关于鱼胶的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时可口的雪耳鱼胶果冻是由雪耳和鱼胶搭配一起制而成的一道美食，竹吃起来质地脆嫩，鲜香绵软，吸收了鱼胶的香，变得更有滋味，而且经常吃可以补钙。我平时在家里...

“这一期，就让Summer给大家呈现一道经典的潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！做好的鲍汁扣鱼胶，浓稠的汤汁紧紧包围着鱼胶的边缘，咸香的鲍汁深深的浸入鱼胶中，弹滑鲜嫩的鱼胶轻咬下去，便能吸允满口的鲍汁。鱼胶的口感软糯但不乏Q...

“可补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。”食材明细主料鱼胶（6小条）排骨（100g）辅料姜（5片）桂圆（6个）大红枣（3个）当归（1片）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼胶红枣排骨汤的做法步骤1、鱼胶...

“佛手瓜，降血压，增強体质，提高智力。”食材明细主料佛手瓜（250克）鳞鱼胶（100克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（1克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（1克）红萝卜（30克）原味（口味）未知（难度）佛手瓜炒鱼胶的做法步骤1、佛手瓜去皮，去心。2、佛手瓜切薄片，飞水过...

“牛奶炖花胶（鱼胶）”食材明细主料牛奶（250lm）干鱼胶（15-20g）辅料冰糖（适量）生姜（4片）奶香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶炖花胶的做法步骤1、1,鱼胶清洗切条状备用！2、,牛奶入炖盅，下鱼胶，加1片生姜，炖2.5小时。3、开盖加冰糖，盖...

食材明细主料鱼胶（4-5个）辅料红枣（少许）调料鸡腿（1个）姜片（2-3片）花胶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点，然后放入高压锅加入适量水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无黑豆莲子鱼胶汤是一道美味可口的家常炖品。黑豆的营养价值丰富，能活血，抗老防衰，防止便秘，还能改善血液循环。鱼胶的营养价值也很丰富，能补肝肾，养血止血，散瘀消肿，，莲...

食材明细主料鹿茸（5g）鱼胶（2个）鸡块（适量）辅料盐（适量）开水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鹿茸鱼胶炖鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗净血水斩块备用。2、鹿茸片用清水清洗一下。3、将鸡块放入炖盅胆内。4、放入鱼胶块。5、再...

食材明细主料鱼胶（15g）辅料鸡骨架（1个）猪瘦肉（250克）海底椰（20克）淮山（10克）配料蜜枣（1颗）鱼香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海底椰鱼胶鸡汤的做法步骤1、材料：鸡骨架1个、猪瘦肉250克、海底椰20克、淮山10克、蜜枣1颗、黄花鱼胶（每...

“鱼胶的营养价值高，每年这个时候我都会拿些鱼胶炖点汤给我家多多小盆友喝的”食材明细主料竹丝鸡（半只）小鱼胶（5只）辅料姜（2片）枸杞（几颗）红枣（几颗）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶红枣枸杞炖鸡的做法步骤1、材料：鱼胶竹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼胶是一种十分美味的食物的，所以我们经常用鱼胶作为饮食。其实鱼胶有很好的美容补血的功效，所以鱼胶就成为了女性朋友的最爱的食物了，那么你们知道鱼胶...

“鱼胶姜奶”食材明细主料鱼胶（25g）辅料牛奶（400ml）调料糖（40g）辅料姜（100g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼胶姜奶的做法步骤1、鱼胶25克纯净水浸泡24小时。2、浸泡后捞出，加入牛奶，姜，糖，小火煮。3、小火煮的好处是胶原蛋白...

老一辈的人当中可能经常能听到鱼胶这个称号，那么鱼胶是什么呢?实际上鱼胶是各种鱼类的干制品，其中富含的胶质非常的丰富，因此它还有一个别称叫做花胶。认为鱼胶非常的有营养，可以进行滋补食疗，因此鱼胶的价格甚至也是比较...

