关于烂肉青豌豆怎么做的餐饮精选

“补钙的上佳菜品。”食材明细主料豌豆（200g）烂肉（50g）辅料青椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烂肉青豌豆的做法步骤1、油热以后倒入烂肉煸炒，一定要把烂肉里的肥肉煸炒出油哦！2、加入豌豆和青椒圈翻炒后，加入一勺水焖...

1、使用高压锅。豌豆烹饪前先使用高压锅煮三十分钟，之后再进行烹饪，变烂的效果明显。2、使用碱水。食用碱能让豌豆变烂，将豌豆浸泡在碱水中二十分钟，之后烹饪。3、进行焯水。豌豆烹饪前先焯一下水，烹饪过程中会使豌豆比较...

“简单快手，饭菜结合，一个字：香！”食材明细主料饭（1碗）烂肉青豆（50g）辅料鸡蛋（1个）醋（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烂肉青豆炒饭的做法步骤1、饭和菜备好。2、油热后把把鸡蛋搅碎，炒香。3、倒入烂肉青豆翻炒均匀。4、倒入...

不能。豌杂中的豌豆要选用耙豌豆，耙豌豆的制作原料药选择干豌豆，要提前将干豌豆浸泡一夜，然后加上清水或者高汤，加入一点食用碱，用锅煮三个小时以上，若选择高压锅，可以不用加入食用碱，制作的时间也更加短，煮到豌豆细腻绵软即可...

“我现住的地方买不到鲜豌豆角，网购了几斤鲜豌豆角！和儿子一起剥豆，分装成小袋子，冰箱冷冻保存，随吃随炒，豆子特别好熟，10分钟搞定一道下饭菜🌸🌸🌸”食材明细主料新鲜豌豆（200g）鸡胸肉（150g）辅料蒜（3瓣）调料盐（适量）白胡椒粉（2g）姜粉（1...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料切好的猪肉末青豌豆：适量辅料豆瓣酱盐鸡精：适量具体步骤1.青豌豆放在开水里煮四五分钟煮好备用2.猪肉末加豆瓣酱加淀粉拌匀备用3.油烧热放入猪肉末翻...

15-20分钟。切记干豌豆要用凉水完全浸泡4个小时到5个小时，避免煮豌豆20分钟还不熟。用锅煮的时候，水要淹没过豌豆，避免水煮干，造成豌豆煮焦了。大火煮到20分钟的时候，尝尝2粒豌豆看看是否煮熟，避免豌豆夹生的状态，就关火。...

将青豌豆清洗干净放入锅中，添加适量的清水、八角等佐料煮熟即可。煮青豌豆的时候可以将青豌豆的两头去掉，这样便于青豌豆入味。煮青豌豆的时间不宜过久，水开后煮十五分钟左右即可，以免青豌豆煮的过于软烂，影响口感。煮青豌...

“地道的农家菜，新鲜的豌豆配上肉，用简单的的烹饪技法。用砂锅炖上一顿。新春家宴不可少。全家都喜欢。”食材明细主料猪肉（半斤（3分肥7分瘦））嫩豌豆（半斤）辅料葱（适量）8角（2个）香叶（二片）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（一匙）酱...

“香辣美味。”食材明细主料青椒（50g）瘦肉（50g）豌豆粉（200g）辅料白菜叶（50g）调料菜籽油（2勺）盐（适量）醋（1勺）生抽（1勺）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉片炒豌豆粉的做法步骤1、豌豆粉放入锅中煮三分钟。2、把煮好的豌豆粉捞出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：100豌豆：300辅料盐：适量油：适量水淀粉：适量姜：少许鸡精：少许生抽：少许花椒：少许葱花：适量具体步骤1.猪肉末加水豆粉、盐、生抽调匀2.豌豆洗净3.热锅...

将干制的豌豆放在清水中浸泡一晚，放在高压锅中煮烂即可。豌杂面是重庆的特色美食，属于川菜系，制作的食材包括豌豆、杂酱、面条、香葱、生姜、大蒜、青菜、豆瓣酱等，成品后香味浓郁，麻辣可口。喜欢吃口感较辣的豌杂面，可以酌...

