准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
250 鸡蛋 :
1枚 辅料
葱 :
10 豆腐 :
100 花生油 :
适量食盐 :
适量 具体步骤
1.和面。取适量面粉置于碗中,加水和成面团。醒发半个小时候
2.准备包子馅。鸡蛋炒熟切碎,豆腐切成小块,葱切碎末。置于碗中,加入适量的花生油,食盐,搅拌均匀
3.将和好的面团,切成一个个的小剂子,然后用擀面杖擀成圆形。取适量的馅子置于面片上。
4.从面片边部向中间包围,这样包子就成型了。
5.将包好的包子置于锅上蒸熟,大约20分钟左右就可成熟。
6.香喷喷的素包子出炉啦。
7.想吃的亲们张开嘴等着吧。俺扔一个给你们吃。
烹饪技巧
蒸的时间要把握好