牛肚煮多久

30-90分钟。高压锅需要30分钟，普通锅需要90分钟。牛肚其实是非常难煮熟的，因此煮牛肚的时候可以加入适量的苏打粉或者是发酵粉，这样可以加速牛肚被煮熟，煮一段时间之后用筷子稍微的插一下牛肚的表面，能够很容易的插透就证明煮熟了。