关于红汤灰豆腐果的餐饮精选

“灰豆腐果，誉称“人参果”，也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县，是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料，经传统的石磨磨制工艺，辅以优质无污染的草木灰，精细加工而成。最佳是煮法...

“你绝对没见过、没听过、没吃过的神秘乡土菜——灰培豆腐”食材明细主料灰培豆腐（250g）心里美萝卜（150）辅料葱花（10克）草木灰（1000克）配料盐（4克）小磨香油（10克）辣椒油（5克）生抽（5克）陈醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数天（耗时）神级（难度）萝卜拌豆...

食材明细主料豆芽（适量）豆腐果（适量）牛肉（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆芽豆腐果牛肉汤的做法步骤1、豆芽去根洗净、豆腐果切块、牛肉汤一碗。2、锅中放入豆芽、豆腐果和牛肉汤煮熟3、加入煮...

食材明细主料青菜（适量）豆腐果（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐果粉丝汤的做法步骤1、锅中倒入适量清水烧开后放入青菜2、放入豆腐果3、煮至青菜将熟时放入粉丝4、烧开后加入适...

食材明细主料豆腐（一块）西红柿（两个）香葱（一颗）生姜（一块）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（一匙）十三香（一匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿豆腐汤的做法步骤1、准备好食材。2、西红柿用热水烫一下，把皮薄下来。西红柿和豆腐切方...

石灰。食用碱和石灰都可以使用，但使用石灰制作的效果会更好。最早制作米豆腐都是使用石灰，到现在也有使用食用碱制作的，但若是比例不当做出来的成品米豆腐会发黄且味道也会有点酸，用石灰点豆腐就比较的快捷方便，而且做成的...

“功效：可清热利窍，用于赤白痢、二便不通。 红苋菜烹调前一定要焯水，以去除其中所含的草酸。 ”食材明细主料红觅菜（100克）豆腐（100克）辅料盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红觅菜煮豆腐汤的做法步骤1、准备...

食材明细主料豆腐（适量）胡萝卜（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料油（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）醋（适量）水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红油豆腐汤头的做法步骤1、胡萝卜洗净切碎，...

““酸辣汤”最传统的做法有两种，一种是高档的“三鲜酸辣汤”，还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是，一黑、一白、一红。黑指的是海参，白是熟鸡肉，红是虾片，再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸...

“灰豆腐果，誉称“人参果”，也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县，是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料，经传统的石磨磨制工艺，辅以优质无污染的草木灰，精细加工而成。炒灰豆腐果...

让米豆腐成型。米豆腐成型的原理是米浆起冻，吃起来软软嫩嫩的。米豆腐可以直接凉拌食用，也可以煲汤或炒菜时放入。猪血米豆腐汤、米豆腐炖鱼都是常见的以米豆腐为食材的美食。米豆腐可放在冰箱冷藏，能保存四到五天左右。...

“灰豆腐果，誉称“人参果”，也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县，是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料，经传统的石磨磨制工艺，辅以优质无污染的草木灰，精细加工而成。最佳是煮法...

“红头鱼体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼；它具有清热除火，通乳生乳，养胃，利尿消肿，养阴补虚的功效；用来做产妇的崔乳汤效果非常好；红头鱼在海滨城市，只吃新鲜的，极少吃冷冻，它非常的腥，鱼肉非常少，去掉鱼头，基本就没有了，基...

“红白相间，色彩悦目，酸甜微咸，营养丰富，开胃健身。”食材明细主料豆腐（500克）红果家茄汁面汤料（适量）食用盐（适量）辅料葱姜（适量）淀粉（适量）植物油（适量）木耳（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红果番茄豆腐汤的做法步骤1、准备好...

“过年吃豆腐是大别山地区农村过年比较有寓意的一道。豆腐意思是“都富”。红烧肉烩豆腐果...避免肉油多而腻，做法:与红烧肉选材烧法类似。（大别山地区的山泉水豆干很特别，舌尖中国也有推荐）”食材明细主料五花肉（500g）炸豆...

罗汉果雪梨茶，味道浓郁，香甜可口。主要食材有罗汉果，雪梨，红枣，枸杞，加入适量冰糖，生姜。小火慢熬而成，雪梨能增加茶水香甜的口感，所以放的比较多，最后熬煮而成的浓稠程度依据自己的喜好而定，不喜欢太浓的就少熬一会儿。主料罗汉...

食材明细主料白菜（适量）虾滑（适量）豆腐果（适量）辅料油（适量）盐（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜虾滑豆腐果汤的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒至断生2、盛入炒锅中放入豆腐果3、加入高汤和适...

食材明细主料内酯豆腐（1盒）西红柿（1个）白玉菇（1盒）辅料姜（适量）油（适量）酱油（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西红柿豆腐蘑菇汤的做法步骤1、准备好的食材。2、西红柿去皮，白玉菇焯水。3、西红柿打成泥。4、锅中加油，...

“夏日炎炎，胃口不强，这道汤开胃健脾。”食材明细主料西红柿（2个）豆腐（200g）辅料金针菇（100g）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿豆腐汤的做法步骤1、主料洗净切块备用。2、油热下西红市放盐炒出汁。3、加水大火煮开。4...

食材明细主料西红柿（1个）辅料豆腐（1盒）鸡蛋（1个）葱（1根）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿豆腐蛋汤的做法步骤1、食材，如图。2、西红柿去皮切碎，葱切碎。3、起锅油热下葱炒香。4、下入西红柿翻炒出汁。5、加入开水。6、下...

“灰树花俗称“舞茸”，是食、药兼用蕈菌，其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌；它具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇，能烹调成多种美味佳肴。灰树花炖鸡汤，清甜滋...

食材明细主料嫩豆腐（150g）西红柿（1个）鸡蛋（1只）生菜（50g）水淀粉（适量）香菇（适量）辅料盐（1匙）生抽（1匙）醋（1匙）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红柿鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、西红柿，嫩豆腐，香菇，生菜切碎，鸡蛋打散。2、汤锅做水，水...

“胖头鱼又名花鲢，其头大约占全身的三分之二，因此而得名胖头鱼。胖头鱼头富含胶质，配以豆腐和鲜香菇，加辣子用砂锅慢火炖。此汤味鲜营养，特适合冬天食用，不过炎炎夏热，喝一碗热汤，出一身大汗又是另一番享受，一个字------爽。”...

食材明细主料粉肠（适量）红豆（适量）绿豆（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）配料白胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红绿豆粉肠豆腐汤的做法步骤1、红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。2、粉肠用清水洗。3、粉肠...

“味道真的很鲜美，有可以帮人体排尘，偶尔吃吃不错的选择！”食材明细主料猪红（适量）油豆腐（2两）青椒（一个）辅料水（500ml）配料姜（2片）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪红泡豆腐汤的做法步骤1、油豆腐泡切好，这样入味...