关于苹果系列八：苹果年糕桂花酿的餐饮精选

食材明细主料苹果（2-3个）年糕（适量）酒酿（1盒）辅料红枣（2颗）桂花（适量）冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苹果年糕桂花酿的做法步骤1、预备材料2、完成图3、苹果去皮，去芯，切块；红枣去芯4、开水下苹果，红枣5、水开了，下酒酿和...

“都说苏州的年味是越来越淡了,不会再为买一点年货跑遍整个苏州.然而，苏州人年夜饭必上桌的5道点心之一就是桂花苹果圆子，吃完才是过年,才有年味。当年夜饭酒足饭饱之后，很多人嘴上喊着“吃不下了，吃不下了，”但等它一上来...

“桂花是一种天然药材，性温味辛具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。上海的秋天很短，和这桂花倒是很配。阳光明媚，凉风带着淡淡的桂花香袭来，想起做个桂花类的...

“当目光落在那一堆一直不怎么见少的苹果上，决心放弃原来的计划，专心对付这堆苹果。搜罗了许多关于苹果的解法，筛选标准只有两个——低油，少糖。披沙拣金，也还是网罗了不少方法。就从最简单的开始。无油苹果蛋糕。折算成自...

“糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调...

“酸甜软糯，香气浓郁。”食材明细主料苹果（一个）辅料红糖（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花苹果的做法步骤1、苹果一个。2、削皮去核，用切苹果器切块。3、改刀。4、锅内适量玉米油烧热。5、一碗开水。6...

食材明细主料蛋（2个）低粉（80g）辅料苹果酱（100g）肉桂粉（5g）泡打粉（1/2茶匙）配料玉米油（50g）白砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果肉桂蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋打散，加入砂糖打匀。3、加入玉米油继续打匀。4、...

食材明细主料苹果（1只）辅料糖桂花（1勺）果味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖桂花蒸苹果的做法步骤1、食材图。2、苹果去皮切厚片，淋上糖桂花。3、放入蒸锅蒸。4、大火蒸5分钟左右，关火后焖2分钟出锅。5、成品图。...

“这苹果丁加入酒酿年糕后，原先的酒香又增添了一种香味。还真没想到：熟苹果丁有点香蕉味呢，可真不错。桂花甜酒酿制作：”食材明细主料酒酿（适量）苹果（适量）核桃年糕（适量）桂花（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂...

食材明细主料苹果（1个）糯米粉（适量）辅料油（适量）白芝麻（适量）麻香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苹果糯米煎饼的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、苹果去皮，去芯。3、切小丁。4、加入糯米粉，均匀搅拌一起。5、平均分几份，压扁。6...

食材明细主料苹果（1个）山药（60g）鸡蛋（1个）辅料油（少量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苹果山药糕的做法步骤1、预备材料，清洗干净，山药切小段。2、苹果去皮，去芯，切小块，放入搅拌机，连同山药和鸡蛋。3、开动搅拌机。4、时不时看...

“苦瓜清热解毒，是夏天好朋友，连同冬瓜和西瓜也是”食材明细主料苹果（1个）苦瓜（适量）辅料冰开水（150ml）苦味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苹果苦瓜汁的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、苦瓜去瓤，切小丁3、苹果去皮，去芯，切小块4...

食材明细主料苹果（适量）京糕（适量）辅料桂花酱（适量）柠檬汁（适量）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂花京糕苹果的做法步骤1、将山楂糕、苹果切片，用多功能切菜器切成条。2、苹果、京糕全部切成条状备用。3、苹果加入适量清水，...

食材明细主料苹果（1个）奇异果（1个（猕猴桃））辅料奶（100ml）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果奇异果奶昔的做法步骤1、预备材料2、苹果切丁，奇异果切小块3、全部放进搅拌机，加入牛奶4、开机，搅拌半分钟，就这样了，想再烂一点，就...

食材明细主料方包（2块）苹果（1个）辅料砂糖（1勺）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果酱飞碟的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、苹果去皮，切粒3、热锅，下苹果4、煮熟，下一勺子砂糖5、一点点淀粉水6、小火煮到没水，稠了7、盛起，备用...

“中秋节过后，好好处理这箱苹果，在坏掉之前，必须弄好美味菜谱，以免浪费。”食材明细主料苹果（1个）辅料盐（2勺）水（适量）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苹果脆片的做法步骤1、预备材料，清洗干净，一个就够2、大苹果一个3、凉开水，...

食材明细主料苹果（870克）白砂糖（300克）白醋（20克）栗粉（60克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苹果酱的做法步骤1、把苹果洗干净，去皮，切成小块。苹果块越小越好，我的有点大。2、把苹果、白砂糖、栗粉和白醋都放入面包机中，选择果...

“每年都不忘做年糕，毕竟年糕年糕年年高嘛~而且主要是我还很喜欢吃糯米类的点心~去年做了白糯米、血糯米和大黄米年糕，手揉的，累的腰痛……今年本来打算做红豆年糕的，但是我这个资深强迫症怕要么把红豆的皮揉掉了，要么把红...

“清甜，消暑”食材明细主料苹果（2个）海带（适量）排骨（适量）辅料油（适量）盐（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苹果排骨海带汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、排骨出出血水3、苹果去皮，去芯，切块4、热水，下苹果5、再下海带，和出...

“能吃的玫瑰花”食材明细主料苹果（1个）果酱（适量）自制酥皮（2块）辅料牛油（适量）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家庭版苹果玫瑰的做法步骤1、预备材料，牛油和面粉，自制酥皮2、适量面粉，加牛油，加点水，擀成2块薄皮3、苹果清洗干净...

“苹果软糯，桂花香甜，好喝。”食材明细主料花花牛苹果（一个）面粉（半勺）辅料桂花（适量）冰糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花苹果甜汤的做法步骤1、冰糖适量。2、一勺面粉，用凉水搅成稀面糊。3、适量水烧开。4、花花牛...

“椰香松软，还有苹果的清甜。”食材明细主料椰奶（200毫升）蛋（3颗）面粉（200克）玉米淀粉（100克）黄油（100克）糖（250克）辅料苹果（一颗）泡打粉（一大匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰香苹果海绵蛋糕的做法步骤1、原料。苹果去皮切小粒...

“苹果营养价值高”食材明细主料苹果（2个）辅料红糖（50g）水（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红糖苹果的做法步骤1、预备材料2、苹果切块3、预备红糖4、适量的热水下锅5、加入红糖6、放入苹果，小火，慢慢煮7、勤翻面，待苹...

“苹果在甜点中用于派也可以用于蛋糕制作中，熟苹果含有大量的多酚类天然抗氧化物质，能降血脂，血糖。香香的小蛋糕咬下去带有酸酸甜甜别有一番风味。”食材明细主料苹果（3只）低筋面粉（90G）大号鸡蛋（2只）淡奶油（35G）泡打粉（6G）肉桂（适...

“面包机制作”食材明细主料苹果（2个，500g）白砂糖（150g）辅料淀粉水（40g）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苹果酱的做法步骤1、预备材料2、苹果去皮，去芯，切粒，不小心切大了一点3、放入面包机，加入糖4、淀粉水5、调教至14花式...