关于蔬炖的餐饮精选

“炖菜一般都是炖出肉味、肉汁，加入配菜一起炖，配菜吸收肉的精华比肉更好吃😋。”食材明细主料鹌鹑（2只）芹菜（200g）蟹味菇（200g）辅料蒜末（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂蔬炖鹌鹑的做法步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸：400番茄：4只芹菜：1把洋葱：1个辅料番茄酱：2大勺盐：适量糖：适量葱：适量姜：适量大蒜：适量芝士：适量香菜：适量具体步骤1.把鸡胸切丁，然后姜蒜料酒一点点酱油...

“每次做饭剩下的菜，一点一点数量不多，品种丰富，今天就来一个杂蔬炖豆腐，最好吃的还是家常菜，随意搭配不浪费，最重要的还营养丰富。”食材明细主料卤肉（适量）豆腐（适量）海鲜菇（适量）油菜（适量）黄豆芽（适量）粉皮（适量）辅料花生油（适量）大料...

食材明细主料内脂豆腐（1块）胡萝卜（一些）芹菜（一些）辅料油（适量）红辣椒（适量）蚝油（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（一点）蒜末（适量）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）食蔬炖内酯豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一块。2、胡萝卜芹菜切丁...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料小青菜（适量）海带（适量）香菇（适量）黑木耳（适量）配料葱（适量）蒜（适量）姜干辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）蔬之鲜（适量）花雕酒（适量）米酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜蔬炖猪蹄的做法步骤1、准备材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱：750黄酒：100马蹄：适量胡萝卜：适量洋葱：适量土豆：适量粉皮：适量辅料花椒：适量姜片：适量西红柿：一个黄油：10草果：适量豆蔻：适量桂皮：适量丁香：适量陈皮：适量面...

“简单易操作的一道菜，最懒的甚至可以把这几样食材一同扔进锅里，水开后煮个10分钟，加点糖和盐就OK啦，味道还不错。”食材明细主料豌豆（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）咸肉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩...

“中午做的~”食材明细主料豆腐（适量）辅料番茄（适量）杂蔬（适量）虾仁（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁杂蔬炖豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、水烧开，番茄烫一下，去皮。3、切好的豆腐也稍微烫一下。4、玉米青豆粒，虾...

“炖了一锅猪蹄汤，里面就加了3种颜色的根类食物：土豆、莴笋、胡萝卜。绿色的莴笋性凉味甘苦，能排毒利五脏、清热利尿、镇静安眠、白齿明目的功效。橙色的胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效...

食材明细主料年糕（1条）辅料胡萝卜（100g）杏鲍菇（100g）西兰花（200g）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩蔬炖年糕的做法步骤1、西兰花用盐水洗净切小朵，杏鲍菇切片，胡萝卜切片（为了好看我切了四个角出来），年...

食材明细主料花菜（1颗）番茄（1个）黑木耳（适量）鸡蛋（3个）辅料生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）葱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜炖时蔬的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蛋液。3、炒好的鸡...

食材明细主料姜（3克）胡萝卜（100克）排骨（600克）香菜（3克）冬瓜（200克）葱（10克）辅料料酒（0.5匙）大料（3克）糖（0.5匙）盐（1匙）味精（0.2匙）花椒（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨炖时蔬的做法步骤1、新鲜排骨在冷水中浸泡一小时左右再清洗干...

“冰箱里还有冷冻的玉米，赶快吃掉它吧。儿子不爱吃排骨，但是爱吃排骨炖的玉米，于是就搭配些滑子菇，莲藕炖了一锅。依然是懒人的做法。今天去腥没有用黄酒，而是加了少许的白醋，白醋即可以去腥，又可以使肉质更嫩，但不要加多，以吃...

“今来一款：海带炖时蔬，低脂又健康，随意搭配都是美味！”食材明细主料海带（适量）娃娃菜（适量）青菜（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海带炖时蔬的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、海带提前浸泡。...

“这是一道东北人最爱的菜了，做法很简单，也很随意！没有固定的食材要求，就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢炖出香味来！有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一...

“冬日里的一道温暖菜品，既可当菜，也可作饭，喜欢的食材放入锅中一起炖煮即可。”食材明细主料牛油（50g）豆瓣酱（5勺）干辣椒粉（2勺）小茴香（1勺）香叶（5片）芹菜段（5勺）葱段（5勺）花椒（1勺）辅料饺子（5个）虾饺（5个）鱼豆腐（5个）鱼片（50g）魔芋粉（50g）脆皮肠（5...

食材明细主料茄子（适量）豆角（适量）西红柿（适量）辅料甜面酱（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）葱（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱炖时蔬的做法步骤1、主要原料2、西红柿切块。3、茄子切长条。4、葱花炝锅。5、炝出香味，加入...

“秋天来了炖一点温润的排骨，配上当季蔬菜，美美的吃上一餐”食材明细主料排骨（500g）芸豆（200g）口蘑（100g）玉米（2根）辅料生抽（适量）老抽（适量）花椒（适量）八角（2个）桂皮（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）时蔬炖排骨的做法步骤1...

食材明细主料牛肉（200克）胡萝卜（1个）土豆（1个）辅料辣椒（2个）洋葱（0.5个）芹菜叶（适量）姜丝（适量）葱（适量）桂皮（1克）胡椒粉（2克）盐巴（6克）酱油（3克）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）牛肉炖时蔬的做法步骤1、葱分开切2、牛肉放入桂皮，酱油，胡椒粉...

“炖菜喜欢一锅炖，有什么放什么，喜欢吃什么加什么，天气冷不宜一个菜一个菜煮，最佳选择就是一锅炖。”食材明细主料鸡肉（半只）莴笋（半根）腐竹（2片）杏鲍菇（2个）辅料葱（少许）蒜末（适量）花椒（1匙）调料蚝油（1匙）酱油（1匙）豆豉酱（2匙）酱香（口味）炖（工艺...

“各种蔬菜和着鸡肉乱炖，营养丰富。”食材明细主料鸡肉丁（50g）青豆（20g）洋葱（1个）土豆（1个）木耳（50g）胡萝卜（50g）辅料咖喱酱（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜乱炖的做法步骤1、各种蔬菜切丁备用。2、煮锅里油热后放入鸡丁...

“今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭，就想做的清淡一点，来个菌蔬一锅炖，没有放肉，就用了点浓汤宝来做汤底，做出来的菜，汤汁很鲜美，一点也不油腻，而且因为炖的非常软烂，连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜，热热乎乎，很适合...

食材明细主料鸡胸肉（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）西葫芦（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炖鸡丁的...

食材明细主料豆腐（两块）白菜（一颗）鲜蘑菇（5朵）螺丝青椒（1个）辅料小米椒（2个）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（1匙）清水（半碗）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐炖杂蔬的做法步骤1、白菜清洗干净，切成大块。2、豆腐...

“雪莲果来自高山，品质也是冰清玉洁，同时又灵气十足——刮台风时，雪莲果会落叶断枝，就是被风吹倒，它也不会死，但是，如果人为地折断果枝，碰伤果苗，雪莲果就会枯萎而死，你说说，这气性够大的吧。同样的，农药、化肥，对于雪莲果来说，那都...