关于绿豆紫色米饭的餐饮精选

“绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆有清热解毒、消暑的功效，不仅可以用来煮汤喝，蒸米饭时加入绿豆一样很好吃。”食材明细主料大米（300g）辅料绿豆（适量）紫甘蓝（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）莲子（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）生抽（适量）香葱（适量）辣椒粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米绿豆莲子饭的做法步骤1、用料2、绿豆泡软3、莲子绿豆煮半小时4、肉和香葱5、...

加入四滴到五滴白醋或者挤入半个柠檬汁。紫薯与大米或者小米一起熬粥，可以提高粥的食用价值，但是紫薯中含有大量的水溶性花青素，呈碱性，很容易使粥变成绿色，在熬粥的过程中加入白醋或者挤入柠檬汁，可以有效的中和紫薯中的碱...

“继续做我的紫米系列，这次，终于把紫米葡萄馅消耗完了！要是只想做这个小甜点的话，可以先把紫米与糯米分别蒸熟，再分别拌上葡萄干、蔓越莓干、蜂蜜，即可做这个双色饭拉，形状随意！冰一冰，吃起来喉咙就会很凉快......”食材明细主...

褪色。紫米是一种谷类食物，常用来煲粥进行食用，味道软糯香甜，紫米外形光泽，颜色呈紫白色，颗粒饱满均匀，闻起来有一股清香味，紫米浸泡在水里时容易把水染成淡淡的紫色略微带点红色，但如果把水染成紫黑色就是染色的紫米，在清洗紫...

“绿豆具有清热解毒，止渴消暑的功效，夏日必备。”食材明细主料小米（50g）辅料绿豆（50g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆小米稀饭的做法步骤1、准备绿豆小米，淘洗干净。2、锅中加适量水下绿豆。3、水烧开后再下小米。4、...

“过完年，你们有没有发现自己胖了呢？今天这个饭是可以全家都吃的，而且保证全家都很爱吃，是香甜软糯的口感，而且做法也非常的简单，我这个量一次可以做4小碗，平时我们做好了放在冰箱冷冻，可以保存一个月，想吃的时候拿出来重新蒸...

“绿豆干饭，有一股淡淡的豆香，是我小时候我妈煮给我吃的，现在我煮给儿子吃，他也很喜欢！”食材明细主料长粒米（3量杯）绿豆（半量杯）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆饭的做法步骤1、瓦3量杯长粒米和半量杯绿豆，放入电饭锅内，...

“据说糙米营养比精米好很多且更具有饱腹感，是爱美瘦身人士的首选食材之一。加点绿豆，清热去火。”食材明细主料三色糙米（半杯）绿豆（半杯）辅料清水（6杯）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三色糙米绿豆粥的做法步骤1、取绿豆2...

“用黑米和粳米按照一定的比例做出来的米饭，颜色很美丽哦。”食材明细主料黑米（1份）粳米（3份）辅料纯净水（高于米面约8毫米）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫米饭的做法步骤1、取黑米。2、淘洗干净。3、放小饭煲内胆里。4...

“现在电饭煲确实很方便，但是，有时候，还是会怀念自己儿时的一些味道，于是，今天用我们这边的土办法，传统的煮饭方法，做了这次的沥米饭。万一家里停电了，还可以这样煮饭哟~呼呼~~”食材明细主料大米（按照自己家里平时的分量煮就...

平时一直都在吃白色大米饭，有点腻了，想换换新口味。于是自己用紫甘蓝汁，绿豆，大米煮了一锅紫色绿豆饭，来给家人尝尝。结果，在紫色绿豆米饭的诱惑下，锅里的米饭分分钟钟被秒没，看着他们吃着我做的饭，忍不住感想他们胃口真好。有...

“米饭搭配豆类，不仅可以增加饱腹感，营养也丰富，喜欢的朋友也可以试试哦！”食材明细主料大米（适量）绿豆（一把）辅料纯净水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）绿豆大米饭的做法步骤1、绿豆洗净提前浸泡好备用（至少泡四小时以...

