关于片大的餐饮精选

“做面包有几年了，一直不愿意写东西，觉得很麻烦，现在终于有点时间来和大家分享一下了有什么不足的地方多多指教了。”食材明细主料高筋粉（750克）低筋粉（150克）辅料酵母（适量）绵白糖（2勺）盐（1小勺）橄榄油（适量）动物黄油（适量）水（360克）鸡...

食材明细主料大虾（适量）辅料蒜粒（适量）麦片（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麦片炒大虾的做法步骤1、锅内加适量的油，放入蒜末，小火煸炒。2、炒至金黄色，盛出备用。3、锅内不放油，加...

“传统小吃香甜可口，有营养”食材明细主料豆腐油皮（1张）辅料五香粉（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）盐（适量）糖（适量）油（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老式大辣片的做法步骤1、取豆腐油皮一张2、泡软切成小片3、将所有调料...

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼...

“清淡家常菜，可口美味！”食材明细主料大白菜（适量）肉片（适量）生姜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）鸡精（3克）玉米淀粉（一勺）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉片炒大白菜的做法步骤1、白菜折断，清洗干净，沥干水分备用2、肉...

“黑鱼，无小刺肉多，掌握火候时间，口感脆脆的、鲜美，老少适宜。”食材明细主料黑鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）大葱（30克）姜丝（10克）胡椒粉（5克）蛋清（15克）木茨粉（10克）贵州灯笼椒（4只）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大葱炒黑鱼片的做法步...

“以前吃的一只都是用高筋面粉做的面包，久了总会觉得腻。最近开始流行用米饭做面包。小试了一下，味道出奇的好！而且可以加入不同的食材，每天都可以吃到不同口味的大米面包，小日子过得贼幸福啦~”食材明细主料高筋面粉（265g）...

食材明细主料油豆皮（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然（适量）白芝麻（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）超辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版大辣片的做法步骤1、油豆皮泡软控干水分。2、油温五成热下锅炸。3、炸制金黄色...

“农家里自养的狮头鹅，十来只，冬养夏成，加姜炖烧，解夏季的暑气湿气，补足苦夏的亏损，一只平均十六七斤，配上两三斤姜，可切姜片，可榨姜汁，每次都是分成两次，这样算来，每年夏天姜也着实吃了不少。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料姜（适量）香...

食材明细主料肉丸子（300g）辅料大蒜（适量）红椒（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒肉丸片的做法步骤1、准备材料，肉丸子解冻。2、解冻后切片，大蒜切段。3、锅中倒入适量油炒香肉丸片。4、加入大蒜翻炒...

“大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧！”食材明细主料黑鱼片（适量）辅料大蒜（适量）米酒（适量）生粉（适量）豆鼓（适量）大蒜3两（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒黑鱼片的做法步骤1、准备好带皮黑鱼片。2、把大的黑鱼...

“葱炒土豆，虽是素菜，但葱香味土豆味道还是不错的。”食材明细主料土豆（3个）大葱（2颗）辅料油（适量）生抽（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱炒土豆片的做法步骤1、土豆洗净、去皮、切片。土豆...

“让我口水流不停的创意菜品又来啦！菜根小厨的何斌师傅还真是能抓住食客的胃啊。将菜品与餐餐香结合，成就了这么一道“大碗肝片”！谁也不能抢哟！”食材明细主料泡椒（适量）莴笋（适量）青笋头（适量）芹菜（适量）猪肝（适量）辅料餐餐香（适量...

“老母亲喜欢吃这个，总是隔三差五给她烤一些，她喜欢拿这个当零食吃。”食材明细主料大米（1杯）鹅蛋（2个）面粉（适量）食用油（2汤匙）清水（4杯）辅料酵母粉（2克）调料白糖（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大米鹅蛋馍片的做法步骤1、大...

“可以将肉放入冷冻室稍冻，等肉有些硬时开始切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌备用；”食材明细主料黄牛肉（250克）辅料淀粉（25克）干辣椒（10克）油（100克）配料鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）大片牛肉的做法步骤...

“新鲜肥美。”食材明细主料大闸蟹（3只）辅料姜片（6片）白酒（3勺）调料姜碎（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）姜片蒸大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹放入大盆中用清水和一勺白醋泡2小时，便于吐出泥沙。2、再捆...

食材明细主料香菇（200g）大蒜（6根）辅料蚝油（1勺）盐（适量）油（适量）生抽（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒香菇片的做法步骤1、准备以上食材然后切碎2、香菇倒入开水焯水捞出，抓干水3、锅里放入油，把大蒜放入煸香4、把香菇...

“今天买了一颗大白菜，不由的想起“百菜唯有白菜美，猪肉还是猪肉香”的对联。联想到齐白石所画的“菜蔬”画，红绿相间淋漓尽致的体现了白菜的朴素典雅，惟妙惟肖的将大白菜的“无味”。充分的从齐白石的国画中表现出来。因...

“简单的家常小炒，美味下饭！”食材明细主料大葱（适量）肉片（适量）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒肉片的做法步骤1、准备:大葱，肉片(放酱油，盐，胡椒粉，生粉，花生油抓匀腌制10分钟)。2、热锅放油，下肉片...

“这是我第二次做手工面片，没有第一次做的好，这次没有擀面杖，所以厚了点儿哈哈。之前手机丢了所以那次的照片还有很多美食的都没有了，大家随意看看吧。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量...

“第一次发表，请多指教！谢谢大家~~新年越来越近，在海外没法回家的孩子只能自力更生做年夜饭。这次的饺子是个创新，用肉片做陷儿，只是为了满足食肉一族“大口吃肉”的欲望。材料其实很简单，百家饺子百个味儿，根据各人口味各异...

“猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏进补”的规律，也是出于天冷御寒的需要。”食材明细主料前腿肉（400克）大葱（1棵）葱白（2段）小米椒（1个）玉米淀粉（1勺）辅料盐（适量）...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴！说是水煮其实放的是猪蹄汤，所以虽然没有肉却可以吃出肉的滋味哦！”食材明细主料德字香干（4块）辅料青辣椒（3个）红辣椒（1个）大蒜（1颗）猪蹄汤（300g）调料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老...

食材明细主料黑鱼（适量）菌菇（适量）大酱（适量）豆腐（适量）辅料料酒（适量）生粉（适量）香菜（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼片大酱汤的做法步骤1、现杀黑鱼片，加点点料酒和生粉浆制10分钟。2、将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到...

食材明细主料瘦肉（适量）大蒜（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）食用油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，放生抽盐生粉拌均2、大蒜辣椒切好备用3、锅里加油，油热了到肉片炒均4、锅里留点油炒大蒜...