蔬菜蒸蛋的做法 夏日美食——蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎么做
食材明细主料小油菜（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜蒸蛋的做法步骤1、取一个蛋黄，少许小油菜(小白菜，小油菜都可以)2、用烧开的热水烫一下小油菜，不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道3、...
黄金米蒸蛋的做法 炸香米蒸蛋 黄金米蒸蛋怎么做
“今天带来的这道--炸香米蒸蛋。烹调时加入了炸香米，蒸好的成品嫩滑与爽脆兼顾。应该是具有年味的一道妈妈拿手菜，想必一定会受到小朋友的的欢迎。女儿小时候不太喜欢吃蒸蛋，如今长大了，假期回家偶尔也要求我给她蒸鸡蛋。...
清水蒸蛋的做法 清水蒸蛋怎么做
食材明细主料香油（1g）鸡蛋（1个）辅料水（适量）盐巴（2g）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散加盐2、加入香油和水3、锅中蒸8分钟...
金雀花蒸蛋的做法 美味花膳——金雀花蒸蛋 金雀花蒸蛋怎么做
“金雀花，真的是很好吃的花花，跟鸡蛋也可以算是绝配，老公喜欢吃煎的蛋饼，我喜欢吃蒸的鸡蛋羹，滑嫩的鸡蛋包裹着香甜的金雀花，真是美味啊^_^”食材明细主料金雀花（150g）土鸡蛋（两个）温水（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）...
瘦肉蒸蛋的做法 瘦肉蒸蛋怎么做
“做了好几次蒸蛋了，还没上传过菜谱，今个儿就弄一个（瘦肉蒸蛋），平时煮的瘦肉，小孩不喜欢吃，吸一吸肉汁就吐出来，今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出来，没想到都吃了！”食材明细主料鸡蛋（2个）奶粉（1匙）瘦肉（适量）凉开水（适量）辅料盐（适量）酱油（适...
蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（1个）辅料芝麻油（适量）小葱（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一颗搅拌均匀2、加入约蛋液一倍多的温水一点点盐，水只要一点点温即可，搅拌均匀3、用勺子将漂浮的气泡撇掉，保...
金针菇水蒸蛋的做法 金针菇水蒸蛋怎么做
“水蒸蛋在家常菜中一直占着它经典一席，在我们家也非常受欢迎，家里的大小两男人都爱，基本都不会让它有剩。看似简单的水蒸蛋要做好也是有学问的哦，一是蛋里最好加温水；二是加的水量；三是蛋液最好过筛；四是蒸的火候大小。注意...
金瓜水蒸蛋的做法 金瓜水蒸蛋怎么做
食材明细主料小金瓜（1个）鸡蛋（1个）辅料水（适量）糖（1勺）香油（0.5勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金瓜水蒸蛋的做法步骤1、小金瓜洗干净！2、用处理鱼用的刀子尖切开，如图！3、挖干净里面的南瓜种，并清洗干净！4、放入蒸锅中，上汽蒸十...
三文鱼蒸蛋的做法 三文鱼蒸蛋（宝宝菜) 三文鱼蒸蛋怎么做
“这是一款适合小宝贝的美食，，，最近入了些三文鱼，想着应该给宝贝也尝尝这来自深海的美味，于是就尝试了这款简单的菜品。。制作简单，比较适合宝贝们吃哦”食材明细主料三文鱼（50g）鸡蛋（2个）辅料水（100ml）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分...
肉末蒸蛋的做法 【四川】肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做
“得闲的时候，炒一些肉末冷藏存放，蒸蛋的时候，放一勺，巴适。拌面的时候放一勺，巴适。炒某些小炒时，放一勺一样的巴适。先分享一款蒸蛋，和着肉末吃，美满得很。”食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（10g（已炒熟））辅料盐（2g）清水（220g）咸鲜（口味）蒸（工...
虾仁玉米蒸蛋的做法 营养升级：虾仁玉米蒸蛋 虾仁玉米蒸蛋怎么做
“用蒸蛋拌饭，本身就是很家常的美味。如果不止是嫩滑的鸡蛋，还配有提鲜的虾仁和清爽的玉米粒，吃起来当然更有意思！”食材明细主料鸡蛋（2个）虾仁（10只）熟玉米粒（少许）小葱（少许）辅料盐（1茶匙）生抽（2汤匙）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...
超简单水蒸蛋的做法 超简单水蒸蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）水（一碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超简单水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个2、鸡蛋放适量的盐打散，准备一碗85℃左右的水3、倒入一小碗水搅4、饭快熟时放在饭面上，大概三四分钟饭跳了再...
