关于芥丝的餐饮精选

“十一假期，儿子一家回来，带了一罐小苍娃芥菜丝，不错的小菜。一开始的时候我只是想着做小菜来吃，那天朋友圈晒图，朋友惊喜的跟我说，就是这个芥菜，炒米特别好吃，加上鸡蛋，也不用加盐，一点儿生抽，一点葱花，香的很。前天我炒了一次，有...

食材明细主料猪肉（适量）辅料香芥（适量）配料菜油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芥肉丝的做法步骤1、香芥和瘦肉均洗净后切成丝。2、锅中放适量的油，入肉丝炒，加点料酒继续炒。3、倒入切好的香芥。4、一起翻炒。5、...

食材明细主料黄瓜（一根）粉丝（一把）鸡蛋（一个）辅料芥末油（3克）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末三丝的做法步骤1、将鸡蛋打散2、倒入不粘锅中摊成薄薄的蛋皮3、粉丝一把用水煮透，蛋皮切丝、黄瓜切丝4、放入芥末油、鸡精、...

食材明细主料莴笋（1根）芥末（适量）柠檬（1个）鸡精（适量）橄榄油（适量）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥末笋丝的做法步骤1、做这道凉菜的材料。2、发酵芥末的制作：将芥末粉鱼温水（2:3的比例）勾兑，快速搅拌约5分钟。3、也...

食材明细主料莴笋（适量）胡萝卜（适量）粉丝（适量）辅料香醋（适量）盐（适量）芥末油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥辣三丝的做法步骤1、准备食材。2、粉丝用开水煮软。3、胡萝卜擦丝，用开水焯烫一下捞出备用。4、莴笋擦丝，用开...

食材明细主料芥菜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）味精（适量）花椒（适量）油（适量）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味芥菜丝的做法步骤1、将芥菜疙瘩洗干净，去除细毛须2、把油烧热放入花椒，放凉备用3、将疙瘩擦成丝4、将白酷，盐，味精和...

食材明细主料芥菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）配料醋（适量）老抽（适量）蚝油（适量）油（适量）花椒（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝芥菜的做法步骤1、芥菜、猪肉切丝。2、配料切丝。3...

“刚刚做了大蒜烧肚条，剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】，很是爽口，一肚两吃，冷热两种，满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚（1小块）黄瓜（1根）香菜（1小把）辅料小葱末（适量）小红椒（2个）蒜末（适量）配料芥末油（适量）盐（1/2茶...

“芥菜疙瘩有提神醒脑的作用，清热解毒、预防感染或者是一些疾病的发生，能够抑制细菌或者是毒素、开胃消食、润肠通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明细主料芥菜疙瘩（300g）辅料熟白芝麻（少许）小米椒（2个）调料白糖（适量）生抽（少...

食材明细主料鸡脯肉（1块）黄瓜（1小段）粉丝（50克）辅料丘比芥末口味沙拉汁（1袋）葱（半棵）花椒（适量）姜（2片）盐（半茶匙）香油（适量）料酒（适量）怪味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末鸡丝的做法步骤1、锅内加适量清水，放鸡脯肉、葱、姜片、花椒和...

“芥菜是腌制咸菜的好食材，腌制好的芥菜口感脆爽，和肉丝一同烹制，是一道很不错的佐食小菜。”食材明细主料腌制的芥菜（300克）辣椒（6个）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）辅料五花肉（100克）酱油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...

“下饭菜，香。”食材明细主料芥菜（一个）辅料线椒（少许）葱（少许）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒芥菜丝的做法步骤1、芥菜洗净，切丝。2、葱和线椒切碎。3、锅烧热放少许油，倒入葱和线椒爆香，再...

“这是一道清淡爽口的小咸菜，和米粥搭配好极了。”食材明细主料海带丝（200克）芥菜丝（100克）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带丝拌芥菜丝的做法步骤1、海带丝泡发洗净。2、锅烧开水，放入海带丝煮...

“黄瓜：抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料辣根（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青芥瓜丝的做法步骤1、把辣根挤在碗里。2、加盐、糖、醋、味精做成汁。让...

“芥菜，其实南方和北方都有，不过就是时间上的差别，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能买到芥菜，南方的芥菜个头大，圆形，北方的芥菜个头小，锥形，味道也有不同，感觉北方的芥菜辣味更浓一些，这次买到的芥菜个头儿大，本来准备用来炒...

“小时候几乎每年都会腌制芥菜丝，那时候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了萝卜白菜就很少见到其它蔬菜了，咸菜几乎是家家必备，用来弥补蔬菜的不足。我小时候特别爱吃芥菜丝，就着馒头吃感觉特别香，酸辣爽脆，很够味。后来就蔬菜多了...

“【本食谱仅发在#美食天下#未经许可出现在他处均属盗窃！】简单省事的鸡蛋饼是家家都会做最常见的一款美食了，把糊糊装入裱花袋随意挤出镂空的造型，再卷入喜欢的馅料，颜色漂亮，非常美味又赏心悦目！”食材明细主料低筋面粉（70...

食材明细主料咸芥菜头（1000g）生抽（20g）老抽（5g）白糖（5g）辣椒丝（3g）橄榄油（50克）辅料花椒（2g）葱丝（5克）八角（2g）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香芥菜丝的做法步骤1、先将馅疙瘩泡12小时。2、将疙瘩切成细丝。3、将八角、花椒爆香。...

“芥菜大家肯定都知道，这个季节满街很多卖的，5毛钱一斤，很便宜，家庭主妇们买来主要就是做成小咸菜。芥菜的味道也很特别，芥末粉就是芥菜的种子做成的，平时我们吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快来跟我学吧，经常吃少感冒哦。”...

“芥菜丝咸菜，做好放段时间，能出冲鼻的芥末味，味道也不浓，但是特别酸爽下饭。”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芥菜丝咸菜的做法步骤1、芥菜疙瘩洗净，...

“咸口，是一种腌制的小咸菜，不是很咸，早上喝粥是绝配，”食材明细主料芥菜疙瘩（1个。）辅料盐（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）醋（适量。）香油（适量。）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌芥菜丝的做法步骤1、把芥菜疙瘩洗干净2、...

“下火、开胃又醒脑，简单美味的快手汤。”食材明细主料芥菜（300g）辅料瘦肉（100g）调料姜（2片）盐（2g）味精（1g）葱油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜肉丝汤的做法步骤1、将瘦肉切成薄片。2、放少许葱油、盐，抓拌均匀。3、锅...

“这是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，离不开的味道。炝好的芥菜丝辣味窜鼻子，能辣出眼泪，吃一口好通畅！好爽！虽然简单，可是每个人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好没有辣味儿，就是失败了。要做到辣味呛鼻子...

“海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道凉菜加了芥末，口感清爽独特，非常开胃。”食材明细主料海带（200克）丘比芥末...

“这是一道快捷方便的小咸菜，食材简单，胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行，多种搭配也不错。口味清淡，特别适合早餐食用。”食材明细主料芥菜疙瘩（2个）胡萝卜（2个）香菜（3根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（...