蛋白营养，蛋白能多吃么
蛋白这种食物想来大家也不陌生，也都听过，日常生活中我们总需要食用蛋白来补充营养，那么蛋白营养具体表现在什么方面呢，今天就这个话题给大家讲解一下，如果身边有朋友需要补充这种营养，记得仔细阅读一下后文，文中就蛋白营养进行了讲解。
一、蛋白营养
鸡蛋：鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。所以在日常的饮食中只吃一个蛋黄为好,如果吃几个鸡蛋的话,我通常是只吃一个黄,其他的都只吃青.
二、作用功效
1、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
4、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
5、延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
三、蛋白可以多吃么
鸡蛋是优质蛋白，其是其中的蛋白，多吃是有益于健康，不过过量使用也是徒劳的，毕竟人体一天的需求量是有限的，吸收量也是有限的，并且的话如果真的过量多余的蛋白质会转化为脂肪存储起来的，有的还需要经过肾脏排出体外，反而加重各个运转的器官负担。
文章就蛋白营养这一话题进行了仔细的讲解，给大家介绍了蛋白是否能够多吃，以及蛋白的营养有哪些，同时后文就蛋白虽然很好，但我们多吃会有害处么进行了解答，很多朋友们可能以前只听过这些方法但具体怎么做不是很清楚，希望这篇文章对大家有帮助。
