关于娃娃菜蒸鸡腿的最正宗做法的餐饮精选

“鸡腿肉红烧的时候很多人把握不好火候，容易炒老，调味料也不好把握，用蒸的做法就简单省事多了，我蒸鸡腿用了臻米科技的智能蒸笼，这种蒸笼蒸的时候能营造一个恒温的环境，让鸡腿受热更均匀，这样不但能充分保留食物的营养，还能让...

食材明细主料娃娃菜（1棵）金针菇（200G）辅料蒜（适量）蚝油（适量）葱（适量）油（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜金针菇洗干净。2、娃娃菜切瓣，葱切丝蒜切沫姜切丝。3、金针菇焯水...

食材明细主料娃娃菜（1颗）辅料火腿（适量）虾干（适量）调料蚝油（适量）花椒油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾干火腿蒸娃娃菜的做法步骤1、把所有食材洗净备用。2、娃娃菜外围大片的如图切一下，内芯小片的直播放盘...

“腊味原本是南方人的美味特产，现如今，北方人也喜欢吃腊味。腊肠、腊肉是最常见的，也是最好入菜的。今天就用两颗娃娃菜蒸腊肠。蒸菜简单清爽，不产生油烟，室内空气清新，吃着也舒服。娃娃菜被称为“袖珍白菜”，口感鲜嫩，蒸菜做...

“娃娃菜营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高，富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。加入肉末简单上锅蒸，营养又健康。”食材明细主料猪肉（200g）娃娃菜（两颗）辅料甜椒（50g）大蒜（3...

食材明细主料鸡翅（适量）娃娃菜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜蒸鸡翅的做法步骤1、小葱切碎2、娃娃菜洗净3、鸡翅划两刀方便入味4、加入生抽盐糖油拌匀5、腌制15分...

“本来打算做鸡翅娃娃菜，想起朋友说鸡腿肉多而且比鸡翅便宜，所以就做鸡腿娃娃菜喽！呵呵！！！”食材明细主料鸡腿（适量）娃娃菜（适量）辅料花生米（适量）葱花（适量）酱油（适量）盐（适量）味素（适量）白糖（适量）姜片（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难...

食材明细主料娃娃菜（适量）辅料枸杞（适量）调料生粉（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜。2、洗净备用，一定要用直流水洗干净。3、取叶片码盘。4、取菜心，如图切出。5、一片片切出，形成...

食材明细主料烤火腿（100克）娃娃菜（1棵）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）烤火腿炒娃娃菜的做法步骤1、食材：烤火腿、娃娃菜。2、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将烤火腿放在...

食材明细主料娃娃菜（2颗）火腿肠（1根）皮蛋（1个）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）水淀粉（2勺）糖（0.5匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿皮蛋娃娃菜的做法步骤1、准备原材料娃娃菜、火腿肠、皮蛋2、一个娃娃菜切成八分之一块这样易入味外...

“火腿的功效与作用：火腿肉性温，味甘咸;具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能，现...

食材明细主料鸡腿（285克）娃娃菜（300克）新鲜香菇（70克）辅料料酒（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）香菇娃娃菜鸡腿汤的做法步骤1、食材：鸡腿（已清洗焯水）、娃娃菜（已清洗切开）、新鲜香菇（已清洗切开）2、将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加适量的...

食材明细主料娃娃菜（1棵）去皮去骨鸡腿肉（235克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）干淀粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡腿肉炒娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）。2、将娃娃菜掰开清洗清洗...

“一道美味的汤打开美食的味蕾。”食材明细主料香菇（适量）娃娃菜（1颗）火腿（2根）皮蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）虾米（适量）原味（口味）未知（难度）香菇火腿娃娃菜的做法步骤1、各种食材备好，切片。2、锅中倒入...

食材明细主料肉末（适量）白菜（适量）枸杞（几个）水淀粉（5克）调料盐（少许）胡椒粉（2克）料酒（3毫升）蚝油（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）娃娃菜蒸肉的做法步骤1、肉末，加入少许盐，蚝油，胡椒粉，料酒腌制半小时备用。2、娃娃菜切断入锅煮一...

“咸鲜四溢，菜美味道好。”食材明细主料娃娃菜（1头）火腿（100克）辅料鸡油（1茶匙）小葱（2棵）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火腿娃娃菜的做法步骤1、备娃娃菜一头，袋装带骨火腿。2、娃娃菜切头、撤洗，放入中碗。3、火腿取净肉，切...

食材明细主料娃娃菜（1颗）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸娃娃菜的做法步骤1、准备一颗娃娃菜。2、纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。3、趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝...

食材明细主料牛肉（适量）娃娃菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）老抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）娃娃菜蒸牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。2、加入适量蚝油，生抽...

食材明细主料娃娃菜（1棵）腊鸡腿（235克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜炒腊鸡腿的做法步骤1、材料：娃娃菜、腊鸡腿（已清洗）2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已清洗的腊鸡腿放在...

“蒜泥娃娃菜蒸粉丝，我喜欢吃肉，必须加点肉末，吃起来更香！”食材明细主料娃娃菜（2颗）粉丝（2扎）猪肉（100g）辅料葱（1颗）蒜（适量）调料食盐（适量）食用油（适量）酱油（3匙）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜蒸粉丝的做法步骤1、准备的食材...

食材明细主料金华火腿（100g）娃娃菜（1颗）辅料料酒（2匙）葱姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金华火腿蒸娃娃菜的做法步骤1、新入手一盒切片装金华火腿。2、取一块金华火腿，用清水泡4小时。3、去除火腿表面的油斑和盐渍...

“上汤娃娃菜是道素菜，但这道创意菜用上鲜香的金华火腿为其增色不少。”食材明细主料娃娃菜看大小（三到六棵）金华火腿（适量）高汤（适量）辅料盐（少许）淀粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火腿上汤娃娃菜的做法步骤...

食材明细主料娃娃菜（适量）粉丝（一把）辅料蒜末（少许）胡萝卜丝（少许）葱花（少许）调料油（少许）淡酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒸娃娃菜的做法步骤1、准备好食材:如图所示，粉丝提前泡软。2、将娃娃菜，胡萝卜改刀切好，备...

“娃娃菜清甜，用最简单的方法就可以做出很美味的菜肴。。。”食材明细主料腊鸭腿（145克）娃娃菜（230克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿娃娃菜的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、娃娃菜（已清洗切开）...

“感觉过年，对大多数中国人来说，它更是一种信仰。因为这信仰，年前大家都会不顾一切往家赶，和家人相聚团圆。虽然我们也常常感叹，如今过年的年味儿越来越淡了，那些带着时代烙印的旧民俗已很少见到，但中国人的春节却是跨过千年...