关于大米蒸小米的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的大米蒸小米，这是一道很有营养的米饭。大米就是我们平常吃的米饭，对人体非常有益，含有丰富的能量。小米就是粗粮的一种，吃起来口感更加细腻，而且更香...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:30分钟大米蒸小米是以大米小米猪油腊肉主要食材的菜肴，这道菜主要是由大米小米搭配猪油和不同的调味料烹饪而成。许多人喜欢用猪油制作菜肴，比较香。猪油的香...

能一起蒸。糙米，黑米，大米一起煮要经过浸泡后15-20分钟才可以上锅蒸，因为糙米质地比较硬，三者混在一起同时蒸的话，会导致半生半熟。蒸制米饭的时候要中小火蒸制大概蒸30分钟即可，蒸制米饭的时候火候太大，就会把米饭底部蒸糊...

食材明细主料五花肉（500g）小米（500g）辅料白糖（2小勺）姜（几片）酱油（适量）葱（几根）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米蒸肉的做法步骤1、先把小米用水泡三天（冬天要泡三天，夏天泡两天）！等泡涨后用清水搓洗干净，要多洗几次！把水倒掉小米...

“发糕，有一段有趣的传说:有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟眼看酒糟流进米粉中小媳妇急得想哭她不敢声张，怕遭到公婆的责骂就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸谁知酒槽发酵作用，这一笼糕...

“大米和小米，再加上黄豆，最后的豆浆看起来好像也和小米豆浆差不多。但是，浓稠度却大大增加了。没能被粉碎的大米沉积在底部，挖出来一坨一坨的，完全就是浓稠浆糊粥的感觉。而米粒嚼在嘴里，糯糯黏黏的。这完全就是流食与半流...

“小米粉通常用来做发糕，今天创意自配方将小米粉融入美食的蛋糕中，其比例是成品的关键。采用制作蛋糕的方法，以蒸制的方式使蒸出来的美味独具特色:它洁白细腻、口感柔软、不油不腻、营养丰富、脱模完整、口味香甜、不塌...

45分钟左右。蒸锅米饭分量较大所需时间较长，需要45五分钟左右才能熟透。大米中放入适量的水，蒸好后的大米颗颗晶莹剔透，色泽饱满，香气扑鼻。还可以在大米中加入小米、玉米梗、红米、藜麦、红薯、玉米等各种食物，增加食用时...

“气血亏损，体质虚弱可多食。”食材明细主料大米（1/3杯）小米（1/3杯）红豆（1/3杯）辅料红糖（1勺）熟花生仁（1勺）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大米小米浆的做法步骤1、大米，小米，红豆各三分之一杯淘洗干净放入豆浆机。2、加水至...

“由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类中富含赖氨酸，能补充小米的营养不足，所以小米适合和肉类一起食用。小米吸收了排骨的香味和油腻，营养更为全面，味浓鲜香，真的是一道营养又健康的肉肉菜。赶紧学起来吧。”食材明细主料...

“小米具有滋阴养血，健脾和胃、清热解毒、和中益肾等功效，(自配方)粗粮细做小米蒸糕营养丰富，甜软膨松、老幼皆宜。”食材明细主料小米粉（130g）低粉（75g）鸡蛋（4个）酸奶（160g）橄榄油（40g）白糖（70g）辅料白醋（几滴）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

食材明细主料排骨（肉）（适量）小米（适量）辅料大葱（适量）小葱（适量）姜（适量）调料胡椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）小米蒸排骨的做法步骤1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花，用大葱准备好...

“粉蒸排骨的传统制作方法是用排骨裹上大米粉蒸制，而用小米代替大米粉来蒸排骨，又是另一番风味，小米软糯滋润，排骨味浓鲜香。用土豆垫底，还可以有效吸收排骨的油脂。土豆吸收肉脂而味香浓郁，排骨经土豆吸脂而不腻。土豆与排...

米饭是我们在平时都会吃到的，特别是南方人和东北人经常吃米饭，别看米饭的吃法很简单，其实做米饭的时候还是有一些技巧的，掌握了做米饭时候的方法才能够蒸出很好吃的米饭来，小编就为大家介绍蒸大米怎么蒸的方法吧。蒸大米怎...

食材明细主料大米（看情况。）辅料水（看情况。）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸大米。的做法步骤1、把大米淘好。2、放到蒸锅里。3、加入适量的水。4、就可以开始蒸啦！小窍门水不要加都不少，这样会影响你的口感。...

食材明细主料花生（适量）小麦（适量）大米（适量）小米（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生小麦大米小米粥的做法步骤1、准备食材：大米，小米，小麦，花生。2、所有食材放入电饭煲，加入适量水，用煮粥功能煮一个小时。3、...

“超级松软，非常好吃。”食材明细主料小米（60g）鸡蛋（2个）辅料白糖（10g）蔓越莓（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米蒸糕的做法步骤1、小米提前泡一夜，放入破壁机，放入两颗蛋黄，蛋清放一边备用打成糊2、蛋清用电动打电话搅...

食材明细主料排骨（半斤）小米（半斤）玉米（一棒）辅料葱（一段）姜（几片）蒜（几瓣）配料大料（一个）盐（适量）花椒（几粒）米酒（半碗）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小米玉米蒸排骨的做法步骤1、将排骨提前一天用盐花椒大料葱姜蒜米酒腌制2、将苞米...

食材明细主料黄小米（50克）调料纯净水（适量）油（两滴）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸小米饭的做法步骤1、准备50克黄小米清洗两遍后加纯净水泡一小时。2、加两滴油放入电煮锅里大火蒸20分钟。3、蒸熟后多焖十分钟后才打...

要。小米在蒸之前是需要用凉水浸泡两个小时左右再蒸的，这样小米可以更软糯，然后蒸15分钟左右将小米捣烂，可以放入一个鸡蛋，这样可以增添锅巴的口感，再加入面粉将小米揉成均匀的面团，这个时候再倒一点植物油醒一会面，可以让锅...

“自从(自配方)制作各种米蒸糕以来，受到家人及亲朋好友们的一致赞美，一周做两次(送亲朋好友品尝)，今天制作的是大米蒸糕口感香甜、不粘不塌、膨松柔软、凉后不硬、入口即化。”食材明细主料大米粉（140g）低粉（10g）鸡蛋（4个）酸奶...

食材明细主料小米（1勺）大米（3勺）辅料水（1000ml）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小米大米饭的做法步骤1、大米，备好；2、小米，备好；3、大米小米都放入电压力锅；4、淘洗干净；5、启动煮饭模式；6、成品～～...

“小米蒸糕食材：黄小米150克，高筋面粉50克 ，纯牛奶100毫升，糖12克 ，奶粉60克 ， 酵母3克 。制作：小米浸泡一个晚上，倒入破壁机加牛奶打成糊，加糖和面粉，酵母粉一起搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放入烤箱，选择发酵，30℃60分钟取出，6寸模...

十至二十分钟。大米糕的大小以及厚度不一样，蒸制的时间也会有所不同。蒸大米糕的时间不宜过久，以免大米糕质地软塌，影响美观。蒸大米糕时，将调制好的米糊，冷水下锅，蒸制大米糕质地宣软即可。制作大米糕的过程中可以添加适量...

“这个菜做起来比较简单，但营养丰富，口味温和，排骨的精华被米饭吸收，饭和菜能有机地结合，但小米和糯米要在烹调前用冷水浸泡，才容易被蒸熟蒸透。”食材明细主料排骨（约200克）辅料小米（约75克）糯米（约75克）配料盐（1/4小勺）糖（1/4小勺）...