油炕玄馍的做法 油炕玄馍怎么做
“这是小时候我奶奶教我的，今天想起就做了。”食材明细主料面（适量）五花肉（适量）水（适量）葱（适量）辅料盐（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炕玄馍的做法步骤1、第一步准备好馅就是肉葱姜剁碎一起加佐料2、第...
油烙馍的做法 记忆中的那张饼——油烙馍 油烙馍怎么做
“油烙馍在我们老家叫死面饼，它做法简单快捷，而且耐饿，在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一，它不用发面漫长的等待，直接面粉加水和成团、擀成饼烙制，也就差不多十分钟右左的功夫一张足够全家人消耗的饼就做好了。烙...
油馍馍的做法 简单好吃的油馍馍 油馍馍怎么做
“终于学会了做这个饼饼了！太兴奋啦，学了好久，不是笨，可就是学不会，又要层次分明，口感又要厚实香甜，对于从小生活在南方的我来说，真的有些难呢，所以宁愿绕很远的路去那位做大饼的师傅家买来吃，有时候还没得卖，因为饼师傅下午四五...
炕咸鱼的做法 炕咸鱼怎么做
“极其美味”食材明细主料咸鱼（4分之1）辅料青椒（2个）干红椒（1个）蒜头（3瓣）生姜（2片）葱（2根）配料黄酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炕咸鱼的做法步骤1、准备好材料，将干红椒、蒜头、生姜、切成粒状，将咸鱼切成大丁状，将葱切成...
无油烙馍的做法 无油烙馍怎么做
“烙馍不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。所谓甜，是面粉本身的味道。撕下一小片放入嘴里嚼，会越嚼越甜，越嚼越香，很有一股韧劲。无油烙馍，无油无糖，低热量，简单好做，低脂健康。”食材明细主料面粉（200克）辅料水（100ML...
油搨馍馍的做法 油搨馍馍怎么做
“舟山一带有一种非常简便而又美味的小吃,土话就叫油搨馍馍.这是一种用面粉调糊添葱花增香加适量的盐和鸡精调味在锅里煎熟的面粉制品,可以当早餐也可以作点心.油搨馍馍口感非常好很有嚼劲,加上葱香味,着实让人喜欢....
油馍头的做法 油馍头怎么做
食材明细主料面粉（500克）糯米粉（20克）温水（400克）酵母粉（8克）泡打粉（8克）盐（11克）糖（11克）辅料油（10克）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油馍头的做法步骤1、把主料混合，和成很软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2、加入10克油。3、用两手...
信玄饼的做法 信玄饼怎么做
“信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。最近一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”，自6月1日开卖以来，人气爆棚。其实网购一套球形冰格模具，用琼脂、白凉...
炸油馍圈的做法 【开封】炸油馍圈 炸油馍圈怎么做
“在家乡还有一种类似油条的美食，就是油馍圈，一般是炸杠油条的摊上有卖，炸杠油条是平底锅，油馍圈是炸成圆圈，中间还可以加入鸡蛋一起炸，使口感更加丰富，现在街上炸杠油条的少了，炸油馍圈的就更少了”食材明细主料油条面（适量）辅...
炕干鱼的做法 娘家的味道——炕干鱼 炕干鱼怎么做
“记得小时候，经常吃妈妈做的这种干鱼，无论是吃干饭还是稀饭，都是很好的下饭菜，鱼肉泡过之后，没有那么干了，但也不像鲜鱼那样一撮就散，很有咬劲，配上香香的剁椒或者豆瓣酱，一块鱼肉能下一碗饭了。。。”食材明细主料青鱼干（250...
炕土豆的做法 炕土豆怎么做
食材明细主料土豆（适量）调料葱（适量）五香面（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炕土豆的做法步骤1、小土豆去皮切两半。2、放去锅中煮至七成熟。3、捞出。4、锅中加油。5、煎至金黄，加葱蒜五香面盐，爱吃辣椒的可加...
炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎么做
“可以做主食吃到饱”食材明细主料洋芋（2个）辅料小葱（4颗）青椒（1个）芝麻（2勺）孜然（2勺）辣椒粉（3勺）盐（1勺）鸡精（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炕洋芋的做法步骤1、洋芋/土豆洗好切成块。2、锅中放入适量的植物油，中火烧至油...
