关于肚煮的餐饮精选

千层肚就是毛肚的一种，用千层肚做的美食有很多种。自己在家操作也很简单，煮千层肚最大的难题就是千层肚煮多久才能吃。其实多久最熟悉的毛肚吃法应该就是火锅的涮毛肚了吧。讲究的人涮毛肚都是按秒钟来的。毛肚涮的好，吃...

30-90分钟。高压锅需要30分钟，普通锅需要90分钟。牛肚其实是非常难煮熟的，因此煮牛肚的时候可以加入适量的苏打粉或者是发酵粉，这样可以加速牛肚被煮熟，煮一段时间之后用筷子稍微的插一下牛肚的表面，能够很容易的插透就证...

洗净羊肚后，大火煮小火慢炖。用食盐和白醋把毛肚清洗干净，食盐和白醋能够有效去除毛肚的腥味，再把毛肚放入锅中用大火烧至水开，再改为小火慢炖，这样可以有效地将羊肚炖烂炖软，可以适当在锅中加一些料酒和盐，小火慢炖1小时左...

十五秒左右。毛肚丝不能煮沸的时间过久，否则毛肚丝会失去其原有的脆脆口感，变得硬而难嚼。同时，毛肚丝不经过煮沸的话是含有细菌的，所以毛肚丝不能生吃。在涮火锅时，毛肚丝遵循七上八下的原则，七上八下代表的是毛肚丝需涮十...

食材明细主料羊肚（1个）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）小葱（适量）陈皮丝（适量）胡椒粒（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）莴笋（适量）豆瓣酱（适量）辣椒节（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮羊肚丝的做法步骤1、...

1分钟左右。煮毛肚的时候时间长一点也是可以的，喜欢吃脆一点口感的就可以少煮一会，喜欢吃有嚼劲的可以延长煮毛肚的时间。毛肚买回来之后需要清理一下才可以煮着吃，首先先用清水大概的冲洗一下，之后用食用盐揉搓几分钟这...

食材明细主料鳝片（300克）熟毛肚（200克）辅料莴苣（1根）胡萝卜（1块）配料孜然粉（适量）花椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）蒜米（适量）干辣椒（适量）辣椒酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮牛肚鳝片的...

3-5分钟。涮素毛肚的时候要烫熟了之后才可以吃，没有熟的素毛肚可能会含有寄生虫等。买素毛肚要买新鲜，遇到那些发白的素毛肚是不能选择购买的，这样的素毛肚是不正常的，还有素毛肚闻起来有刺鼻味道就不能选择购买了，新鲜的...

“麻辣下饭。”食材明细主料毛肚（适量）虾（适量）金针菇（适量）黄豆芽（适量）千张（适量）小白菜芯（适量）调料姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮毛肚虾仁的...

先用食盐和面粉清洗肚条。猪肚是一种比较常见的食物，其口感丰富，非常筋道，一般炒出来的猪肚都比较硬，吃起来会影响口感，建议在煮猪肚前首先用食盐和面粉清洗一下猪肚，然后用手揉搓，将猪肚上面的杂质清洗掉，这样煮出来的猪肚会...

高压锅需要煮20分钟，普通锅需要大火煮1个小时的时间。煮猪肚的时候可以在时间快到的时候用筷子插一下，可以很容易插过去证明煮熟了，煮猪肚的时候需要注意的是不能在刚开始煮的时候就放盐，这样煮出来的猪肚吃起来会非常难...

10~15分钟。鸡肚在清洗的时候要用面粉揉搓清洗，这样能把鸡肚清洗得很干净。清洗干净的鸡肚要用料酒，姜片，花椒粒，葱段焯水3~5分钟，焯过水的鸡肚口感会更好。鸡肚能做成很多的美食，例如泡椒炒鸡肚，香辣鸡肚，水煮麻辣鸡蛋，烤鸡肚...

羊肉大家都知道，滋补养生功效很好。在冬天冬季的时候，民间都有一个习俗冬至那一天都要去吃羊肉吃了过后这一年就不怕冷，哈哈，也不知道有没有这么神奇，今天，我们不说吃羊肉，我们来说羊肚，怎么煮羊肚呢？赶快来看一看吧。一、怎么...

