土鸡蛋比洋鸡蛋好吗

现在我们都想给自己和家人一个良好的生活环境，而且现在人们的生活水平越来越高了，就会有很多的在吃的的上面做文章，他们选择的时候总会看很多家，有的选择价格有的选在自己觉得是好的，但是是我觉得市场的大多数都的差不多的只是你必须自导怎么去选择好的东西，毕竟现在的商家在包装上会做文章满足人们的一些面子，但是其实我觉得我们其实要真的知道什么是好东西不要被骗了，就像是一样的东西有的人就是会觉得不好，那么土鸡蛋比洋鸡蛋好吗？

一、土鸡蛋比洋鸡蛋好吗

土鸡蛋更加营养。

土鸡蛋，又称柴鸡蛋，指在自然环境中生长、吃自然事物长大的土鸡产下的蛋;而洋鸡蛋则指利用现代科技喂养饲料长大的鸡生的蛋。民间常有传说“土鸡蛋比洋鸡 蛋营养价值更高”或“产妇就应该吃个小的土鸡蛋”。

土鸡蛋与洋鸡蛋的营养价值相差不大，在营养成分含量上也各有千秋，之所以人们认为土鸡蛋更好吃更有营养价值，是因为土鸡蛋中的脂肪含量更高，吃起来有一种油油的口感，很香很好吃，符合人们的口味喜好，因此人们认为土鸡蛋更加营养。

土鸡蛋更安全的说法有一定道理。家一级营养师王雷军认为，虽然土鸡蛋和洋鸡蛋在营养价值方面并无差异，但不少人认为土鸡蛋更安全的顾虑是有依据且可以理解的。如果确实是由天然食物喂养而 成的土鸡下的土鸡蛋，在安全方面确实比由饲料喂大的鸡下的洋鸡蛋更让人感到放心，但这并不代表，洋鸡蛋就是不安全、不卫生、不可靠的。针对市场上的土鸡蛋 产品，王雷军老师认为大多数都是假的。他曾购买土鸡蛋产品进行验证，但敲出来后发现也不是什么好蛋，他告诫消费者，应当放下对土鸡蛋的崇拜情绪。

二、鸡蛋应该如何挑选

针对鸡蛋挑选，光看鸡蛋是红皮还是白皮是没有任何意义的，最重要还是从四个方面进行挑选：

第一看外壳：如果外壳上有发霉的污点就不要选择;

第二摸外壳：如果蛋壳表面摸起来有霜有粉末感的则是新鲜鸡蛋，如果很光滑则是放了比较久的鸡蛋;

第三对光看：新鲜的鸡蛋会呈现半透明状;

第四晃一晃：晃了以后没有水声的 才是新鲜的鸡蛋。另外，也可以将鸡蛋沉入水中，如果沉底则是新鲜鸡蛋，如果斜着飘则是放了3-5天，如果竖着飘则是放了10天左右，不新鲜的蛋就不要购买了。

以上就是对土鸡蛋比洋鸡蛋好吗的全部介绍，我觉得你已经知道是怎么回事了，其实他们大概都差不多的，但是我么必须知道怎么去选择挑选好的，不然我们还是会被骗的，现在的社会很乱很多不好的商贩出现了，我么只有知道那种是好的坏的才可以不被他们欺骗，我喜欢吃的东西但是我不是很会挑选，所以我们如果要买东西的话其实可以看看什么是好的，怎么去选择虽然有时候会很麻烦，但是毕竟我觉得这是基本的生活常识我们只有好好的了解这些才是好的！

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