油条油馍的做法 家人的早餐——油条油馍 油条油馍怎么做
“哥哥很爱吃油条，我也很爱吃油条，可是我妈都不爱现在买来的油条，不是因为说担心不干净或者什么的，最主要的是不干净的同时还不好吃，记得以前我妈吃油条总是会吃到整粒的花椒粒，虽说麻麻的，可是油条的香味更加淋漓尽致的体现...
面炕辣椒的做法 面炕辣椒怎么做
“好多年没吃过这个了，刚好有线椒，就做了面炕辣椒，夹馒头香辣过瘾。”食材明细主料线椒（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）调料盐（适量）十三香（适量）玉米油（适量）香辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面炕辣椒的做法步骤1、线椒适量。2、切成辣...
葱炕土豆的做法 葱炕土豆怎么做
“外婆传下来的小菜哟，吃了三十多年，土豆控的最爱”食材明细主料土豆（4个）辅料小葱（100克）配料盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱炕土豆的做法步骤1、土豆大火蒸10-15分钟，不要蒸的太熟太软，一般蒸到皮好撕就行了，用筷...
烙油馍的做法 烙油馍怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙油馍的做法步骤1、水里加点盐，加面和成很软的面团2、将面团用擀面杖檊开，粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油，撒上葱花，（如果之前盐放的少...
玄米茶的做法 玄米茶怎么做
食材明细主料玄米（适量）辅料茶叶（适量）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）玄米茶的做法步骤1、红玄米，泡一夜。2、倒出沥干水份。3、铁锅烧热。4、倒入玄米煸炒。5、水份收干后，调小火慢慢煸炒。6、炒至爆米花即可关火。7、盛...
冬瓜烩油馍的做法 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍 冬瓜烩油馍怎么做
“剩油条剩油馍什么的，看着其貌不扬，味道可是好得很，比如刷火锅时，比如煮皮蛋瘦肉粥时，比如蒸蛋羹时，比如做汤时，再比如烧丝瓜时，家里没有丝瓜了，我就换成了冬瓜，味道一点也不差啊。”食材明细主料冬瓜（适量）辅料剩油馍（适量）四季豆...
炕小土豆的做法 炕小土豆怎么做
“神龙架的一景区，工作人员围着一个大平底锅那个香哟直接把我引去了，一锅小土豆馋得我哟。为了吃我也是拼了，开门见山直接问调味料，没给孜然粉，辣椒粉花椒粉和鸡精，蒜末葱花和白芝麻。”食材明细主料小土豆（10+个）辅料蒜末（适...
炸油馍头的做法 【开封】炸油馍头 炸油馍头怎么做
“炸油条，抻油条时老是掌握不好，就想到炸油馍头，不需要抻油条，个人感觉比油条炸的还要透，吃时口感更好”食材明细主料油条面（适量）辅料调和油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油馍头的做法步骤1、摔打好的油条面2、油...
油馍头的做法 简单易学油馍头 油馍头怎么做
食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（适量）盐（适量）泡打粉（适量）小苏打（少许）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油馍头的做法步骤1、面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。2、搅拌成稍微稠点的面糊，顺...
油馍的做法 油馍怎么做
“忙得忘记拍过程了.只有整图”食材明细主料五香粉（适量）面粉（适量）花生油（适量）芝麻（适量）原味（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油馍的做法步骤1、温水和面.醒10分钟,再揉开,擀成一大张,油盐五香粉拌好捕上去.卷起来.醒10分钟。...
玄信饼的做法 玄信饼怎么做
食材明细主料纯净水（200ml）辅料玫瑰原浆（25g）寒天粉（2g）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玄信饼的做法步骤1、纯净水放锅中烧开后关火！2、倒入玫瑰原浆和寒天粉拌匀！3、樱花提前一天泡开，然后放入模具中！4、搅拌好后的果冻液...
快手油炕馍片的做法 简单美味五步走——快手油炕馍片 快手油炕馍片怎么做
“炕馍用的油是极少量的，炕出的馒头片又酥又脆，再加上孜然的香味，非常地咸香可口！适合在饥肠辘辘的时候来一个，几分钟就可以下肚！有兴趣都可以试试哦！”食材明细主料冷馒头（一个）食用油（适量）辅料盐（半勺）孜然粉（一勺）孜然（口味）其他（工...
炕蒸藕的做法 炕蒸藕怎么做
食材明细主料藕（适量）辅料白蒸菜粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炕蒸藕的做法步骤1、藕两节，洗净去皮，白蒸菜粉适量。2、将藕切成比较薄的小丁。3、将切好的藕丁置于碗中，加...