解馋的油焖花生米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
葱 :1
蒜 :3
盐 :适量
糖 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
油焖花生米作为一道人人皆爱的下酒菜,所需要的食材主要为花生米。花生米其实就是花生的种子,味道鲜美,口感清脆,营养价值丰富,长时期用花生米不仅可以增强记忆力而且还可以健脑或者缓解衰老。将花生米放入高温油锅之中,经过高温的煎炸,表面焦脆,爽口解馋。
主料
花生米 :300葱 :1
蒜 :3
辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
具体步骤
葱蒜切末放入碗里,生抽,醋,盐,糖放入碗里拌匀
炒锅放花生米,放一点油小火把花生米炒熟
花生米变色不再噼里啪啦就可以了 此时关火
倒入调好的汁盖锅,手压住锅盖晃动两下过,焖两分钟出锅
简单易做的下酒菜就做好了
1、热锅凉油炒花生米里外一样酥脆。