“喜欢厨房，喜欢美食，每天常在灶台转，试做各种各样的家常菜，客家菜，试做试吃。以家常菜为主，以自家的口味为主。家常菜，私家菜好不好吃，适合自已的才是最好。”食材明细主料猪肉（150克）豌豆（150克）青椒（二个）豆腐干（二片）辅料盐（适量）油...

“高钙低脂的一道家常菜”食材明细主料青豆（200g）烂肉（100g）辅料辣椒（2个）调料盐（适量）油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烂肉青豆的做法步骤1、青豆洗净，辣椒切成小圈备用。2、油热以后，放入烂肉煸炒到金黄。3、加入青豆...

能。豌豆苗中的组织结构有很多的纤维，因此长的越老的豌豆苗，它在吃起来的时候口感上就会表现得比较粗糙，并且很不容易嚼得烂。因此在煮豌豆的时候，要将长得老根茎的部分去掉，不然的话，煮出来的豌豆苗就会很容易出现嚼不烂的...

食材明细主料青虾（适量）土豆（适量）豌豆粒（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青虾豌豆炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切成薄片，放在清水里浸泡，除去淀粉后捞出备用。2、青虾洗净。3...

“香辣开胃。”食材明细主料新鲜面条（100g）辅料青椒碎（20g）瘦肉碎（20g）黄瓜丝（20g）调料油（2勺）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烂肉青椒盖浇面的做法步骤1、面条下入开水锅里煮。2、面条反复加入冷水三次煮熟。3、加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉：适量豌豆：适量辅料郫县豆瓣：适量姜、蒜：适量淀粉：适量具体步骤1.先把瘦肉洗干净，剁成肉末，装入盘中2.把姜、蒜都切成末，放入肉末中，再加入郫县豆瓣和淀...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟烂肉焖豌豆是一道营养均衡的菜，由猪肉和豌豆搭配不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜部分的分量是合适的，豌豆提供人体所需的纤维素以及食物的口...

豌豆苗这种蔬菜在平时受到了大家的喜爱，因为它吃起来非常的鲜嫩而且含有丰富的营养物质，是一种健康的绿色蔬菜，其实豌豆苗我们自己在家也是可以种的那么大家知道豌豆苗种植技术是什么吗?豌豆苗在种植的过程中出现烂根的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆：400猪肉末：50辅料盐：适量味精：少量花椒：适量油：适量具体步骤1.豌豆洗净备用2.适量油3.先把少量的花椒下锅炒香4.在把肉末快速下锅剁散5.在把豌豆...

“豌豆清香柔嫩，新鲜回甜，寇大香鲜椒豆瓣爆香提味，让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活，平凡却也有着别样的香甜，而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪瘦肉（适量）豌豆（适量）辅料生姜（适量）小...

清炒。青豌豆可以搭配肉丁、火腿等炒制荤菜，也可以搭配胡萝卜、土豆等进行素炒。青豌豆本身成绿色，豆粒较黄豆大一倍，炒熟的豌豆软绵，而且有一股清香味。若是放置时间很久的青豌豆，在炒之前可以将其用水浸泡半天，新鲜的青豌...

“烂肉豇豆在川菜中属家常菜类，是一道非常下饭的菜，也是我大爱的菜哈。我们一般习惯把豇豆分为两种，细细的、颜色绿绿的、适合做泡菜的称为‘泡豇豆’，而那种粗粗的、颜色浅得几乎发白、用来焖炒或是煮熟后凉拌的则称为‘...

炒着吃，煮着吃。在炒青豌豆的时候，要先把青豌豆焯水，焯水过的青豌豆炒制出来味道会更好，炒青豌豆不需要放太多的调料，放适量的食用盐鸡精，生姜丝，蒜丁花椒粉，大火翻炒3~5分钟即可，炒制好的青豌豆吃起来比较鲜嫩美味。青豌豆在...