川耳萝卜丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料川耳：两把白萝卜：2cm圆段辅料大葱：5cm段姜：2片青椒：1支生抽：1茶匙红米酒：1茶匙陈醋：6茶匙具体步骤1.白萝卜一段，切丝，用盐腌10分钟，挤干备用；2.辣椒去籽切丝，大葱...
红油耳片的做法 【四川】红油耳片 红油耳片怎么做
“红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。口感香辣微甜，质地脆嫩。”食材明细主料猪耳（1个）蒜（10g）花椒（2g）花椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）辣椒油（2茶匙）醋（2茶匙）酱油（2汤匙）香油（1茶匙）辅料葱（2根）微辣（口...
美味银耳川鸭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料银耳：半两鸭：六两辅料红萝卜花：数片姜：适量葱：适量上汤（上杯）：少许芡汁料：盐：少许糖：少量老抽：少量生抽：适量生粉：少许上汤：少量麻油：少许具体步骤1.银耳用水浸一小时...
川贝雪梨银耳羹的做法 川贝雪梨银耳羹怎么做
食材明细主料雪梨（适量）银耳（适量）枸杞（适量）辅料川贝（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）川贝雪梨银耳羹的做法步骤1、原料。2、锅中放银耳煮开。3、雪梨去皮切块。4、放入锅中和银耳一起煮开。5、大火煮开。6、加适量枸...
四川耙耳朵鱼火锅怎么加盟
餐饮提问：四川耙耳朵鱼火锅怎么加盟gh567回答：打电话，联系电话加盟！或者去店里面问...
川贝银耳雪梨甜汤的做法 川贝五味子银耳雪梨甜汤 川贝银耳雪梨甜汤怎么做
食材明细主料雪花梨（一个）银耳（几朵）川贝（几粒）五味子（几粒）冰糖（一把）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川贝银耳雪梨甜汤的做法步骤1、银耳提前泡发，撕成小朵。2、雪花梨洗干净，切成小块。3、五味子几粒。4、川贝几粒。5、将川...
雪梨云耳炖川贝的做法 雪梨云耳炖川贝怎么做
食材明细主料雪梨（1个450g）云耳（适量）川贝（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雪梨云耳炖川贝的做法步骤1、准备一个雪梨和适量的川贝2、银耳提前泡发备好3、雪梨切开去核切小块4、云耳撕碎放入炖盅内5、将...
川味飘香大刀耳片的做法 川味飘香大刀耳片怎么做
“川味耳片刀功精细，色泽红亮，麻辣劲爽，是你舌尖上的一次挑战。”食材明细主料猪耳（250g）黄瓜（75g）调味汁味精（5g）六月鲜（10g）葱末（20g）泰椒（10g）小米辣（10g）蒜末（20g）青花椒粉（10g）熟芝麻（10g）高汤（50g（或凉开水））辣椒红油（10g）麻油（10g）盐（适量）卤汁...
四川特产木耳吗
是的。1、四川有几个地方盛产黑木耳，例如青川特产黑木耳，还有达州宣汉的黑木耳，巴中南江的黑木耳，这些都是四川特产的。四川的地理气候宜人，雨季明显，气候相对来说湿度较大，有利于木耳的生长。2、黑木耳当中含有丰富的营养，做...
凉拌折耳根的做法 四川特色凉菜：凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做
“清热解毒，下饭得很，好吃得板～😋”食材明细主料折耳根（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）醋（适量）香油（适量）凉拌酱油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌折耳根的做法步骤1、我...
银耳川鸭的做法 银耳川鸭怎么做
“琼浆玉液碗中酿，红白鲜香鸭先知银耳川鸭是一道福建省的汉族传统名菜，属于闽菜系。俗话说“煮烂鸭肉吃，功效过参芪”，可见其补虚清热，定惊养血实非虚名。此菜中的另一位主角——银耳，也是来头不小。据传,在刘邦称帝后封张...
川贝雪梨白木耳汤的做法 润肺止咳——川贝雪梨白木耳汤 川贝雪梨白木耳汤怎么做
食材明细主料白木耳（一朵）雪梨（1个）川贝（一小把）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）川贝雪梨白木耳汤的做法步骤1、1、把材料准备好。2、2、川贝洗净，浸泡15分钟。3、3、雪梨洗净去心，连皮切块。4、4、白木耳泡软...
姜汁耳片的做法 【四川】姜汁耳片 姜汁耳片怎么做
“姜汁耳片其味独特，姜醋浓香、酸微带甜。”食材明细主料猪耳（1个）花椒（20粒）姜（20g）蒜（10g）大葱（1根）醋（2茶匙）白糖（1茶匙）鸡精（适量）花椒粉（1/4茶匙）淀粉（1茶匙）水（适量）豆瓣酱（2茶匙）辅料酱油（3茶匙）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁耳片...
