客家苎叶粄的做法 客家苎叶粄怎么做
“我们说的清明节，一般只是一天而已，在客家地区的话，清明也叫春忌，时间是很长的，在春分以后，一直到清明，这段时间都是可以去祭祀祖宗的，因为以前的祖宗不是一个坟，地点也不一样，所以他们的整个祭祖会持续的比较长。清明时节，江南...
苎叶粿的做法 苎叶粿怎么做
食材明细主料苎叶（适量）辅料糯米粉（适量）配料盐（少许）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苎叶粿的做法步骤1、将苎叶的枝摘除2、洗干净3、高压锅下水煮4、煮熟后再次清洗，5、放到石臼里加盐舂烂6、舂好后，加糯米粉开始揉团7、...
箬叶可以做粽叶吗
可以。箬叶是一种叫做箬竹的植物的叶子，箬竹的叶片背部有绒毛并且比较大，在日常生活当中就经常使用箬叶来包粽子。在包粽子之前可以先将箬叶放进装满水的盆里面浸泡一段时间，这可以使箬叶更加的有韧性，包粽子的时候箬叶就...
蒜蓉薯叶的做法 蒜蓉薯叶(茨叶) 蒜蓉薯叶怎么做
“茨叶即薯叶，目前，人们流行吃薯叶，并称薯叶为“蔬菜皇后”。薯叶营养丰富，与菠菜等14种蔬菜相比较，蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等13项营养成分均居首位，而草酸（易形成结石的物质）仅为菠菜的一半。薯叶有提高人体抗...
粽子叶是什么叶子
箬叶、芦苇。粽子也是一种用来包粽子的叶子，在南方地区用到的粽子叶主要是一种叫做箬叶的叶子，而北方则多用芦苇来做粽子叶，这两种叶子都有包粽子的功用。但是两种叶子包出来的粽子有着不同的清香和口感。...
粽子的叶子是什么叶
一转眼，一年一度的端午节马上就要到来了，端午节是我们的传统节日，当然也会有我们的传统习俗，包粽子就是端午节的传统习俗，很多人只是吃过粽子，却没有亲自包过，不知道粽子的叶子是什么叶，更不会包粽子，那么关于粽子的叶子是什么...
叶儿粑的叶子是什么叶子？关于叶儿粑的小知识
不知道小伙伴有没有听过叶儿这个非常有名特产，这是四川地区非常著名的一道传统地方美食，他取名为叶儿的原因，是因为这个食物外面包裹了叶子，给大家称他为叶儿粑。也有很多小伙伴们想知道叶儿粑的叶子是什么叶子?今天小编...
茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做
“上次做的茶叶蛋用的是铁观音绿茶，这次改成红茶，不加酱油，同样美味啊。自从买了玉龙雪山精油玫瑰，爱上了茶叶蛋了。”食材明细主料鸡蛋（6个）红茶（10克）精油玫瑰（适量）辅料香叶（适量）藏红花（适量）八角（1个）花椒（适量）盐（适量）姜（2片）五香（口...
紫叶的蔬菜--紫苏叶
我们经常吃菜，当然菜的品种也是很多的，对于我们的身体也是特别的好的，那么你知道紫叶的蔬菜--紫苏叶有什么呢？对于我们的身体有什么样的作用呢？有什么样的吃法呢，什么是紫苏叶呢，有什么样的疗效呢，那么就一起来了解一下具体做...
山楂叶做茶叶怎么做
山楂叶可以当茶叶用开水泡了喝。将山楂叶用60℃的水冲泡一遍，冲泡时间5分钟为宜，然后用过滤网把山楂叶捞出来，再倒掉里面的水，最后把过滤网里的山楂叶放入沸水里面煮15分钟即可饮用。注意需要先用水冲泡清洗山楂叶，因为山...
茶叶几斤鲜叶炒一斤
四五斤茶叶既可。新鲜茶叶的水分大概是在75%~85%。在炒制过程中，由于水分蒸发，大概一斤茶叶可以出二两左右。主要是看采摘茶叶时茶叶的干湿程度。挑选茶叶时最好是选择新鲜的嫩叶。炒出茶后，为了方便储存，最好是将其密封...
