关于老重庆三鲜烫饭的做法的餐饮精选

“最近几天一下从40度的高温，降到22度，有点不太适应了，上个星期还是夏天，这星期就是凉秋了，天凉了剩饭怎么吃？除了炒，还有一个很滋润的吃法，就是烫饭。用番茄和平菇做烫饭非常好吃，既解决了剩饭，又有汤，加个鸡蛋，既营养又快捷，非常...

食材明细主料红薯粉丝（2两）辅料碎花生（适量）四川泡酸豇豆（少许）香菜（适量）配料葱（一段）姜（2片）蒜（2瓣）油泼辣椒（2勺）老陈醋（3勺）盐（适量）高汤（2碗）水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆老式酸辣粉的做法步骤1、红薯粉用温水泡30分钟...

“油条是老百姓最喜欢的早点了吧？无论北方还是南方，无论男女老少，都爱这一口。除了早点，油条还能入菜。我曾经发过一道《糖醋素排骨》的菜谱，就是用油条做的。今天再给大家介绍一道油条菜，叫做三鲜老油条。为什么叫老油条呢...

到重庆玩也不能一天三顿都是火锅吧，像“老刀记”这种重庆本地人都爱常吃的家常菜馆，是绝对要去试试的！这家店在重庆的长寿区桃源东路碧水天城西门南邻。店面装修很多老菜馆的味道。到重庆第二天吃了火锅跟着就拉肚子啦，晚...

火锅分为鸳鸯锅，清水锅、麻辣锅，火锅店种类很多，海鲜锅，酸菜锅，排骨锅，鱼锅等等数不胜数，而最受人们欢迎的却是重庆镇三关老火锅，火锅既不失传统的麻辣烫鲜的风味，吃完火锅后身上还没有异味，采用中药熬制，让那些喜欢吃辣又怕上火...

“重庆豆花儿，顾名思义就是重庆地区的一道小吃豆花儿+饭。豆花儿是从豆腐变种而来的。豆腐的历史可以追溯到汉武帝时期。三国时期，豆腐制作技术传到今四川重庆地区。豆花儿，是从先人在等待吃豆腐的急切中，偶然产生的。比...

现在最有希望的市场，承担了多个重庆火锅店的冲击，重庆火锅在全国各地的人说起都知道它的香辣爽口，正好走在重庆火锅店拥挤的街道，你可以看到街头，即使是在炎热的一天，它的生意还是那么火爆，我想原因是因为在结束其独特的油炸...

餐饮提问：老重庆麻辣烫加盟费多少侯人兮亦88回答：我也是做加盟麻辣烫店的，曾经在众多的品牌中也注意到了老重庆麻辣烫店，关于老重庆麻辣烫加盟费多少钱我咨询过他们总部的人，他们告诉我加盟费是在10万元到20万元之间浮动，主...

“辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以，在制做辣椒油的时候，你一定要下足功夫，才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油...

“韭菜，虾仁，猪肉一起和的馅，做烫面蒸包，味道非常棒。”食材明细主料猪肉（400g）海虾（200g）韭菜（400g）面粉（600g）热水（400ml（80°））辅料葱（15g）姜（10g）酱油（10ml）美极鲜（5ml）花生油（25ml）五香粉（5g）盐（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）三鲜烫面蒸...

食材明细主料米饭（适量）辅料豌豆（适量）鸡蛋（适量）蟹肉棒（适量）豆干（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜炒饭的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、鸡蛋炒散。4、倒入豌豆。5、倒入蟹肉棒...

“老婆说：“不准吃火锅，吃了要上火，脸上长痘痘，最近要节约”。没得办法，我又是个土生土长的重庆人，你不让我吃火锅，完全是要了我的命，今晚就吃了碗小面，很郁闷。索性回家的时候去超市，购买材料，自己回家弄，你总该不得说撒子了嘛，多...

餐饮提问：重庆镇三关老火锅落叶45回答：1.具有完全民事行为能力，独立承担民事责任。2.同意并接受“重庆镇三关老火锅”总部的经营理念和经营模式。3.加盟商必须具备的经验，有一定实力，资金运营情况良好，可以维持店面的正常运...

