关于莲花卷的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500小米粉：100辅料糖：5酵母：6盐：1水：250鸡蛋1个：50具体步骤1.主要材料2.所有材料混合3.揉成团室温醒发4.发至两倍大5.分成20等份的剂子6.将剂子揉光...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：400黑麦粉：100辅料盐：2酵母：5清水：260具体步骤1.酵母用温水搅拌均匀，面粉和黑麦粉混合后加入2克盐拌匀2.把酵母水边倒入边均匀后揉成光滑的面团盖...

“莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型，它花型看似复杂，其实做起来很简单，两块面团经过擀、切、压，就呈现出如此漂亮的花型，不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候，过年老妈就会蒸各种造型的馒头，花卷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250辅料酵母粉：3蜜枣：1颗具体步骤1.面粉中混入酵母粉用温水揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发2.面团醒发至两倍大3.饧好的面充分揉匀，分成大小均匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：300辅料盐：适量水：150酵母：1.5g具体步骤1.按和面程序发好面。2.取大约80g的面团2个，擀成圆饼状。3.对折。4.再对折。5.切成3份。6.另一个也...

食材明细主料面粉（400克）辅料酵母（4克）泡打粉（4克）白糖（20克）青豆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莲花卷的做法步骤1、面粉加入酵母，泡打粉，白糖2、加入160毫升温水调成絮状3、揉成光洁的面团醒发4、醒发至原来的两倍大5...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：500辅料酵母：5枸杞子：少许豌豆豆浆：适量具体步骤1.500克面粉放入容器中；2.新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；3.豆浆酵母水放入面...

“周末那天给妹妹做了披萨吃，今天妹妹要回去了给她做个蛋糕卷带回家吃。还是一样喜欢在蛋糕上搞花样！虽然搞不出什么花样来，妹妹说已经很棒了。呵呵....”食材明细主料鸡蛋（3粒）普通面粉（60克）牛奶（50ml）榴莲奶油馅（200克）辅料塔...

食材明细主料普通面粉（500克）辅料酵母（5克）水（240）配料糖（10克）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小，切成大小一样的剂子，每两个一组，做这个莲花卷面团要硬一点比较好2、擀圆...

食材明细主料鸡蛋（3粒）普通面粉（60克）辅料沙拉油（30克）牛奶（50ml）塔塔粉（1/4小匙）香草精（1/2小匙）烘焙食用色素（适量）配料细砂糖（70克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）榴莲奶油蛋糕卷的做法步骤1、备好材料。2、将幼糖及香草精加入...

食材明细主料面粉（适量）莲蓉（适量）辅料发酵粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉花卷的做法步骤1、面团醒发后。2、擀成长方形面皮。3、分次放入莲蓉。4、抹匀。5、卷起。6、两个叠加，用筷子横竖压一下。7、如此即...

“记得小时候过年或者谁家办喜事时，就会蒸各种造型的馒头，花卷，还会让孩子们一起动手做各种形状的小动物，那温馨的场景让我一直来对花卷都有一种暖暖的情怀，也喜欢做各种花卷。莲花卷应该是中式面点里比较漂亮的一种花卷造...

食材明细主料莲藕（半节）培根肉（10条）辅料油（适量）咸香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕培根卷的做法步骤1、莲藕半节，洗净去皮，像照片中竖着切片2、照片是切好的片，然后像切土豆一样切丝3、这是切好的莲藕丝。我的刀工不行，切...

“花卷是中餐的传统面点，各式各样，花样繁多。有的简简单单，有的花样多变，万变不离其宗，就是诱人眼球，品味美食。这款莲花花卷是新学的，像不像试试看。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（2克）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简...

“鸡胸肉不仅含有很高的蛋白质，而且油脂含量及热能都很低，所以深受正在减肥和健身的人士喜爱，鸡胸肉的烹饪方法也是多样化，不同的烹饪方式能够烹饪出各式的美味菜肴。把鸡胸肉切成薄片腌制后用莲藕条卷起后烤出来的美食，健...

“辽宁是块宝地，一年四季风调雨顺，婆婆家自己种的大南瓜丰收，我特别喜欢用南瓜制作各种面食，喜欢的看看，这款金灿灿的南瓜莲花卷，金色寓意多金，莲花寓意吉祥，多金吉祥，不就是大家所追求的吗？喜欢的看看吧，其实一点都不难：”食材明...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：350水：160紫薯泥：50辅料酵母：3白糖：10食用油：10具体步骤1.白面团：150g面粉，约70g水，5g白糖，5g食用油，1.5g酵母混合。紫薯面团：200g面粉，50g紫薯泥，约90g水，5...

“特别喜欢马蹄莲，它有着奇特的魅力，气质高雅，象征幸福，纯洁，尤其是白色的马蹄莲，也是最显马蹄莲的花魂，就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾，缓缓低头，抚弄春来之青绿泉水。今天玩一把浪漫，用磨牙棒+蛋糕结合在一起，无比美丽的马蹄莲...

“榴莲爱之者赞其香，厌之者怨其臭。儿子挑的榴莲又香又甜，两人吃榴莲时强制性留下一盒，昨晚做了榴莲蛋糕卷。薄荷疯涨剪了些插水瓶，用来拍照感觉有点小清新！”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（60g）牛奶（50g）玉米油（50g）细砂糖（60g）辅料铁...

食材明细主料低粉（200g）冰糖粉（50g）泡打粉（3g）黄油（100g）全蛋液（一只鸡蛋）牛奶（100g）辅料莲蓉（500g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉手卷的做法步骤1、准备材料，黄油室温软化；牛奶稍微加热2、牛奶和黄油搅拌均匀，放入全部材料揉...

“荷花又名莲花，其出污泥而不染的品格被世人称颂。相传观士音菩萨非常喜欢莲花，用莲花为座。民间有观音静坐莲花台之说。今天做的这个餐盘画，颜色和用料力求简单明了。莲花分别用了三种不同的食材（独立分开），胡萝卜、白萝卜...

“让人食欲大增的精致小点，低脂低升糖，年夜饭餐桌上的颜值担当。”食材明细主料熟金稞米（250g）莲白卷（或包心菜，1颗）猪肉末（300g）腊肉（180g）辅料鸡蛋（2个）葱花（8g）姜末（3g）调料料酒（20g）白胡椒粉（少许）生抽（10g）盐（3g）鸡精（5g）清淡（口味）蒸（工艺）半小...

“奶香莲花卷--松软香甜，奶香味浓。”食材明细主料面粉（300克）酵母（4克）辅料牛奶（160克）配料白糖（15克）花生油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香莲花卷的做法步骤1、面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团，饧10分钟。2、...

“孔雀戏莲花(鱼戏莲花)。在安徽省黄山的玉屏景区的莲蕊峰腰上，一块巧石似一只美丽的孔雀，雀身及长尾附着在莲蕊峰的峭壁上，头向着好似新莲初绽的莲花峰，好象与之嬉戏，故名"孔雀戏莲花"。古代有首乐府诗《江南》:江南可...

“夏天吃点凉拌菜，尤其是莲藕，有益于解除夏天的热气。”食材明细主料洋葱（1只）莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕莲花的做法步骤1、莲藕切片，加适量水、盐、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花状抹入适...