的标准是猪肝香嫩，生菜爽脆，米香浓郁，看似要求高，其实只要掌握好火候，制做起来还是很简单的。”食材明细主料大米（2/3碗）猪肝（100g）生菜叶（2片）辅料香葱（1...

“蚝油生菜的做法托别简单基本分为两类：第一类。先将生菜水煮，捞出来再浇汁第二类。直接蚝油炒生菜。我比较笨，觉得后者火候不好控制，容易炒老，用前者做法。”食材明细主料球形生菜（一个）辅料蒜末（适量）配料水淀粉（3勺）蚝油（1勺）生...

食材明细主料豆腐皮（1个）生菜（1棵）辅料黄豆酱（适量）韭菜叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）豆皮生菜卷的做法步骤1、先准备好两款主料：一张豆腐皮，一棵生菜。2、豆腐皮入开水焯烫大约五分钟，切去边缘。3、切成大小均等的...

“生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。生菜味甘、性凉；具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁...

“一顿早餐，本想吃大排面可没有面条，手擀面从来没有做过，也怕麻烦，就想到了面疙瘩。儿时，外婆做的面疙瘩不管加什么浇头都觉得很好吃的。但这么多年过去了，再也没吃不到那样的口味了。自己试一试吧。盛出后，或许是碗太大，生菜...

食材明细主料培根（6片）金针菇（少许）生菜（一颗）辅料生抽（1勺）蚝油（1勺）黑胡椒（少许）芡粉（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）培根生菜金针菇卷的做法步骤1、准备所需材料，金针菇，培根。将生菜泡在水里2、金针菇去掉根部，开水烫30秒3...

“金针菇以菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别适合凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖...

“放假做点汉堡加入一点绿绿的生菜，吃起来非常的健康又美味汉堡还是自己在家做的安全放收点”食材明细主料汉堡饼（6个）猪肉（300g）生菜（适量）黄瓜（1根）鸡蛋（1个）辅料面包糠（适量）料酒（5g）腌肉料（15g）照烧酱（10g）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）...

“西生菜，甜，嫰，脆。即适合生吃也适合蒸，炒。吃过你一定会想吃下一次。”食材明细主料西生菜（一个）辅料小葱花（适量）蒜片（适量）油（少许）盐（少许）花椒面（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒西生菜的做法步骤1、西生菜一个，不到...

“生菜一般都用来生吃或拌凉菜，今天用蚝油来炒生菜，赋予生菜一种特别的味道。大火快炒，既可以保持生菜的脆，也可以让生菜吸收蚝油的鲜味。”食材明细主料球生菜（200克）黑木耳（8克）辅料盐（适量）蚝油（15克）香葱（2棵）姜（适量）胡萝卜（5克）蒜...