叶儿粑是什么？叶儿粑用什么叶子包？
叶儿粑，别名艾馍、糯米粑，是四川地区的汉族著名传统小吃之一。它也是一种节日习俗，无论是川西农家的清明节、还是川南的春节，它都是一种必不可少的传统食品。叶儿粑，顾名思义，就是一种用叶子包住的粑，那么你知道。叶儿粑用什...
粽叶是什么叶子
粽子叶主要是芦苇叶、荷叶，荷叶有着独特的香味，用荷叶包裹糯米粽能够增加粽子的荷叶香味。不同地区包的粽子叶所用的用料也不同，有的用到的是竹叶，竹叶和荷叶都是粽子叶的主要用材之一。...
粽子叶是什么叶子？如何挑选粽子叶？
2020年是个不平凡的一年，因为它不仅是闰年，而且还有个闰四月。出生在闰四月的人可以过两个生日了。不过，今年受闰四月的影响，端午节推迟了一个月。虽然时间推迟了，但习俗是不变的，在那一天家家户户都是要吃粽子的。也有赛龙...
茶叶蛋 自制茶叶蛋
食材明细主料鸡蛋（适量）茶叶（适量）辅料干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟敲碎蛋皮，加干辣椒，桂皮，八角，香叶，盐，茶叶，老抽。2、加入清水没过鸡...
蒜香麻叶的做法 麻叶 蒜香麻叶怎么做
“潮汕人都喜欢吃麻叶，麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下...
箬叶和粽叶有什么区别？箬叶可以当粽叶吗？
至于粽叶，很多人都是非常熟悉的。如今又快到了端午节，也到了家家户户开始包粽子的日子了。现在已经又很多人家都提前包上了粽子。毕竟很多人都还是懂得怎么去包粽子的，只不过粽叶和箬叶有什么区别，这一点人们还是有着一些...
粽叶是不是芦苇叶
不是。粽叶和芦苇叶种类不同、叶子外形不同、新鲜度不同。棕叶的种类比较多，常见的包括芭蕉叶、荷叶等。芦苇叶指的则是芦苇的叶子。棕叶的外形叶子比较宽大，尾部是尖的，芦苇叶的叶片比较窄，尾部会凹进去。粽叶主要以干叶...
绿豆荷叶竹叶粥的做法 绿豆荷叶竹叶粥怎么做
“荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。荷叶体瘦气血虚弱者慎服。荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有...
箬叶是芦苇叶吗
不是。箬叶是一种叫做箬竹的植物的叶子，箬竹的叶片相对比较大，日常生活当中经常使用箬叶来包粽子。芦苇叶是一种叫做芦苇的植物的叶子，芦苇在北方地区会比较常见，它的叶片上面通常会有绒毛，叶片比较小，用芦苇叶来包粽子会比...
叶儿粑的叶子是什么叶子
用的叶子根据气候的不同叶子的选择也有很多种，传统用的是大叶仙茅的叶子，是属于草本植物，别名般仔草、野棕，其和椰子的幼苗长得相似。叶儿粑是中国四川地区的传统小吃美食，叶儿粑在各个不同的地区也会有各种不同的叫法，也会...
百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做
“快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉（200克）薄百叶（1张）辅料鸡蛋（1只）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）淀粉（1匙）香葱（6根）高汤（半饭...
艾叶煎粄的做法 艾叶煎粄（炒艾叶版） 艾叶煎粄怎么做
“艾叶煎粄（炒艾叶版），小时候的味道，以前看长辈们经常用这种方法做，简单方便，端午拔艾晒干保存，一年四季都可以做。”食材明细主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾叶（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾叶煎粄的做法步骤...
竹叶青茶叶怎么样
竹叶青茶叶属于绿茶，大多产于四川峨眉山，它与佛教，道教有关系，峨眉山竹叶青历史悠久，茶水颜色黄绿，清醇爽口，有一种清纯，淡雅的口味，功效就很佛教思想有相似的清心静神。...
北方粽子叶是什么叶子？南方粽子叶是什么叶子？
中华人民共和国的国土面积有963.4057万平方公里，国土之大，自然南北方也有着地域、饮食、文化等差异。豆腐脑咸甜之争、粽子咸甜之争在互联网上都引起过巨大的讨论和争议。那么粽子有咸有填，粽子叶呢？北方粽子叶是什么叶子...