关于自制翻糖原料的餐饮精选

自制翻糖原料的做法 自制翻糖原料怎么做

自制翻糖原料的做法 自制翻糖原料怎么做

2024-02-23
食材明细主料棉花糖(50克)糖霜(100克)辅料黄油(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制翻糖原料的做法步骤1、棉花糖50克糖霜100克2、棉花糖放微波炉里加热30秒3、切拌刀提前抹上黄油搅拌一下棉花糖4、在放回微波炉里加...
翻糖软糖皮制作配方的做法 翻糖软糖皮制作配方怎么做

翻糖软糖皮制作配方的做法 翻糖软糖皮制作配方怎么做

2024-01-13
“翻糖软糖皮主要适合翻糖的包面,不适合造型哦”食材明细主料糖粉(900G)明胶粉(9G)泰勒粉(9G,或CK粉)辅料葡萄糖浆(168G)水(57G)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翻糖软糖皮制作配方的做法步骤1、1将水和明胶粉称在一起2、2水...
自制翻糖纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

自制翻糖纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

2020-07-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时翻糖纸杯蛋糕是一道简单的烘焙糕点料理,其造型多种多样,便于携带,深受小朋友的喜爱,其实我也很喜欢,它的做法比较简单,材料来源也很广泛,有基础糕点烘焙经验...
剁椒红翻天 自制剁椒红翻天

剁椒红翻天 自制剁椒红翻天

2024-01-04
“种的辣椒熟了,这次种的辣椒很辣,用来做剁椒挺好,到做菜时下一点点要点缀增香,好调料。”食材明细主料红辣椒(约10只)蒜头(25克)生姜(约10克)二锅头(1/4杯)辅料粗盐(1大匙)白糖(1小匙)超辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制剁椒红...
自制原味无糖酸奶的做法 自制原味无糖酸奶怎么做

自制原味无糖酸奶的做法 自制原味无糖酸奶怎么做

2023-12-29
“自从学会做酸奶后我就很少买市售的酸奶了,自制原味无糖酸奶口感柔和、轻盈,奶香浓郁,香滑浓稠,可直接饮用,还能搭配果酱、水果、点心,也能用来做酸奶蔬菜水果沙拉。”食材明细主料脱脂牛奶(400克)辅料酸奶菌(1克)蓝莓酱(适量)原...
自制花蓝翻糖饼干怎么做好吃又简单

自制花蓝翻糖饼干怎么做好吃又简单

2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料饼干:适量装饰糖霜:适量鱼胶粉:5g冰水:30g柠檬汁:2ml朗姆酒:3ml糖浆:80g甘油:10g糖粉:400g食用油:5g辅料具体步骤1.这个样子是自己想的,没有现成的饼干模(如果有...
翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕制作步骤 翻糖杯子蛋糕怎么做

翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕制作步骤 翻糖杯子蛋糕怎么做

2024-01-13
“我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤,让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮(适量)辅料重油蛋糕(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在贴有黄色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎么做

翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎么做

2024-02-01
“翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的!大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕(1个)翻糖膏(适量)干佩斯(适量)辅料食用色素(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏用擀面杖擀开2、六...
自制礼物翻糖蛋糕怎么做好吃又简单

自制礼物翻糖蛋糕怎么做好吃又简单

2019-12-17
准备时间:40分钟    烹饪时间:40分钟主料水果磅蛋糕:适量辅料朗姆酒:适量香橙果酱:适量DGF翻糖膏:适量WILTON色素:适量干佩斯:适量具体步骤1.做两个18cm的重口味水果磅蛋糕,2.待蛋糕完全凉透后,...
翻糖的做法 发糖 翻糖怎么做

翻糖的做法 发糖 翻糖怎么做

2024-01-04
“发糖,也叫翻糖,但比翻糖嫩,含水量在20%左右。适合制作桃片糕等冷制点心,制作过程不是很复杂,但特别难做,需要有较强的油锅类制作经验,因为发糖制作较难,古在此单独介绍,以后本人有需要用到发糖的地方就不作单独的介绍。其实...
自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做

自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做

2024-02-05
“粉蒸排骨属于国民级别的美食了,印象中,我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨,学习之后才发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的,在超市也买过几次,后来爱上美食,才发...
翻糖是什么?翻糖怎么做呢?

翻糖是什么?翻糖怎么做呢?

