中国传统糕点有哪些？
中华民族上下五千多年的历史，博大精深，在美食上更是有我们独特的传承，粗至盛放食物的器皿，细至一片蔬菜叶的摆放，都是属于我们独一无二的对食物的理解，而最具特色的、最能代表中华民族美食的就是我们的糕点了，那中国传统糕点有哪些呢?
中国传统糕点有哪些
1.马蹄糕
马蹄糕相传源于唐代，是广东、广西、福州及闽南地区的一种传统的甜点小吃，它是以糖水拌和荸荠粉蒸制而成的，荸荠，粤语别称马蹄，马蹄糕因此得名，马蹄糕颜色茶黄，呈半透明，折而不裂，撅而不断，非常的有韧性。味道甜蜜，入口即化。
2.年糕
年糕是我们中华民族很多地区，农历新年最常见的一种传统食物，是用糯米或者米粉蒸制的，吃起来很黏、很糯，有红黄白三种颜色，象征着金银。年糕又称“年年糕”，谐音是“年年高”，寓意着人们的工作和生活能一年比一年好，一年比一年高。
3.鲜花饼
鲜花饼缘起于清朝，由上等的玫瑰花制成，因其特色风味被列为宫廷御点，乾隆皇帝非常喜爱鲜花饼。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的其中一个经典代表。现在鲜花饼以云南特色的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南经典糕点代表。
4.绿豆糕
绿豆糕应该是现在最被人们熟知和最常吃的一种中国传统糕点了，它是由煮熟的绿豆粉、山芋粉、白糖、玫瑰花、桂花糖等制作而成的，融入口中，不粘牙，还有绿豆的清新，绿豆在夏季吃还有清热解暑的作用。
中国的传统糕点还有很多，比如杏仁佛手、合意饼、栗子糕等等，有我们吃过的，也有我们没吃过甚至都没听过的传统糕点，每当我看到他们那精致的外观就已经被那些糕点师的手艺所折服，希望可以有更多的人可以传承好这些手艺，可以让我们有机会品尝到更多的中国传统糕点。