“夏天真的是绿豆沙的主场，有没有朋友和我一样经常煮绿豆汤忘记看火，结果烧成一锅黑炭。用了电饭煲煮绿豆沙再也不用担心这个问题了，轻轻松松搞定。另外，加了米饭后，绿豆沙牛乳的口感也变得更加浓郁，绝对不输外面店里的，周末...

因为在米饭中加入了黑米，黑米在煮的过程中脱色将大米也染成了紫色。需要提前将黑米浸泡至少两个小时左右或甚至更久，再将其进行蒸煮这样制作出来的米饭口感才会软糯Q弹、香甜美味。黑米也可以加入紫薯、南瓜、红豆等粗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量紫米：适量绿豆：少量樱桃：适量枣：适量辅料蜂蜜：适量具体步骤1.糯米紫米绿豆按自己喜欢的比例洗净浸泡至少一下午紫米还是要少一点，比较不容易蒸糯软...

与水质有关。紫薯中带有花青素，遇碱后会发生色变，水质碱性越强，煮熟的紫薯粥颜色越绿。绿色的紫薯粥，其口感和味道没有改变，可以继续食用。绿色的紫薯小米粥中，可以加入适量的柠檬汁中和水的碱性，使紫薯粥的颜色复原。紫薯粥...

“紫薯和绿茶粉再加上全麦面粉都是很好的养生食材，它们两个组合到一起做成双色馒头应该是一种很不错的选择。”食材明细主料紫薯（150g）绿茶粉（15g）全麦面粉（800g）酵母粉（8g）清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯绿茶...

食材明细主料隔夜紫米饭（两碗）辣肠（少许）豌豆仁（适量）辅料蒜末（少许）鸡蛋（两个）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆辣肠炒紫米饭的做法步骤1、准备:隔夜紫米饭两碗。2、焯水豌豆仁。3、辣肠切粒，切点蒜末。...

“南方人一日三餐绝不吃少一碗米饭，一锅饭多人吃，要米饭做的好吃，做法简单却不易！日常吃的大米，精度高，去掉了胚芽、糊粉层和表皮，像淀粉，维生素、油脂、蛋白质、纤维等这些营养成分含量较低，营养价值比不上粗米，何况糙米呢！长期...

“家里有煮好的玉米，没吃完，做晚饭时，把玉米切下来，和绿豆，大米煮在一起，煮至黏稠为好；”食材明细主料玉米（适量）绿豆（适量）大米（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米绿豆稀饭的做法步骤1、准备所需食材；2、玉米...

“豆浆，现在几乎是我们早餐桌上必不可少的。可以无奶，却不可无豆浆。纯豆浆也罢，加了各种谷物的五谷豆浆也好，实在是各有各的美味。紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之...

“这几天紫山药控又长草了，还有很多紫山药泥可用，今天做个八宝饭吧！年前老公磨了很多芝麻核桃粉还没吃完，就加点猪油做成芝麻核桃馅料吧，还可以做汤圆呢！”食材明细主料紫山药泥（适量）糯米（适量）白糖（适量）黑芝麻核桃粉（适量）猪油（适...

“#蒸菜#，做了米皮，同样的方法来蒸，就想给米皮也加点色，添加黑米，做成了深紫色的米皮。”食材明细主料黑米（100克）大米（100克）玉米淀粉（适量）黄瓜（一根）大蒜（几粒）霍香叶（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）蒸...

紫薯粥变成绿色，是由花青素引起的。花青素，是一种可以食用的天然色素，它溶于水，在颜色较深的时候是会呈黑色的。煮粥的时候，水是碱性的，所以紫薯粥变绿，这种情况是正常。紫薯除了熬粥之外，还可以用来炸着吃，也可以做成糕点，味道...