关于上巳节的餐饮精选

荠菜、艾草、马苋菜、蒲公英、蒿子等。上巳节指的就是农历三月三，这一天会食用艾叶糍粑、蒿子粑粑、芦苇粽子、荠菜鸡蛋等等各种有特殊寓意的食物祈求这一整年的平安顺遂。艾叶的除了可以食用，也可以用于驱邪避虫、或是...

纪念故去的人、为活着的人祈福。上巳节又被称为三月三、中国情人节、女儿节等，在这个节日吃青蒿粑粑有两个含义，一是纪念故去的人，二是为活着的人祈福。青蒿粑粑是用米粉、腊肉、蒿子叶等制作而成，外面酥脆，内里绵软，有野菜...

是的。上巳节吃鸡蛋的时候会将鸡蛋和地菜一起煮着吃的习俗，据说吃完以后头就不会痛。上巳节的美食众多，除了吃鸡蛋以外，还会吃薄饼、无色糯米饭、蒿子粑粑、鸡屎藤、荠菜、甜酒发糕、小蒜粑等美食。其中无色糯米饭是由五...

吃。上巳节吃薄饼、蒿子粑粑。所处的地域不同，饮食习惯也会不一样，上巳节时可以根据当地的风俗来选择吃的食物。在上巳节时，福建同安会吃薄饼用来纪念祖宗，湖南一带会吃蒿子粑粑以及荠菜煮鸡蛋。上巳节的美食众多，还包括无...

据古时候的流传，曾经在楚地头痛病是很普遍的，在三月初三的时候，神农氏路过用野鸡蛋和地菜一起煮给大家吃，结果大家头就不疼了，就由此流传下来。三月三的时候除了吃鸡蛋，还吃蒿子粑粑，芥菜。鸡蛋食用方法多样，可以将其煮制、炒...

吃。俗话说得好，三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼，所以这个习俗也延续到了今时今日。每年的农历三月都会纷纷去地里采摘荠菜花煮着鸡蛋吃，这样能使荠菜中的清香味完全进入到鸡蛋中，久而久之就成了一种习俗。注意上巳节的禁忌...

吃。据说上巳节吃了地米菜煮鸡蛋就不会头痛。上巳节吃地米菜煮鸡蛋的时候也可以添加生姜和红糖，风味会更好。使用地米菜煮鸡蛋的过程中，待鸡蛋煮熟后可以将蛋壳敲碎，这样会使鸡蛋更加入味。烹饪地米菜煮鸡蛋的火候不宜过...

薄饼、五色糯米饭、蒿子粑粑、鸡屎藤、荠菜、艾叶粑粑、甜酒发糕、小蒜粑等。荠菜别名地米菜等，是上巳节传统的食材之一，可以凉拌吃、入馅吃，也可以制作鸡蛋饼等。五色糯米饭是由五种不同颜色的糯米蒸制而成的，外表颜色美...

是。上巳节是汉族及多个少数民族的传统节日，时间在农历三月初三。相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有二月二，龙抬头；三月三，生轩辕的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，后来汉族水边饮食、郊外游春的节日。吃水煮鸡蛋...

可以。上巳节是中国的传统节日，时间是每年农历的三月初三，又称为女儿节。上巳节的时候可以吃荠菜、荠菜煮鸡蛋、蒿子粑粑、薄饼、五色糯米饭、甜酒发糕、小蒜粑等食物，上巳节的时候还可以约上好友一起郊外出游，放风筝，还可...

薄饼、无色糯米饭、蒿子粑粑、荠菜煮鸡蛋、艾叶粑粑、甜酒发糕、鸡屎藤。湖南等地在上巳节会有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，将荠菜清洗干净，添加红枣、鸡蛋、生姜一起煮制。无色糯米饭是壮族上巳节普遍的美食，是用五种颜色的糯米...

荠菜鸡蛋、艾叶糍粑、芦苇粽子、蒿子粑粑、五彩糯米饭等等各种各样的美食。粽子可以是纯糯米的白粽子也可以是加入了坚果或是肉类的馅料粽子。五彩糯米饭食用五种不同颜色的谷物粗粮一起蒸制而成，寓意着五谷丰登的景象...

