关于基汤的餐饮精选

“小豌盐基汤--这个是启东土话，翻译成普通话就是“豌豆咸菜汤”。每年的春末夏初，豌豆大量上市时，几乎家家都喜欢吃“小豌盐基汤”。启东有句土话；“三天不吃盐基汤，脚弯里酥弯弯，吃了盐基汤，望望高家仓”。注；高家仓---指有...

基围虾是人们日常生活中非常喜欢的一种食物，人们通常对海鲜都是毫无抵抗力的。不过很多人都对基围虾以及基围虾的清洗方法只是略知一二，因此今天小编就带大家来了解一下关于基围虾的清洗方法以及基围虾这个品种的介绍，供...

“每次带小孩去肯德基必点的就是薯条了，沾着番茄酱吃还是挺好吃的，但价格有点小贵，这还是次要的，主要是炸的油不知道翻了多少遍还在用的，所以自己也学着做来吃吃，比较放心，哈哈~~想不到第一次做，味道竟然不比肯德基的差，宝宝说...

食材明细主料高粉（200克）水（90克）辅料酵母（2克）盐（2克）蛋液（20克(刷表面））黄油（10克）玉米油（8克）白糖（30克）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制肯德基汉堡的做法步骤1、不会手揉面的亲可以把除了黄油玉米油外的其他材料全部放入面包...

食材明细主料基围虾（500克）生姜（几片）辅料玉米油（适量）盐（2克）老干妈（1勺）生抽（几滴）辣椒粉（一勺）葱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒基围虾的做法步骤1、基围虾清洗干净去虾线备用。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜，倒入...

“基围虾营养丰富无论家日常料理或是每逢佳节宴请宾朋，都是一道极受欢迎的菜肴，今天我给亲们分享最简单的方法谁做都好吃零失败分分钟搞定一定要试试哦”食材明细主料基围虾（300g）葱（1段）姜（1块）辅料料酒（1勺）盐（1匙）味精（少许）酱油...

春天到了，各种蔬菜、水果也随之而来了，那么你知道春天能吃的野菜有哪些吗？听说野菜做出来也是很好吃的哦。那么你知道老面汤野菜的做法吗，不仅很美味，而且营养价值也是很高的哦。那么我们今天就来看看老面汤野菜的药用价值...

“肯德基被新闻曝光的黑暗内幕已经太多了，什么苏丹红、“牛肉饼”事件、、、至今还令人毛骨悚然，可是它真的有很多食物很好吃，不管是成年人还是小孩子都非常喜欢。想吃，不敢吃，怎么办？别忘了有一个词儿叫“DIY”噢，自己做的...

“基础戚风，可以根据喜好在里面加入葡萄干、蔓越莓之类的！”食材明细主料鸡蛋（4个）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）盐（3克）低粉（100克）柠檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）基础戚风的做法步骤1、蛋清、蛋黄分...

“星巴克神马都是浮云了！只要有设备和材料，以后完全没必要去星巴克了！”食材明细主料咖啡粉（2勺）水（2杯）牛奶（100毫升）辅料焦糖酱（适量）巧克力酱（适量）奶油（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卡布基诺的做法步骤1、准备好所有...

“面包也已经做的了不少，可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个，方子是我买的一本烘焙书上找的，是中种法，而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候，居然把全部水量都加入中种面团中...

食材明细主料高筋粉（300g）清水（110g）鸡蛋（1个）发酵粉（4g）盐（4g）细砂糖（20g）黄油（25g）辅料吐司盒（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）基础面包的做法步骤1、高筋粉和盐，再加细砂糖。2、发酵液事先准备，清水加温至37度后加入发酵粉孵化...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水：5000㏄洋葱：1颗高丽菜：700公克姜片：20公克鸡骨：500公克猪腿骨：800公克蛤蜊：300公克辅料具体步骤1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2...

食材明细主料基围虾（100克）辅料葱（3克）姜（3克）食盐（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水基围虾的做法步骤1、洗好的基围虾，买的活得冷冻了几天。2、放清水，葱姜。3、放食盐。4、大火烧开，中火煮5分钟。5、过冷水...

“孩子们都爱吃肯德基的薯条，但是害怕外面的不健康，所以还是自己做吧，实验了几遍，最终得出结论，裹了淀粉后再炸的更好吃，和肯德基的几乎分不出来。”食材明细主料土豆（两个）辅料番茄酱（适量）淀粉（适量）面粉（适量）配料油（适量）酸甜（口味...

“此盐基不是彼盐基----启东话里的“盐基”，包含了好几个品种，有酸菜，有咸菜，有咸菜干，我今天用的是咸菜干。味道非常香，不酸，烧肉非常好吃，启东农村里，家家都腌着这么几坛的菜干，逢下雪下雨，逢田里没有青菜时候，拿出来，再泡上一些...

“基围虾也有叫虎麻虾，红爪虾的，基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾，酱料是关键，把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾（300克）辅料海鲜酱（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）盐（少许）料酒（适量）老姜（6片）咸鲜（口...

食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（50g）鸡蛋（一个）水（110ml）辅料盐（2g）耐高糖酵母（3g）黄油（20g）全脂奶粉（8g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭基本土司的做法步骤1、除黄油外，所有材料倒入盆内。用厨师搅拌机揉面二十分钟，用手也可...

“作为一个撰稿人，时间就是效率，赶稿的时候是没有多余时间摆弄厨具，但吃饭依然要味美健康。如何快速做一份营养好吃的午餐，5分钟出好菜。”食材明细主料米线（1包）基围虾（2只）干香菇（3朵）白果（5颗）辅料浓醇高汤（1/2包）咸鲜（口味）煮（工艺...

“大多数宝宝都不爱吃蔬菜，为了让宝宝多吃蔬菜，天天给蔬菜换装。这款汤，就是不吃菜，光渴汤也很营养。适合月龄：12月+”食材明细主料胡萝卜（20克）黄瓜（20克）香菇（半个）菠菜（5根）鸡蛋（1个）辅料葱（1根）盐（1克）香油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料基围虾（400g）辅料葱（适量）姜（5片）白酒（1勺）蒜（2个）蒸鱼豉油（1勺）陈醋（1勺）盐（适量）生抽（2勺）香菜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红汤基围虾的做法步骤1、虾剪去须，虾钳，虾脚，（有耐心的也可以去掉虾线）洗净，备用。2、葱，姜，蒜...

基围虾小伙伴喜欢吃吗？很多饭店都会把基围虾作为主食材来制作各种拥基围虾制作出来的美食。今天小编也要教大家做几道好吃的基围虾的菜肴，让大家在家也能吃上美味的基围虾。并且告诉小伙伴在做基围虾的时候要煮多久才会...

“法式长棍面包是由19世纪中期，奥地利，维也纳的面包工艺传承下来的，那时一种叫做deck（意为：厚底板）的烤炉开始被广泛使用。Deck炉是一种由传统的砖炉和气炉子结合而成的烤炉，它不用木柴而是用天然气加热像“甲板”一样的厚石...

“这道主菜材料很简单，很多同学做过蒜香面包（gallicbread），那离地道的基辅炸鸡不远了，可以作为由烘培爱好者迈入西餐爱好者的探索性一步。毫无基础也没关系，买对材料，一步步操作肯定行。西餐不见得必须和高档餐厅联系在一起，...

很多人应该都喝过白酒，但却很少有人真正的去了解白酒，正常情况下来说，白酒是有很多物质组成的，其中最少不了的就是基酒，那么基酒是什么呢?基酒的分类又都有哪些呢?一、基酒是什么基酒其实还有其他很多的名字，比如说底料或者...