毛肚。因为毛肚比较薄，容易煮熟，涮10秒左右就可以食用而且它的口感比较脆爽可口有嚼劲，所以比较适合煮火锅。而牛肚比较厚实，不容易熟，口感比较软，因此不适合煮火锅，一般用来爆炒或者炖煮口感会更好。要注意的是，火锅里煮毛肚...

“麻辣诱人，超级下饭。毛肚口感脆嫩入味儿，一点儿都不腥哦😍。”食材明细主料毛肚（适量）千张（适量）芹菜（适量）黄豆芽（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精...

用高压锅煮。羊肚是一种比较常见的食材，吃起来很劲道。煮羊肚时要往锅里加入多一点的水，这样才有可能更好的把羊肚煮烂，有时候煮的羊肚会越来越硬，这是因为羊肚内蛋白质细胞收缩，所以选对锅也是关键。可以把清理干净的羊肚...

猪肚经常出现在我们的餐桌上，猪肚营养价值高，而且猪肚做法多种多样，那么大家知道猪肚怎么做才好吃吗？猪肚要煮多久才能熟？爱吃猪肚的你知道吗，相信很多小伙伴也想在家中煮猪肚吃，那么今天小伙伴们就和小编一起来看看猪肚要煮...

去饭店总是喜欢点爆肚，那又香又脆的口感真的是让人欲罢不能，但是自己在家做爆肚的时候总是容易煮老，煮老后的肚子咬不动，再没了脆脆的口感，其实都是你煮的方法和时间不对，那爆肚煮多久才是最好的呢，有没有什么小技巧呢，就让我...

煮的时间不够，煮猪肚的时候放入了盐。煮猪肚的时候不能放入盐，否则猪肚会越煮越硬，煮猪肚需要30到60分钟的时间才可以煮熟。猪肚可以用来做蒸猪肚，卤猪肚，麻辣猪肚，花生猪肚汤，猪肚炒青椒，洋葱爆猪肚，豆豉辣酱香猪肚，鱿鱼猪肚煲...

“猪肚猪肠好吃难洗，一次多煮点漫漫吃。”食材明细主料猪肚（两个）猪肠（三条）辅料葱（适量）姜（两片）花椒（少许）大料（少许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煮猪肚猪肠的做法步骤1、凉水将猪肚猪肠下锅，开锅了多煮会十多分钟。2、捞出...

鸡的腹部是我们通常所称的鸡肉，鸡肚是在鸡的脖子下面的装食物的“口袋”。它和鸡胗是用来储存食物的地方，只是一个是被接收，另一个是消化，他们的味道是非常脆和耐嚼的。如果你买了几袋半熟鸡肚回来，必须自己收拾。一般来说...

3-5分钟。素毛肚煮前需要清洗干净，洗掉里面的碱味。素毛肚通常是用于火锅或者冒菜当中的配菜食用。素毛肚一般搭配配料食用，配料一般是盐、辣椒油、花椒油、生抽，注意搅拌素毛肚时要搅拌均匀入味。吃不完可以用保鲜盒放...

“在家吃猪肚，经常吃的是咸菜煮猪肚，特别是汤很好喝，这个汤百吃不厌呢！”食材明细主料咸菜（适量）猪肚（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜煮猪肚的做法步骤1、猪肚切丝，咸菜切片。（咸菜太咸的话要先用水泡一下）2、锅里热...

10分钟左右。毛肚通常来说，指的就是牛身上的一个瘤胃，颜色呈黄色的是毛肚是吃饲料长大的，而颜色呈黑色的，则是吃粮食庄稼长大的。生的毛肚若是将其切成片、或者是切成丝通常10分钟左右就熟了，若是整个煮的话，通常需要2个小...

3到5分钟。羊肚菌因为长的很像羊肚一样得名。羊肚菌是一种食用菌类，一般用来煲汤或者红烧，是常见的配菜，吃的时候洗干净直接煮就可以。若用新鲜的羊肚菌煲汤的话不要煮太长的时间，时间短一点可以更好的锁住羊肚菌的鲜美味...