2021街头小吃有哪些

小吃一直以来以物美价廉、味道鲜美的特点深受广大食客的喜爱，当我们去到一个城市旅游的时候，想要体验当地的美食特色，那么小吃就是您的不二选择。各地的小吃就地取材。食客可以花更少的钱吃的更有代表性的地方特色美食，可以说是一件特别幸福的事了。小吃的类型更是五花八门，遍及果蔬、蛋奶、肉类与海鲜，酸甜苦辣五味俱全，冷热皆宜。接下来小编就为大家介绍2021年街头小吃的几种代表。

2021街头小吃有哪些

一、特色系列

1、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。同样在国内也非常受大家欢迎。

2、铁板豆腐烧

铁板豆腐虽说是一道比较家常的小吃，但其在各地城市形成了一批又一批的铁粉,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜。

3、铁板鸭肠

铁板鸭肠制作工艺比较简单，价格低廉，口感清脆。市场价格是10元30串

二、烧烤系列

烧烤的原料选择上具备无限可能性，从深海贝到高山禽，从草原牛到大漠羊，从中式馒头到西式意面，从新鲜蔬菜到百年卤味……可以说，一切能吃的食物，都可以用烧烤的形式展现。

1、烤生蚝

烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。

2、烤面筋

烤面筋是最近几年非常火爆的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，是现在年轻人逛夜市的必备单品。

3、烤猪蹄

烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一。

2021街头小吃在上文已经为大家大致的介绍了一下。对于现在的这个市场来说，小吃的消费人群非常广泛，因为小吃不仅满足了不同目标客户的口味和需求，也可以让人了解当地的美食特色以及它背后的文化传统，更能了解到当地的风土人情，毕竟现代人的交友方式多种多样。前有一起喝奶茶，后有一起吃小吃。