关于酱鸭脖豆腐卷菜的做法步骤的餐饮精选

“周黑鸭是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠长！每次一边吃一边一边喝饮料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。酱鸭脖肉质很紧实，有嚼头吃过就不会忘。下酒，宵夜，聊天的好“搭档”！美味不可辜负！一盘搭配好的美味佳肴就要开...

食材明细主料酱鸭脖子（适量）大蒜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酱鸭脖子的做法步骤1、准备好食材（市场上买的鸭脖子成品）。2、配菜都切好。3、起锅烧油。4、油七成热时下辣椒...

“夏日的降临，烈焰般的温度无处不在。很多人都觉得离开空调就会被热融化，其实空调只能拯救我们的皮肤表层的感觉，食物才能真正地让我们在体内降温。高温天气容易导致消化不良，此时我们的饮食适宜选择清淡的素食。今天小蜜...

豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的，味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐，入口即化不说，还特别容易消化，这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍...

“春天就馋这一口，新鲜的小芽菜和干豆腐卷在一起，再炸个鸡蛋酱，那叫一个香，是菜也是饭，解馋又顶饱，好吃还不长肉。”食材明细主料干豆腐（2张）胡萝卜（1根）鸡蛋（2个）辅料油（适量）自制黄豆酱（适量）苦菊（适量）生菜（适量）黄瓜（1根）红心萝卜（适量）大...

“新年新气象吉祥好运来～”食材明细主料干豆腐（3张）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）葱（适量）肉酱（适量）生菜（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）步步高升蔬菜卷的做法步骤1、生菜叶铺在盘底，放上适量肉酱。2、黄瓜切丝。3、胡萝卜...

食材明细主料内酯豆腐（一盒）咸鸭蛋黄（2个）辅料葱花（适量）生姜末（适量）高汤（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭王豆腐的做法步骤1、准备的材料。2、鸭蛋黄上过蒸熟切丁，豆腐切丁。3、锅中放油...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

小伙伴喜欢吃面食吗？平时在家都会做哪些面食来吃呢？其实我们会经常在家自制一些面食的点心，来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条，包子、大饼等一些中式的面食，今天我们也来学做一道西式...

食材明细主料鸭脖子（10根）辅料冰糖（几颗）豆瓣酱（1匙）葱（适量）辣椒（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣酱鸭脖子的做法步骤1、将鸭脖子用水焯掉血水煮的的时候要加入一点料酒去腥味2、煮好...

“做这个豆皮蔬菜卷，不用加盐生抽等调味，我就一般就用酱，经常换着花样来即可。日常的蒜蓉酱，黄豆酱，或者用芝麻酱，韭花酱，红腐乳调的酱都可以，这次我又发现了一种香而不辣的酱，阿宽玉米牛肉酱。说实话当初买这个酱吸引的我的是...

“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开...

“野菜是用的自己挖的苣荬菜，干豆腐里面卷上黄瓜条、苣荬菜、鸡蛋酱、小洋葱等等。卷的紧紧实实，咬上一口，有菜香、有酱香、有鸡蛋香还有~~~”食材明细主料干豆腐（一张）苣荬菜（2两）黄瓜（一根）小洋葱（一个）鸡蛋（一个）辅料鸡蛋酱（适量...

“元旦过后急需吃些清淡素菜解腻，这个超级简单，食材也超级随意，风格也超级东北。”食材明细主料薄干豆腐（一张）辅料生菜（适量）苦菊（适量）香菜（适量）香葱（适量）黄瓜（适量）香其酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐菜卷的做...

“爱吃鸭肉的人有口福了！秋天是吃鸭子的好时候，但是秋天太燥，饮食上要多注意健康，少加些辛味的好。这道无油版酱鸭非常适合秋天的餐桌，最重要的是制作简单，不用炸也不要烤，简洁的方法就能解馋，岂不妙哉？”食材明细主料鸭腿（适量...

食材明细主料鸭脖子（数个）油豆腐（适量）辅料辣椒丝（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭脖子烧油豆腐的做法步骤1、鸭脖子或鸡脖子数个，油豆腐适量。2、辣椒切丝。3、油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭翅：750葱：15姜：15八角：两颗香叶：两片老抽：2汤匙（30ml)盐：5白糖：5料酒：1汤匙（15ml)辅料具体步骤1.将鸭翅洗净后加入水煮开2.煮开后的鸭翅取出洗净3.放入调料中...

“花卷有很多，但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了，每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷，不知道大家都爱吃什么样的花卷呢？欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉（500g）水（适量）辅料芝麻...

“鸭脖放入清水中，加适量料酒，浸泡30分钟，洗净血水”食材明细主料鸭脖（适量）辅料干辣椒（3个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料十三香调料（适量）料酒（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制辣酱鸭脖的做法...

“在家自己动手做烧烤，真材实料吃的干净卫生又放心！豆腐卷酱香浓郁，香辣入味，咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香，超级好吃！”食材明细主料豆腐皮（500克）洋葱（100克）香菜（50克）蒜（30克）辅料辣椒粉（20克）孜然粉（20克）白芝麻（15克）调料豆...

食材明细主料鸭脖子（适量）油豆腐（适量）辅料葱白（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）老抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐烩鸭脖子的做法步骤1、鸭脖冼净斩件。2、油豆腐适量待用。3、葱白适量切段。4...

餐饮提问：想开1家非加盟的鸭脖小店，求整体的步骤和注意点？ai尚芸家回答：管理上：一、囟水严禁外带；二、配方有几味自己配好了直接用，不让别人接触，相关的材料也自己买；三、比较好是自己参与生产，如果不能，则找一个信任的师傅；门店...

食材明细主料干豆腐（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料油（适量）鸡蛋（适量）大酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香干豆腐蔬菜卷的做法步骤1、成品图。2、适量葱丝，胡萝卜丝，黄瓜丝。3、干豆腐皮铺好，食材摆好。4、从一边卷起...

豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制...

“简单易学，外焦里嫩，香香的，超过瘾！”食材明细主料豆腐卷（一条）调料花生油（适量）亨氏番茄酱（适量）盐（少许）孜然粉（少许）黑胡椒粉（少许）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄酱豆腐卷的做法步骤1、豆腐卷备用。2、切片。3、平底锅放...