虾仁肉饼蒸蛋的做法 营养美味的虾仁肉饼蒸蛋 虾仁肉饼蒸蛋怎么做
“虾仁肉饼蒸蛋是最常见的家常菜之一，看似简简单单的一道菜，却融入多种营养。嫩滑的蛋羹带着虾仁和肉的香味，化在口里十分美味。这道菜是用蒸制的烹饪方法来制作的。用的是乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃系列。格拉斯采用耐热玻...
牛肉泥蒸蛋的做法 牛肉泥蒸蛋怎么做
食材明细主料牛肉泥（适量）蛋黄（适量）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）配料香油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉泥蒸蛋的做法步骤1、葱、姜切碎加酱油。2、加入淀粉、香油。3、加入蛋黄。4、把材料混合均匀后加...
青椒灌肉蒸蛋的做法 青椒灌肉蒸蛋怎么做
“有荤有素，还有蛋，营养很均衡，味道也是一级棒的哦”食材明细主料青椒（3根）蒜蓉（少许）鸡蛋（两个）辅料肉（150g）淀粉（少许）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒灌肉蒸蛋的做法步骤1、先把肉放绞肉机绞成泥，再加入适量调料2、把青椒...
海肠肉末蒸蛋的做法 海肠肉末蒸蛋怎么做
“春夏之季，各种小海鲜开始上市了，沿海亲们可以放量的品味海鲜的美味了。这众多海鲜中，我最爱的是那能鲜掉眉毛的海肠，这软体海中动物，无法用什么语言来表达它的鲜美度。这道菜，是妈妈经常做给我们吃的，有蛋，有肉，有海肠，一勺入...
玉子豆腐蒸蛋的做法 鲜美滑嫩更营养------玉子豆腐蒸蛋 玉子豆腐蒸蛋怎么做
“玉子豆腐虽然叫豆腐，其实里面是不含任何豆制品成分的，它以鸡蛋为主要原料，只是因为形状和质感跟豆腐比较类似才得以此名。这个菜菜是昨天做的，把玉子豆腐和鸡蛋搭配，营养更健康，口感顺滑，味道鲜美。夏季天气炎热，即使凉了后...
苹果牛奶蒸蛋的做法 苹果牛奶蒸蛋怎么做
“媱宝宝最近总拉肚子，看了好多偏方看到熟苹果治拉肚，于是做了给宝宝的“药膳”！宝宝相当爱吃！”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（150ml）苹果（0.5个）辅料糖（20克）炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）苹果牛奶蒸蛋的做法步骤1、所...
猪肉糜蒸蛋的做法 猪肉糜蒸蛋怎么做
“我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭，该吃什么呢？——又好吃又有营养，又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦！”食材明细主料猪肉（100克）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...
甜椒蒸蛋的做法 十分钟也能做出宴客菜—甜椒蒸蛋 甜椒蒸蛋怎么做
“鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、锌4%的、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的...
醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做
“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪，一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热，下班回家后真想吃点清凉的，所以用醪糟做了几碗甜品，放在冰箱里，随想随吃多好啊！中医认为：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经...
蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
食材明细主料蛤蜊（230克）辅料鸡蛋（2个）配料食盐（适量）鲜味汁（适量）麻油（适量）大怱（一段）生姜（一块）料酒（适量）香葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、1.准备食材，蛤蜊230克，鸡蛋两个...2、2.将蛤蜊泡在滴入香...
蒸蛋海蛎子的做法 蒸蛋海蛎子怎么做
“在家和大姐自制的。味道很不错哦！很鲜。”食材明细主料鸡蛋（1个）海蛎子（12个）辅料盐（适量）味极鲜（适量）红椒香菜丁（适量）葱姜蒜（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋海蛎子的做法步骤1、清洗海蛎子，取出海蛎子肉，也可直接买...
北极虾麦片蒸蛋的做法 北极虾麦片蒸蛋怎么做
“我总是想着怎么在鸡蛋羹里增加食材的种类，但是又不能影响鸡蛋羹滑嫩的口感，抢了蛋羹的风头。”食材明细主料麦片（一勺子）辅料油菜（一小颗）鸡蛋（一个）北极虾（6只）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）北极虾麦片蒸蛋的做法步骤1、...
香菇肉末蒸蛋的做法 香菇肉沫蒸蛋 香菇肉末蒸蛋怎么做
“鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目！香菇功效:1.提高机体免疫功能，2.延缓衰老，3.防癌抗癌，4.降血压、降血脂、降胆固醇5.治疗疾病(香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等）中医认...