“紫菜搭配鱼肉又鲜又香，大美味了，有1O年没做过了，本来应该用薄海苔做更好，但家里只有烤紫菜，所以做成现在这个样子。”食材明细主料蛋（2只）紫菜（1块）鱼茸（适量）辅料葱白茸（少许）姜茸（少许）盐（适量）木茨粉（少许）胡椒粉（少许）油（少许）面粉（少许...

“今天Summer是来交作业的~教大家做一道鱼胶新菜凉拌鱼胶，今天这道菜，真的好好吃！！！这种鱼胶Q弹爽滑，duangduang的即视感，简直让人忍不住想尝一尝！想吃？但是不会做？没关系，跟紧Summer的脚步，我们一起做起来！”食材明细主料北海鱼胶...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：100鱼胶：200辅料盐：适量香菜：适量具体步骤1.有营养的美容的鱼胶，整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少...

10至15分钟。正常情况下，鱼胶提前放在水里面泡发之后隔水蒸10~15分钟左右就能够全部熟透了。但鱼胶重量超过三两的话，每增加一两的重量，就可以适当的延长5分钟左右的时间。鱼胶蒸的时间不要太长，时间久了会让鱼胶的口感变...

“怕腥的可以将鱼胶提前48小时泡发，从小都有吃鱼胶所以不觉得腥，一直都是洗净就放炖盅隔水炖的！”食材明细主料鱼胶（适量）辅料牛奶（适量）调料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶炖牛奶的做法步骤1、准备适量的鱼...

“鱼胶须和小米都是养胃的食物，燕麦有降低胆固醇和排毒功效。这款养胃粥可以经常食用兼有养护功能。鱼胶须胶质丰富，吃完嘴唇都粘起来了。一个星期吃两到三次，可以补充胶原蛋白，养颜效果更好。”食材明细主料小米（100g）枸杞...

我们在生活种可能会发现一个问题，那就是有些食物它是有很多的名字的，比如说菠萝我们也可以将它叫做凤梨。当然，有的食物虽然不是同一种食物，但是它们的名字却非常的像。那么鱼胶和鱼肚是一样东西吗?你们知道它们是什么东...

鱼胶的颜色是黄色，种类也是不少，那说到鱼肚，没见过鱼肚的人就会想起鱼的肚皮?那么，鱼肚真的是鱼的肚皮吗?与鱼胶有些人傻傻分不清楚，鱼肚和鱼胶有什么区别?一、鱼肚和鱼胶有什么区别其实鱼肚和鱼胶是同一种东西，只是叫法不...

“原料：莴笋300G，咸肉180G鱼胶30G原料：莴笋300G，咸肉180G鱼胶30G调味料：色拉油50G鸡精适量（可放可不放）料酒25G姜丝15G做法：1莴笋切片，咸肉切片提前20分钟浸泡去咸味，鱼胶提前一个晚上浸泡，略微清洗一下撕成小块。姜切成丝备用。...

鱼胶的定义和功效是什么?鱼胶分三种，有明胶、粗胶和鱼鳔胶，这些鱼胶大部分是来自于石首鱼，至于它为什么那么有营养，没有科学依据，不过这些让黄唇鱼、加州湾石首鱼等等鱼类，直接数量骤降。它的来源的珍贵，导致了它价格上的昂...

食材明细主料鱼胶（4只）辅料红枣（适量）桂圆干（10个）冰糖（一块）莲子（10个）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶桂圆红枣汤的做法步骤1、鱼胶放蒸锅中蒸10分钟左右，再泡发几小时。2、鱼胶切块，准备桂圆干红枣莲子。3、锅中加入一碗...

鱼胶是鱼鳔，它是鱼的运动器官和呼吸器官，它能够使鱼在水中自由地上下浮动，鱼鳔含有多种胶原蛋白，维生素，铁，钙，锌等物质，能够满足人体所需的各种能量，具有很大的价值。...