炸骨排的做法 炸骨排-------休闲风味小吃 炸骨排怎么做

“用料：
骨排适量，
调料：
盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，老抽，调味鲜，鸡精，料酒，
配料;
油，生粉。
方法：
1、骨排用清水冼净，加入调料拌匀腌制半天，
2、加入生粉拌匀，
3、放入烧好油的锅里油炸，
4、途中翻面，两面炸黄即成。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炸骨排的做法步骤

• 1、骨排加入调料腌制半天，

• 2、腌制好的骨排，加入生粉。

• 3、拌至均匀，

• 4、分别放进烧好油的油锅里，

• 5、途中翻面，两面炸黄，

• 6、捞出沥油装盘。