青团、藕、粽子、鸡蛋。青团是一种用特定的菜汁揉进糯米粉搓成团的糕点，里面填有豆沙或者芝麻馅。藕的话通常吃糯米藕，将糯米塞入藕中，再与冰糖、荷叶、香椿叶、艾叶、香榛木一起，用蒸气烧开之后再焖置6~7个小时，冷却后装...

1、腊八粥。其中会加入红枣、莲子、绿豆、花生和杏仁等，也可以加入其他的食材。2、腊八面。有一些地方不盛产大米而盛产小麦，则会制作腊八面吃。3、腊八豆腐。在安徽等地，这个时间都会去制作豆腐，既称为腊八豆腐。4、腊八...

八月份。其他季节也有大棚种植的仔姜在售。仔姜口感细嫩，腌渍之后作为开胃菜，十分美味可口。选购仔姜首先挑外形细长的，外形粗壮的姜都比较老，其次是嫩芽，嫩芽颜色鲜红且比较长的仔姜口感较嫩，好的仔姜闻起来无任何异味，若有...

鸡丝粥配小馒头、西红柿面包片配牛奶、包子配酸奶、麦片配牛奶、米饭配蛋羹。元旦早上可以食用全麦面包片，将面包片放在锅中煎，然后取出并在其上撒少量炼乳和西红柿夹在一起即可食用，再配上牛奶，清淡并且味道不错。元旦早...

“老家习惯，春节吃素馅饺子，过一个清素的春节。”食材明细主料平菇（50克）香菇（50克）黑木耳（50克）黄花菜（50克）猪肚菇（50克）鸡蛋（两个）虾皮（50克）韭菜（150克）辅料饺子皮（适量）调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）...

春末夏初。蚕豆别名南豆、佛豆、兰花豆、罗汉豆、大豆等，属于小杂粮，在我国广泛种植，主要分布在四川、湖南、江苏、浙江、青海等省。蚕豆的吃法多样，可以炒着吃、煮着吃、油炸吃，也可以放在水中浸泡后去掉种皮，用于做汤。蚕...

中秋节是我国的传统节日，在这一天，我们经常会吃月饼，赏赏月亮，还会和亲朋好友一起聚餐，在中秋节这一天我们经常会吃各种美食，在不同的地区，所吃的美食是不一样的，今天我们就来谈一谈在不同的地区中秋节早上吃什么，有什么不同的...

蜂蜜一年四季中均有上市，季节不同上市的蜂蜜品种不同。春季上市的蜂蜜有荔枝蜜、槐花蜜等，夏季有枣花蜜、荆条蜜等，秋季有荞麦蜜、桉树蜜等，冬季有柃树蜜、枇杷蜜等，四季气候不同，蜂蜜的花源不同，成熟上市的蜂蜜品种也不同。...

年糕、饺子、椒柏酒、鸡肉、鱼、面条。不一样的地方有不一样的习俗，像南方，鸡鸭鱼肉是都是必不可少的。吃饺子寓意着团圆，升官发财。吃年糕，表示生意一年比一年好，收获一年比一年高。除了这些，还有椒柏酒，椒柏酒主要是山东、...

苹果的营养价值很高，富含多种维生素和矿物质，于是成为日常生活中很多人的必需品，是大多数人经常食用的水果之一。那么苹果上市的季节是哪一个呢?小编这就来解答，顺便列一下不同品种的苹果成熟和上市的时间。一、苹果上市...

这是源于一个民间传说，古时华佗到一老者家避雨，见这老者头晕眼花，便替他诊断，华佗诊断完毕后在后园摘了把野菜，与鸡蛋混煮着吃，连服三颗老者的病就痊愈了，自此这天摘野菜煮鸡蛋的习俗便传播开来。华佗所采摘的野菜便是荠菜，然...

5月份到11月份。火龙果是热带水果，花期较长，从5月份到11月份都会开花，开花40天左右火龙果的果实便会成熟，所以5月到11月都可以吃到新鲜的火龙果，这段时间也是食用火龙果的最佳时间。...

5到6月份。枇杷是一种生长在南方的稀有水果，因为其长相与乐器枇杷相似而得名，枇杷大大的圆圆的，而且水分很多，枇杷吃起来味道香甜，鲜嫩多汁。枇杷的分类主要是依据生长地区不同来分类，枇杷可以用来酿酒，做成枇杷酒。在保存的...