关于多味豌豆的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆类含有丰富的微量元素和维生素，矿物质，氨基酸等等。很非常好的食物，营养价值很好。豆类常见的有，大豆，青豆，绿豆，红豆，豇豆，豌豆等等。豌豆吃起来干脆清香，是...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料低筋面粉：200黄油：100白糖：60鸡蛋：一个可可粉：5草莓粉：5大麦芽粉：5辅料具体步骤1.黄油软化加入白糖低速搅打均匀至颜色发白分三次加入蛋液2.搅打至膨胀后...

1、7天左右。新鲜豌豆米的保存时间比较有限，可以通过密封起来后放入低温环境中使其保鲜，但仍需要注意不可放置过长的时间容易导致缺水变干等。2、1年左右。若是干燥的豌豆只要保存方法得当可以放置很长一段时间，注意防潮...

食材明细主料纯豆淀粉（150克）水（700毫升）辅料黄瓜（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）醋（适量）豆豉酱（适量）糖（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1...

“市面上的一些豌豆黄成品，为了降低成本节省时间等等原因，都或多或少的添加了凝固剂。所以，不论是口感还是味道，都受到了影响。自家做的豌豆黄，则完全依靠豌豆自身的淀粉质来凝固，不含任何的添加剂，自然也就更美味更健康。自...

“冬天是吃腊味豌豆饭的季节！”食材明细主料豌豆（500克）腊肉（200克）大米（1000克）虾米（30克）瘦肉（50克）蒜苗（100克）辅料花生油（6匙）生抽（3克）食盐（5克）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊味豌豆饭的做法步骤1、大米洗干净放适量水水和食...

15分钟至20分钟。煮豌豆荚使用的火候不一样，煮的时间也会不同。豌豆荚在煮之前需要去除坏的豌豆荚自己叶子等，放在清水中浸泡10分钟，再用手反复搓洗。煮豌豆荚的时候，可以根据喜好酌情添加食用盐、花椒粒、八角等佐料。豌...

中国是一个美食大国，有各种各样特色的美食。，美食又分为两大类，一类是素食，包括一些青菜等等，一类是荤食，而在荤食中分为各种动物的肉类产品，包括牛肉，鸡肉，鸭肉，猪肉等等。青菜的营养价值也有部分差异，据我所知，豌豆很受人们的欢...

食材明细主料嫩豌豆（150g）辅料紫菜（少许）虾皮（少许）配料盐（适量）香菜（适量）姜丝（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海味豌豆的做法步骤1、准备好主料2、准备好配料13、准备好配料24、热锅冷油，等油温后放入姜丝炸出香味后放放...

“以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。”食材明细主料腊肉（一小块）腊肠（两根）辅料豌豆（300克）配料蒜（两瓣）咸鲜（口味）炒（工...

“碗豆腊味焖糯饭也是粤东一带喜欢的一种做法，非常合味！我这一次本打算做两餐吃的，没想一餐就差不多搞定！只剩下一碗多点了，因这个饭过夜了会更好吃呢，大家可以试下。”食材明细主料糯米（1000克）豌豆（500克）腊肉（300克）腊肠（200克）...

豌豆大家都爱吃吗？豌豆在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。家家户户应该都是煮过豌豆的吧。豌豆的做法也是非常多样的。那么很多人就会有疑问啦，豌豆要煮多久才能熟？豌豆有哪些种类？接下来，就让小编来为大家简单的介...

8分钟左右。豌豆角是一种常见蔬菜农作物，每年的谷雨节气前后成熟，外表呈现青绿色，富含人体所需的营养元素，成年人每天应该摄入300-500克蔬菜。豌豆角可以通过蒸煮、炒制或者焯水凉拌等烹饪方式，烹熟后的豌豆角口感清新脆爽...

15到20分钟。豌豆去掉外面的一层皮，清水泡30分钟，水烧开之后，上锅蒸，15到20分钟就可以蒸熟。蒸好的豌豆可以做凉拌菜或者炒着吃都是可以的。带皮蒸豌豆的话，将豌豆角的两头分别剪开一个小口，水蒸气进入到豌豆角里面，熟的会快...

3到5分钟。炒豌豆之前一般会将豌豆进行焯水处理，焯水之后的豌豆已经快要熟了，所以炒制的时间就会缩短。炒豌豆的时候一定要控制好时间，时间太长豌豆会变老，太短豌豆不熟。吃不完的豌豆最好放在冰箱中保存，没有剥皮的豌豆应...

15分钟。使用普通蒸锅蒸熟豌豆需要25分钟时间，而使用高压锅可以缩短蒸豌豆时间。使用高压锅蒸豌豆要用浸泡过的豌豆，否则会蒸成糊了的豌豆，会使锅受损，豌豆也坏了。无论使用哪种方法蒸豌豆都需要让豌豆充分的浸泡到水里，让...

“豌豆黄原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做...

15-20分钟。新鲜豌豆在蒸制时可以是带壳的状态下也可以是豌豆米的状态下进行蒸煮，两者所需要的时间也会有所不同，若是带壳豌豆蒸熟时所需要的时间会相对的长一些，以防内部没有完全熟透。若是比较老的豌豆没有蒸熟透食用...

会。掐了豌豆尖不会抑制豌豆开花结果，会抑制豌豆的顶端优势，促使豌豆向好的方向生长。掐下来的豌豆芽可以用热水焯熟后，和胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜段一起凉拌。也可以切细末与猪肉末一起调成饺子馅或者包子馅。剥好的豌豆可以...

豌豆粉是云南传统的小吃，我们都知道云南是一个多民族聚集地，特别是少数民族有很多。但是豌豆粉却是属于汉族的小区，因为很多云南人都喜欢吃杂粮食物，所以经常会拿一些豌豆、黄豆制成粉条，吃起来的口感会更佳。那么，豌豆粉煮...

二十分钟左右。豌豆在蒸之前需要用水清洗干净，不需要去皮。豌豆皮较难清洗干净，在清洗前可先用淡盐水浸泡二十分钟左右，再反复揉搓一下。豌豆要放在笼布或吸油纸上蒸，防止豌豆皮在蒸的时候受热裂开掉入锅中。豌豆冷水入锅...

半个小时至两个小时。煮干豌豆使用的工具不同，煮的时间也会不一样。煮干豌豆时用普通锅煮需要煮一个小时左右，使用高压锅煮，需要煮半个小时。干豌豆在煮之前，需要淘洗干净，放在清水中浸泡，这样便于干豌豆煮炖。保存干豌豆时...

15分钟。新鲜碗豆直接用水煮15分钟就可以熟透，若是干的碗豆，只要提前泡半个小时再煮。碗豆可以搭配鸡蛋肉末一起炒，也可以用来炒饭。在购买碗豆的时候尽量买大的，其次，可以用手掐一下，如果可以掐出水分的话，这种豌豆都是比较...

“用腊肉丁烧的青豌豆，特别有过年的味道。”食材明细主料豌豆（100g）腊肉（20g）香肠（30g）辅料青椒（1个）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣味焖豌豆的做法步骤1、把豌豆洗净。腊肉、香肠切丁，辣椒切成小圈备用。2、平底锅油热后，...

十至十五分钟。使用高压锅煮豌豆时，将干制的豌豆泡发，放在锅中煮至熟烂即可，天气比较凉时，也可以将干制的豌豆放在清水中浸泡一晚。豌杂面是重庆特色的面食，属于川菜系，制作的主要食材包括面条、豌豆、肉末、青菜等。制作豌...