关于茄子炒小素鸡的做法的餐饮精选

食材明细主料茄子（300克）小素鸡（220克）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒小素鸡的做法步骤1、食材：茄子、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片，待用。3、将茄子去蒂清洗一下。4、...

食材明细主料韭黄（适量）小素鸡（1块）调料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒小素鸡的做法步骤1、食材：韭黄。2、小素鸡。3、将小素鸡去包装，放在案板上切开，待用。4、将韭黄洗净捞出，放在案板上切...

“这炒素丁，我经常做的。亲们都觉得似曾相识吧？食材的颜色相近，但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材，我总是食欲大开。唯一不同的是，天气热了，我在炒菜时会加点蒜瓣末，这样带饭什么的不容易变质。”食材明细主料茄...

食材明细主料圆素鸡（250克）茄子（3根）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧圆素鸡的做法步骤1、食材：圆素鸡、茄子。2、将茄子去蒂清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将圆...

食材明细主料扁豆（105）小素鸡（一段）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒小素鸡的做法步骤1、材料：扁豆、小素鸡、干辣椒（已剪碎）2、将扁豆抽去筋清洗一下。3、捞出待用。4、将...

食材明细主料小素鸡（220克）蒿菜（265克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒿菜炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、蒿菜（已洗净）2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热，下入切好的...

“茄子是一到非常美味的蔬菜营养价值也高，它的特点就是特别的吸油，所以这道小炒，我选择了一块五花肉来配。简简单单的做法，味道棒棒的。”食材明细主料长茄子（二根）五花肉（一块）二荆条青椒（3个）小葱（二根）大蒜（3瓣）生姜（少许）辅料生抽...

“这款茄子，特别简单，没有太多技术含量，而且用时还短。”食材明细主料茄子（两根）辅料蒜（两瓣）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料豆油（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子丝的做法步骤1、准备所有材料。2、将...

食材明细主料小素鸡（220克）大蒜（95克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、大蒜（已清洗切段）2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜...

“茄子是我们常吃的一种蔬菜，比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子，红烧茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我们不蒸不炒，不油炸，给大家介绍一个新做法，简单美味营养又美味，一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。”食材明细主料紫茄子（2...

“⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止...

“家常菜~~~~~~蒜薹炒小素鸡”食材明细主料小素鸡（135克）蒜薹（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、蒜薹（已清洗切段）2、将小素鸡放在案板上切成片，待用。3、烧...

“当季菜，多吃一点。”食材明细主料茄子（500克）辅料大蒜子（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子的做法步骤1、茄子。2、过水。3、油热放入煎。4、加入大蒜...

食材明细主料萝卜（1个）小素鸡（110克）辅料蒜段（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜炒小素鸡的做法步骤1、食材：萝卜2、小素鸡3、蒜段4、将萝卜清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、将小素鸡...

食材明细主料小素鸡（220克）番茄（330克）调料番茄沙司（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、番茄（已清洗切开）。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入...

食材明细主料茄子（2个）辅料青椒（3个）干辣椒（6个）配料蒜（适量）姜（适量）盐（2小勺）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子洗净切薄片，放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。...

食材明细主料小素鸡（220克）皮蛋（2个）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、皮蛋2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块，待用。...

食材明细主料小素鸡（220克）洋葱（1个）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小素鸡素炒的做法步骤1、食材：小素鸡、洋葱、黑木耳（已提前泡发）。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。...

“小鸡炖茄子是家乡的一道传统美食，农历七八月份，是茄子大量上市的时候，春天家养的小鸡更是味道鲜美之时。茄子是为数不多的紫色蔬菜，营养价值极其丰富，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，可保护心血管...

食材明细主料小素鸡（315克）洋葱（290克）辅料五花肉（55克）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、洋葱（已清洗切开）、熟五花肉（已切片）。2、将小素鸡放在案板上切成片...

“爱护动物尽量吃素。”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素茄子的做法步骤1、香菜是茄子的灵魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、...

“想做油茄子，需蒸好之后晾成干，没这个条件，只蒸好晾凉后炒了下。”食材明细主料小茄子（适量）辅料红干椒（1个）调料生抽（适量）蒜（6瓣）姜（1块）油（适量）盐（少许）花椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炒小茄子的做法步骤1、小茄子...

“炒茄子很费油，如果先把茄子煮一煮，让茄子充分吸足水份再炒，炒时放上辣椒、大蒜、葱等调味也很美味。”食材明细主料茄子（两个）辅料小葱（3根）蒜（1头）干辣椒（3个）油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料小素鸡（220克）莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、莴笋（已去皮清水切成小块）、2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成小块。3、烧锅倒油烧热，下入...

“茄子吸油是大家经常遇到的问题，喜欢的还好，想吃清淡点很多人就不知道怎么办了。我同事大兵就是这样的典型。他和我说了他的故事。大兵北方人，很喜欢吃茄子炒辣椒，喜欢把茄子切丝，辣椒切圈，加上大盐的咸味，就是一顿美餐。但...