枸杞人参鸡的做法 秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤) 枸杞人参鸡怎么做

“刚经过炎热夏天流了不少汗,身体会气虚容易困,但秋天物候干燥，人体也需要滋润。这时候想补补气又怕燥肺,这菜就很适干燥天润补.红参是大补元气的,红参须比红参热性稍弱些很适合秋天喝，麦冬是润肺养阴能够与红参中和,枸杞是养肝滋肾润眼睛.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞人参鸡的做法步骤

• 1、把红参须,麦冬,枸杞先泡一小时变软

• 2、红参须,麦冬,枸杞放入水先煮10分钟煮好放一边备用

• 3、鲜鸡切块涂点盐

• 4、鸡块放入大汤碗里,在把煮好的药材同水一起倒入,放入蒸锅隔水大火蒸半分钟就完成。

• 5、蒸出来鸡肉连鸡胸肉也很嫩哟

• 6、这样做出来鸡汁汤很有鸡味

小窍门

比较容易上火朋友可以麦冬放多些.