2018-06-14
在我们日常生活饮食中,除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等,糖类也是不可或缺的哦,今天我们来说一说翻糖,众所周知,适量翻糖对人体有着特别好的功效作用,那小伙伴们知道翻糖要怎么做才更有营养价值吗?接下来就让我们一起来了解一...
红糖的原料是什么

红糖的原料是什么

2018-11-06
甘蔗。红糖是糖类的一种,可直接用来冲红糖水喝,深受广大女性朋友们的欢迎。红糖是由甘蔗提炼而成的,将割下来的甘蔗经过切碎碾压,碾压出来榨出汁除去杂质,在经过熬制将水分蒸发,糖的浓度就逐渐增高了,冷却后会成为凝固的糖状...
自制翻糖高跟鞋怎么做好吃又简单

自制翻糖高跟鞋怎么做好吃又简单

2020-04-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟翻糖高跟鞋:每个女孩都有一个公主梦,想象着公主穿着美丽的白纱,穿上美丽的高根鞋,然后和王子幸福的生活在一起,但生活不是童话,虽然没有童话,但是可以创造美...
自制披萨原料有哪些?这些要必备

自制披萨原料有哪些?这些要必备

2018-06-10
大家吃过披萨吗?第一次看到披萨大概是在广告上面,看着它拉丝的感觉觉得特别好吃。后来中国也开始有披萨了,而且口味非常多,非常好吃,深得大家的喜欢。其实披萨跟我们中国的面饼有点相似,只是披萨所用的原料更加精致,制作也更...
自制翻糖膏怎么做好吃又简单

自制翻糖膏怎么做好吃又简单

2020-06-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟随着社会的发展,生活水平的不断提高,人们对吃的要求也越来越高了,不仅要求口感、味道好、花样多,更是要求样式漂亮、精致。翻糖膏就是其中的一例,使用多种...
红翻天剁椒 自制红翻天剁椒

红翻天剁椒 自制红翻天剁椒

2024-01-27
“说是剁椒,现在不用手剁了,用料理机Blender处理很方便,种的辣椒成熟了,不断地变红,于是就分期分批地摘下做剁椒,自己做的剁椒,不加色素和添加剂,可放心食用。”食材明细主料辣椒(7只)蒜头(4粒)姜(2节指大)辅料盐(2汤匙)糖(1茶匙)二锅头...
翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎么做

翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎么做

2024-02-01
“每个女孩子都有一个粉粉的hellokitty梦...我也不例外....这款翻糖超级萌.真的是适合任何小女生,大女生...来跟着可薇一起动动手吧.....每个细节都照顾到,.亲们也可以的哦...40多步骤超详解.......”食材明细主料黄...
翻糖是什么?制作翻糖需要准备什么材料?

翻糖是什么?制作翻糖需要准备什么材料?

2018-10-24
翻糖就是制作翻糖蛋糕的一种原料,它是英国的一种食材,而且它是有很多食材制作而成的,延展性什么的都很好,所以用作制作翻糖蛋糕是非常不错的选择,那很多人都不知道翻糖是什么,那我们就一起来看一下翻糖是什么,是由什么材料制...
翻糖饼干的做法 第一次制作翻糖饼干 翻糖饼干怎么做

翻糖饼干的做法 第一次制作翻糖饼干 翻糖饼干怎么做

2024-02-28
“这是笨手笨脚的我第一次接触翻糖,对我来讲做翻糖还真有点难。可每次看到可爱的翻糖美食,就有想要学习的冲动……”食材明细主料棉花糖(280g)糖粉(300g)辅料水(4勺)配料黄油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻糖饼干的...
自制翻糖萌小兔蛋糕怎么做好吃又简单

自制翻糖萌小兔蛋糕怎么做好吃又简单

2019-11-27
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料戚风蛋糕:1个6寸翻糖膏:适量干佩斯:适量辅料食用色素:适量银珠糖:适量具体步骤1.这是我第二次做戚风蛋糕,烤的不好都裂了。但是我等不急了,翻糖材料在那...
自制翻糖膏的做法 自制翻糖膏怎么做

自制翻糖膏的做法 自制翻糖膏怎么做

2024-01-13
食材明细主料棉花糖(适量)糖粉(适量)辅料色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制翻糖膏的做法步骤1、把棉花糖放入微波炉或烤箱中,棉花糖鼓起,就可以取出来了。2、趁热用勺子把棉花糖搅成胶状。忘了拍照片😂3、然后...
冰糖葫芦翻砂是什么原因

冰糖葫芦翻砂是什么原因

2018-10-19
常见的原因是火候的问题,制作冰糖葫芦的时候需要食用小火,若使用大火会导致糖变糊变砂。冰糖葫芦又叫糖葫芦,冰糖葫芦是中国传统小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,糖衣还很脆。...
自制翻糖蛋糕怎么做好吃又简单

自制翻糖蛋糕怎么做好吃又简单

2019-10-25
准备时间:2小时55分钟    烹饪时间:60分钟主料翻糖:适量重油蛋糕坯子:适量辅料翻糖操作工具:若干,满足需求即可具体步骤1.粘和的过程2.装饰过程中自己掌握饰品的浓密度,太多小配件容易喧宾夺...
翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙实验室

翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙实验室

2024-01-11
“自制翻糖膏翻糖膏由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。下面是一种比较适合中国人口味的翻糖制作方法。难度4星、人数3人、时间50min配料:...