关于酱特的餐饮精选

“爽辣可口，下饭良品”食材明细主料指天椒（200g）豆豉（200g）姜（50g）蒜（适量）辅料盐（10g）超辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁椒蒜蓉豆豉酱的做法步骤1、选材料2、剁椒3、豆豉姜蒜...

湖北。酱香饼是使用面粉经过热水汤面并发酵，再将酱料涂抹在饼内后煎制而成的，特点是咸香酥脆、回味无穷。使用热水烫面可以使得制作出来的面团更加柔软，制作出来的面饼口感也会比较松软。注意发酵的时间不可过长或是过短...

食材明细主料新鲜鱿鱼（1条）蒜苔（100克）红椒（1个）辅料甜面酱（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）甜酱鱿鱼的做法步骤1、所有食材准备好，姜蒜切片，葱切小段。2、鱿鱼洗净后，撕去外...

餐饮提问：怪香德特色酱菜怎么加盟？静静子77回答：这段时间，就有很多人对这个怪香德特色酱菜非常感兴趣，问怪香德特色酱菜加盟多少钱，它的加盟需要十二万左右吧。如果你想要开一家怪香德特色酱菜店的话，根据人流量多少可以选择...

“秋天小土豆的好吃法。”食材明细主料小土豆（三斤）辅料大豆酱（适量）调料食用油（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）香叶（3叶）八角（2颗）咸鲜（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北特色酱土豆的做法步骤1、小土豆，用水泡去掉...

淀粉太少。生活中平时做菜会用到勾芡,勾芡不仅可以使菜品更入味,而且汤汁也更加好喝,熬酱的时候需要勾芡,要注意用量,不能放太多,不然味道就会变咸,另外勾芡时要用凉水，玉米淀粉是最常见的一种勾芡时用的淀粉，加入淀粉...

“特色美食香椿辣椒酱，被我称为万能香椿酱，拌面拌饭夹馒头，香辣解馋、辣的过瘾。只要你喜欢吃香椿，一定会爱上这个味道！”食材明细主料香椿（500g）辅料大蒜（4粒）生姜（1块）小葱（6颗）小米辣（6个）红椒椒（2个）调料盐（1勺）白糖（半勺）鸡精（适量）花生...

“最近的天气很适合郊游烧烤，说到烧烤就要说到大家最头疼的烧烤酱的问题，在准备材料的时候，想着每次都吃一样味道的烧烤酱，不如这次就自己按照自己的口味来调制烧烤酱吧！下面给大家介绍3种自制烧烤酱，说不定很适合你的口味...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料盐（适量）特级酱油（适量）植物油（适量）蒜瓣（适量）红辣椒（适量）调味鲜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）特级酱油蒸鸡的做法步骤1、用料2、鸡切丁3、蒜切片，辣椒切丝4、备特级酱油5、先炒辣和蒜片6、放...

夏天越来越热，很多人都开始觉得没胃口，不想吃东西。其实到了夏季，我们可以做一些清凉解暑，同时增加胃口的食物，来刺激自己的味蕾。在炎炎夏日，小编最喜欢的就是吃一碗拌面，因为拌面特别好吃，凉凉的，而且还喜欢在里面放上芝麻酱...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料黄豆酱：适量辅料香菇：2个鸡蛋：2个葱：适量大料：适量油：适量生抽：适量具体步骤首先，在适量的海天豆瓣酱中加水，大概是酱的一半就行，搅匀。然后将香菇洗净切（撕...

“素什锦酱制作方法简单，营养丰富。夏天可以多做一些放在冰箱里，随吃随取。不论拌面，还是拌饭都非常不错哦！”食材明细主料茄子（1个）鸡蛋（2个）土豆（1个）胡萝卜（1根）香菇（8个）杏鲍菇（2个）辅料大葱（1棵）姜（1块）配料黄豆酱（1小碗）盐（适量）香油（适...

炸酱面是中国的一道传统美食，很多人都爱吃，而一碗炸酱面好不好吃的关键，肯定在于酱料做的好不好吃。让我来告诉大家炸酱面的酱是什么酱，不同酱的特点。一、炸酱面的酱是什么酱炸酱面的酱制作材料很简单常见，常规的葱、姜、...

