鲜香的快乐儿童饺子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
龙利鱼 :400
盐 :适量
包饺子的时候如果用猪肉的馅儿会比较油腻,如果用鱼肉包一盘快乐儿童饺子,肯定非常不错,在家里自己擀的面皮,搭配鲜香美味、肉质细腻的鱼肉馅,不含脂肪而又补充丰富的蛋白质,是孩子们饮食的首先主食,这道菜有助于孩子的健康成长。
主料
面粉 :400龙利鱼 :400
辅料
牛油果 :适量盐 :适量
具体步骤
将面粉用水和成光滑的面团醒30分,在这空挡将鱼洗净,挤出水份,剁成鱼泥将小葱从和姜分别剁成碎末,加入适量料酒,加入适量生抽,将馅料充分拌均匀
.将醒好的面团揉成长条圆柱形状,切成均匀的小面剂子
将所有面剂子按扁,擀成圆形面,取一个面片,放上是适量的鱼肉馅包成饺子
锅中做水,水开后下入饺子,在开锅时,点一勺水,反复三次。
待饺子全部浮起来的时候即可捞出,将饺子捞出空水,随意的摆好造型后,将饺子装盘。