猕猴桃银耳羹的做法 【四川】猕猴桃银耳羹 猕猴桃银耳羹怎么做
“猕猴桃的银耳羹，从前还真是没想过。不过猕猴桃生者太酸且硬，而熟者又太过软烂，不易切块，还是这不软不硬，吃着不酸也不太甜者用起来最合适不过。再甜的猕猴桃一经加热，就会变得酸味突出，而且，这不软不硬的猕猴桃正处于软化的...
黑木耳拌豆芽的做法 【川菜】黑木耳拌豆芽 黑木耳拌豆芽怎么做
“【百度】常吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳，黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。”食材明细主料豆芽（300g）黑木耳（20g）香芹（1棵）辅料红尖椒（1个）蒜（2瓣）香葱（1根）鸡粉（适量）...
酸辣木耳的做法 【四川】酸辣木耳 酸辣木耳怎么做
“酸辣木耳，在川渝的春节冷菜系中上座率近90％，酸酸辣辣、清脆爽口，不挑季节，老少皆宜...黑木耳素有“血管清道夫”之称，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用，是我们防止PM2.5的好帮手，在这个雾霾天气里多吃点用黑木耳...
木耳炒鸡蛋的做法 【四川】木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋怎么做
“常常听到朋友说，在家的时候，父母做好的饭菜不爱吃，常常想着“下馆子”。喜欢酒楼的高档精致，或者小饭店的美味鲜香，甚至街边小吃也让人流连忘返~~而如今离开家乡，离开父母，终于如愿以偿，天天“下馆子”了~~刚开始他很享受，酒...
木瓜川贝炖雪耳的做法 木瓜川贝炖雪耳怎么做
“最近天气忽冷忽热，女儿一不小心就感冒咳嗽了，今天带她看了医生，顺便买了材料煮个汤食疗辅助下，这汤润肺化痰止咳。”食材明细主料雪耳（1朵）木瓜（半个(约800g)）川贝（25g）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木瓜川贝...
雪梨银耳炖川贝的做法 雪梨银耳炖川贝怎么做
食材明细主料雪梨（1个）糯耳（适量）川贝（适量）辅料冰糖（适量）开水（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雪梨银耳炖川贝的做法步骤1、雪梨切开后再切小块（雪梨可不用去皮，一时忘记了就将就了😁）。2、糯银耳凉水泡发即可。3、川贝用...
四川特产木耳吗？木耳浸泡时要注意什么？
木耳，如今已经是很多家庭饭桌上的一种菜肴。毕竟，木耳做起来还是可以达到很美味的效果的。小编一直都很喜欢吃木耳炒肉这道菜，加上外界一直流传着多吃木耳对身体好的说法，所以木耳的地位更是得到了很多人的认可。那么木耳...
折耳根糖水的做法 【四川】折耳根糖水 折耳根糖水怎么做
“折耳根有很好的顺气食疗功效，是平常我家很喜欢食用的食材。凉拌、炒菜、煮汤均可，这次试了一个煮水喝也很好喝。”食材明细主料折耳根（15g）辅料冰糖（5g）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）折耳根糖水的做法步骤1、...
川贝银耳炖梨的做法 川贝银耳炖梨怎么做
“进入秋季真是天物燥，昨日才吃了一点烧烤，清晨便觉得噪子痒痒的。去了趟超市买几个雪梨，路过药房买了20克的川贝粉，今年的川贝比去年贵了许多。回家开工、、、、、、”食材明细主料雪梨（1个）辅料银耳（适量）枸杞（适量）川贝（适量）...
川贝银耳炖鹧鸪的做法 秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪 川贝银耳炖鹧鸪怎么做
“秋风渐起，虽然广东这里的天气算不上炎热了，不过，温度也还不像北方下降的那么低，只是天气渐渐的干燥起来。这时候，需要一些润肺润燥的汤水，比如用雪耳、无花果、雪梨、苹果等材料煲汤。今天煮一个川贝银耳炖鹧鸪。汤里有鹧...
木耳肉丝的做法 家常川菜~木耳肉丝 木耳肉丝怎么做
“家常菜，普通老百姓日常生活中常见、常做、常吃的菜。家常菜，随家而生，不仅有麻辣酸苦咸的“五味人生”，也有甜蜜家庭生活的情深意长。家常川菜木耳肉丝，普通的材料、平常的做法，依然可以“色、香、味”俱全，这就是川菜的魅...
川贝雪梨炖雪耳的做法 川贝雪梨炖雪耳怎么做
“天气变化，很容易就感冒咳嗽了，炖个汤辅疗润一下。上次炖个川贝，居然被人说在炫富，川贝不算贵吧，又不是天天吃，一年也就吃两三次，咱普通老百姓还是吃得起的。还有我每次炖汤都是一大锅，一家人吃两天，所以份量不会多。这汤是辅...