红绿豆粉肠豆腐汤的做法 红绿豆粉肠豆腐汤怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红绿豆粉肠豆腐汤的做法步骤

• 1、红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。

• 2、粉肠用清水洗。

• 3、粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。

• 4、洗净的粉肠切小段。

• 5、粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。

• 6、豆腐切小块。

• 7、姜去皮切成片。

• 8、高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。

• 9、排气后加入豆腐重新烧开至豆腐熟即可。