关于莲藕饼的最正宗做法的餐饮精选

“以前每当莲藕上市的时候，家家都变着花样吃莲藕。莲藕饼也是很受欢迎的。莲藕饼是家家都会做的，主料就是莲藕、腊肉、腊肠、虾米、香菇、香葱和芫荽。今天家里没有虾米，也没有香葱（用大葱叶代替），但还是做来吃了。家乡菜中...

“每到荷花凋谢，我们就能吃到新鲜的莲藕了。配上土豆，即丰富了营养，又利用土豆的粘性使饼的形状和颜色更好看。”食材明细主料土豆（2个）莲藕（1节）肉馅（1两）辅料胡萝卜（1根）鸡蛋（一个）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼，那么大家有吃过鲜花饼吗？由于云南盛产鲜花，所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼，有鲜花的香味，又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴...

“东北山区特有小吃，味道有叶子的清香，小时候的味道，回味无穷…”食材明细主料菠萝叶（30张）豆角（500）白面（250克）高粱米面（250克）猪肉馅（500）辅料姜（适量）十三香（适量）酱油（适量）玉米油（50克）葱花（适量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗...

食材明细主料猪肉末（适量）莲藕（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肉莲藕饼的做法步骤1、买回来的莲藕清洗干净。2、猪肉末用清水冲洗血一下。3、洗干净的莲藕刨皮。4、准备磨...

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起来也简单，赶紧做起来吧！”食材明细...

“做藕粉剩下的藕渣，用来做饼是最好的，没有藕粒的爽脆，但多了些细嫩，绵软，牙口不好的吃起来也很轻松，加上鸡蛋，香葱的陪伴，鲜香软嫩！”食材明细主料藕（2节）鸡蛋（3只）面粉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕...

食材明细主料肉馅（适量）莲藕（适量）玉米（适量）辅料葱姜水（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕蒸肉饼的做法步骤1、食材:肉馅、莲藕、玉米粒、葱花。2、莲藕放入绞肉机中...

食材明细主料肉馅（200g）莲藕（1个）香菜（一小把）鸡蛋（1个）辅料大葱（一截）调料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡粉（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕猪肉饼的做法步骤1、莲藕去皮洗净，切碎末。2、香菜洗净，切碎末。3、肉馅里剁入...

食材明细主料莲藕（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）葱（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕煎饼的做法步骤1、莲藕削皮洗净。2、擦丝。3、葱切碎，和面粉一起放入莲藕碗中，放入调料。4、多次少量加水成糊。5、电饼...

食材明细主料藕粉（一袋）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料莲子（适量）配料糖（适量）油（适量）香草（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕饼的做法步骤1、藕粉，鸡蛋和面粉拌匀成面团。2、莲子捣碎，取出莲子芯。3、面团内和入莲子，擀成长条状。4、长条...

“家常菜，蒸更健康。”食材明细主料莲藕（适量）猪肉末（适量）辅料蒜末（少许）葱花（少许）调料油（少许）酱油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸莲藕肉饼的做法步骤1、准备:莲藕，猪肉末，蒜末。2、将莲藕剁...

食材明细主料莲藕（适量）猪肉（适量）辅料鸡蛋（1個）配料醬油（适量）糖（适量）生粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕饼的做法步骤1、蓮藕去皮切絲，免治豬肉用調料醃製5分鐘后加入雞蛋2、醃製半小時後放入蓮藕絲3、攪...

食材明细主料猪肉馅（适量）莲藕（适量）亨氏番茄酱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁莲藕饼的做法步骤1、主料准备好2、莲藕、姜、蒜切丁3、将莲藕、姜...

“莲藕饼做过几次，切丝还真没做过，早餐做饼左的最多，每次都是切三角状，这次改切方块。”食材明细主料莲藕（1个）面粉（200g）辅料鸡蛋（1个）肉（50g）葱花（适量）黄油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕丝饼的做法步骤1...

食材明细主料藕（适量）肉馅儿（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（适量）配料牛肉粉（适量）鸡精（适量）盐（删除）酱油（适量）十三香（删除）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕小肉饼的做法步骤1、葱洗净，切成葱花，放入肉馅里，再打一个鸡蛋。2、进行调味：放入...

食材明细主料猪肉（150g）藕（1节）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（1匙）玉米淀粉（1勺）鸡蛋（2个）姜粉（1匙）小葱（10根）菜籽油（2勺）黄豆酱油（1勺）老抽（1/3勺）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）莲藕肉饼的做法步骤1、猪肉剁成肉馅。2、肉馅放入盆中，加入盐，黑胡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟莲藕汤，选用精选的新鲜莲藕，削皮后的莲藕白嫩光滑，莲藕切好后与猪骨放入锅中细细的炖煮，一定要经过足够长时间的炖煮才能出锅哦，莲藕汤汤汁清凉，汤香香气浓...

食材明细主料肉末（看个人哦）辅料莲藕（1根）面粉（500克左右）鸡蛋（1-2个）姜末（少许）葱（少许）原味（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎莲藕饼的做法步骤1、莲藕切片煮一下捞起冷水冲洗2、莲藕放榨汁机榨碎，加入备料拌匀加入葱放少许盐3、搓成圆...

食材明细主料莲藕（适量）腊肉（适量）辅料洋葱（少许）青椒（少许）大葱（少许）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）淀粉（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅莲藕的做法步骤1、莲藕切片备用2、腊肉切片备用3、莲藕片...

食材明细主料莲藕（1节）辅料面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕养胃饼的做法步骤1、准备一节莲藕2、用擦丝器擦成细丝3、加入干面粉4、搅拌成面糊5、平底锅刷油，放入面糊，一面煎至金黄翻面6、煎熟出锅7、莲藕养...