郫县豆瓣酱、牛肉酱、青椒酱、剁椒酱等。四川辣酱以郫县豆瓣酱为代表，种类与品牌众多。四川辣酱多以小米椒为主料，可用于烹饪多种菜肴，味道香辣浓郁，纯正刺激。郫县豆瓣酱为成都郫都区特产，是中国地理标志产品，被列入第二批...

“宝宝特别喜欢吃嘟嘟在家做的手工小饼干，这不，嘟嘟今天又给宝宝做了份果酱小酥饼，这款酥饼大家平时可能都见过，但嘟嘟这次改了下配方，使得奶香浓郁，口感特别的酥松，喜欢嘀童鞋赶紧来试试吧，我家小宝宝可是非常喜欢这款奶香浓...

鸭舌经常作为卤菜出现在四川、重庆等地，鸭舌本身也有很多种做法，既可以直接吃，也可以做成菜吃。鸭舌可以和多种蔬菜匹配，比如：青椒煸鸭舌、三丝拌鸭舌等;也可以和各种辅料匹配，比如可乐鸭舌、酱香鸭舌、五香鸭舌等。在这里...

“陕西的油泼辣子大家肯定都知道，酱辣子是乾县更为独特的一种吃法，这种在乾县家喻户晓的辣子吃法，在配上乾县独特的锅盔，那味道用陕西话讲就三个字：“嘹咋咧！””食材明细主料莲藕（500克）辅料大葱（15克）豆瓣酱（200克）生姜（15克）辣椒...

湖北恩施。酱香饼又称土家酱香饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，号称“中国披萨”。酱香饼以香、脆、辣、甜四位一体为特点，外脆里软，咸香松脆，口感独特。009年在湖北一带开始流行，后广泛推广普及全国各个城市。做酱香饼，酱是关...

四川郫县。豆瓣酱是四川人常用的配料，比如在做宫保鸡丁的时候，就可以放入适量的郫县豆瓣酱，可以起到提鲜调味的效果，做麻辣香锅的灵魂就是郫县豆瓣酱和麻椒，造就了麻辣香锅，又麻又香的味道，水煮肉片也可以放入适量的郫县豆瓣...

“我家有个马来小哥儿，超爱Kaya，但是这儿没卖的，我们就自己做啦，很简单就是有些累旁边这个颜色奇怪的东西是勺子Orz”食材明细主料鸡蛋（10粒）白糖（400g）椰奶（500ml）斑兰叶（6~7片）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马来西亚特色...

虾酱是一种沿海城市较为常见的佐料，但是这种调料在内陆地区比较少见。所以想吃虾酱的朋友如果不愿意在网上购买的话，那么只有自己做虾酱了。可是许多人只知道虾酱是由虾子制作而成，但并不知道虾酱的具体做法。那么怎么做...

四川省。郫县豆瓣酱辣味比较重、辣椒块也比较大，吃起来比较香辣，郫县豆瓣酱也是川菜之魂。郫县豆瓣酱是用辣椒、黄豆、面粉、蚕豆一起制作的，辣椒要选用品质较好的二荆条，这样做好的豆瓣酱口感会更佳。做好的郫县豆瓣酱在...

食材明细主料低筋粉（600g）黄油（550g-600g）玉米淀粉（200g）糖粉（130g）熟蛋黄（8个）果酱（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果酱玛格丽特的做法步骤1、黄油和糖粉打发2、加入筛过的熟蛋黄，搅拌均匀3、加入筛过粉和淀粉，混合成面...

“这样造型的果酱曲奇，估计大伙儿都见得多了，但今天这个配方，番茄加以简单的调整，风味却大大不同。非常浓郁的奶香，非常酥松的口感，喜欢奶香味儿的童鞋绝不可以错过。”食材明细主料低筋面粉（70g）奶油（35g）鸡蛋（22g）果酱（适量）辅料...

对于酱肉来说想必大家都听说过吧，酱肉的制作方法非常的简单，主要用到的食材就是甜面酱、比较辛辣的调味料和猪肉，将这几种食材混合搅拌在一起，然后放到有阳光的地方进行风干。酱肉属于一种肉制品，颜色看起来呈现金褐色，风味...