“豆花饭，顾名思义，一碗豆花，一碗米饭，加上一小碟蘸料。应该是本着原汤化原食的方法吧，一般店家会再送上一碗豆花水，名为“诰水”，可无限量续碗～或许，这也是比较早的中式快餐食品的雏形吧～没有吃过豆花饭的同学，可能会认为这就是...

对于老火锅行业来说，加盟非常容易成功，就重庆镇三关老火锅这一品牌看，已有许多投资者靠着这一品牌走上了发家致富的道路。重庆镇三关老火锅不仅味道好，菜品全，最重要的是价格亲民，因此夺得了许多的消费者的好评，那么重庆镇三...

面对日益火爆的餐饮行业，很多有创业梦想的创业者也希望加入该行投资一个项目，分得一杯羹。那么投资什么项目比较好呢?当然推荐的就是加盟火锅店，今天就一起来了解一下重庆镇三关老火锅加盟利润有多少吧。重庆镇三关老火...

“烫饭，人少时想偷懒，懒人必备，简单又美味。家庭中常见或做的是鸡蛋汤烫饭，因为随时现做，更为方便。电视常见的是韩国或日本的海鲜汤烫饭或海苔、茶叶烫饭等。烫饭是源于于北京等部分地区的一种泡饭。其做法简单方便，原料可...

有市场就会有竞争，对特色老火锅加盟店来说，想要留住顾客，关键在于如何在竞争之下开辟自己的道路。但是众所周知想要走出自己的特色经营道路并不是一件简单的事，今天给大家总结三个留住顾客的方法，不要错过。方法一：制定特色...

“老公从小独立，很会照顾自己，自己没少做饭，虽然结婚了，这个任务交给了我，但是他偶尔也会下厨，主要在不爱吃山东菜的时候，他都亲自下厨做东北菜。今天中午他做了地三鲜，我拿着相机跟他屁股后面照来照去。炒出来味道还不错，就是...

“绿豆芽，胡萝卜，韭菜，三种蔬菜一碟更营養，非常清淡爽口。”食材明细主料绿豆芽（适量）胡萝卜（适量）韭菜（适量）辅料蒜头（1粒）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烫三鲜的做法步骤1、备食材：韭菜洗净切段，胡萝卜去皮切丝，绿...

“重庆火锅的特点：一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细，变化灵活五选料广泛，独具一格六饮餐合一，随心所欲”食材明细主料柠檬（1个）辅料生姜（1两）花椒（1.5两）大葱（1两）上等辣椒面（2两）配料牛油（3斤）...

“正宗的重庆老火锅，必须是汤红油亮，味道醇厚，麻辣味重。在制作的各个地方都突显它的精致与天然”食材明细主料牛油（8000千克）海椒（3000千克）花椒（500千克）豆瓣酱（50千克）老姜（500千克）大蒜（200千克）辅料鸡精（10克）味精（10克）米酿（3克）干辣...

现在最有发展前景的市场首当其冲的要数重庆火锅了，说起重庆火锅全国人民无不知晓其麻辣爽口，随便走在重庆的街头大街小巷可以看见火锅店里人满为患，就算是大热天，也丝毫不减热情，究其原因我想是因为其独特炒制的火锅底料，让...

食材明细主料吐司（2片）火腿（1根）黄瓜（1根）生菜（1片）辅料老干妈（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆味三明治的做法步骤1、黄瓜洗净切片，火腿切成两片，生菜洗净撕碎2、将老干妈取适量抹吐司片上3、两火腿，黄瓜，生菜，依次放...

食材明细主料乌冬面（1-2包）辅料白菜（适量）香肠（2-3根）肉丸（1包）海带（适量）豆腐（1盒）猪肝（1块）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆麻辣烫乌冬的做法步骤1、准备好自己喜欢的食材。2、热锅放油然后放姜片蒜粒火锅底料一块，一勺豆...