关于【鲁菜】——牛肉锅贴的餐饮精选

“鲁菜讲究调味纯正，口感偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特点。牛肉锅贴咸香可口、鲜嫩多汁，配胡萝卜的清香，可谓完美的搭配。咬一口，酥、脆，想吃的话赶紧动手吧。”食材明细主料牛肉（适量）面粉（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱白...

“锅贴是一种煎烙的馅类小食品制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧”食材明细主料面团（适量）白菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量...

食材明细主料饺子皮（21张）荠菜（70克）肉末（160克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荠菜肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮2、荠菜3、肉末4、熟黑芝麻5、将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出。6、放在...

食材明细主料牛肉（150dq）面粉（1碗）辅料洋葱（1/4个）水（半碗）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香牛肉锅贴的做法步骤1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。2、牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟。3、洋葱切...

“每次包饺子剩下馅料的话，我都会煎上几个锅贴，每次的量都很少，所以小胖总是吃不够。今天专门做了一次锅贴，让他吃个够！”食材明细主料饺子皮（适量）牛肉末（100g）胡萝卜（半个）辅料洋葱（半个）小葱（两根）蒜（几瓣）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量...

“锅贴两头没有封口，肉汁把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，非常好吃。”食材明细主料饺子皮（350克）肉馅（200克）红椰菜（100克）胡萝卜（1小段）辅料香葱（2根）姜末（半匙）熟白芝麻（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰...

10-15分钟。牛肉锅贴是在面皮里包入牛肉馅，牛肉馅料最不可少的步骤就是打水，在馅料中打入足够量的清水，做出来的锅贴馅才会流出汁水，鲜嫩可口又美味。锅贴的皮也很重要，柔软而又薄的面皮包裹着打好的馅料入锅油煎后焖煮即...

““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”即使在蔬菜种类繁多的冬天，北方人依然对萝卜情有独钟。炖、炒、生吃，还可以包馅儿。牛肉萝卜锅贴搭配清粥小菜，暖融融的惬意。”食材明细主料牛肉糜（300克）饺子皮（一沓）绿萝卜（一个）辅料...

“猪肉白菜馅，是最家常的饺子馅。”食材明细主料大白菜（适量）猪肉馅（适量）面粉（适量）调料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）猪肉白菜锅贴的做法步骤1、主要原料。2、面粉加适量水...

“很多的人都很喜欢吃饺子，换个花样饺子变成了锅贴，简单几步就可以吃到脆脆的底子，外焦里嫩的主食，配合小米粥和小菜就是不错的早餐，尤其是韭菜猪肉的味道浓浓的，相信喜欢吃馅的人都会喜欢这个锅贴的！”食材明细主料面粉（250...

“天气凉了，想起吃锅贴就，呵呵”食材明细主料面粉（适量）牛肉（适量）辅料猪肥膘肉（适量）配料老抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡蛋（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）味精（适量）白糖（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉...

“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。“不争春光的明媚,不慕盛夏的繁华”的槐花，除了蒸槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包槐花包子……还可以搭配牛肉做外焦里嫩的锅贴和馄饨，满足无肉不欢的小家伙，满屋淡淡的槐花香就是春天的...

“酥脆鲜香，谁人不爱，牛肉锅贴～”食材明细主料牛肉馅（200g）中筋面粉（250g）辅料大葱（一颗）姜（一块）土豆淀粉（一匙）调料精盐（半匙）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）十三香（少许）鸡精（少许）调料油（适量）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉锅贴的做...

食材明细主料饺子皮（适量）猪肉馅（适量）辅料芹菜（适量）调料生抽（适量）花椒粉（适量）盐（适量）油（适量）葱（1颗）料酒（少许）香油（少许）鸡精（少许）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜猪肉锅贴的做法步骤1、备好食材，猪肉葱切碎，芹菜洗净焯下水凉水...

食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）饺子皮（适量）调料蚝油（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鲜肉锅贴的做法步骤1、准备:肉末，饺子皮，韭菜。2、韭菜切碎与肉末放一起，添加蚝油，香油，胡椒粉搅拌均...

“以前在学校最喜欢吃的就是锅贴，各种馅儿料的都喜欢。焦香多汁，酥脆可口，回味无穷。今天自己在家做一次，做了猪肉韭菜和西葫芦虾皮一荤一素两种馅儿的，搭配上豆浆或米糊做早餐特别不错。”食材明细主料猪肉（500g）韭菜（250g）辅...

“说起锅贴这道面食大家一定不会陌生，它是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同新鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。出品锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各...

食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）饺子皮（适量）辅料鸡蛋（一个）调料油（适量）酱油（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜肉韭菜锅贴的做法步骤1、备好食材：如图。2、肉末放酱油，香油拌匀。3、韭菜洗净切碎。4、...

两分钟左右。锅贴的做法和煎饺的做法相似，锅贴中的馅料不仅仅有牛肉馅，还有其他各种馅料，比如猪肉大葱馅，羊肉西芹馅，韭菜鸡蛋馅等。将平底锅烧热后放入油，再放入包好的牛肉锅贴进行煎制，再放入淀粉水，盖上锅盖煎两分钟左右即...

食材明细主料面粉（500克）猪腿肉（200克）白菜（100克）辅料鸡蛋（1个）葱（少许）姜（适量）配料料酒（少许）盐（适量）生抽（2汤匙）胡椒粉（少许）鸡精（少许）色拉油（2汤匙）香油（少许）白糖（1茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉白菜锅贴的做法步骤1、面粉中...

“昨天我们的午餐是胡萝卜牛肉开口冰花锅贴，因为昨天天气阴阴实在懒得去市场买菜了，翻翻冰箱有一块牛肉和胡萝卜，就做了这个饭”食材明细主料牛肉（1斤半）胡萝卜（4大根）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料食用油（适量）香油（适量）酱油（适...

“北方人都比较喜欢吃面食，我们家饺子包子锅贴之类的，是经常做滴。我家相公尤其最爱吃锅贴，爱吃肉肉和海鲜类的，因此，我一般包这两种馅滴会比较多一些。其实，锅贴一般肉肉馅的以猪肉白菜、羊肉萝卜的常见滴，最不好包滴就是牛...

“看这诱人的锅贴~就可想而知咱的锅子有多好用了吧，哈哈~真是一点都不粘呢，也容易清洁哦，开心~~以后更乐意多做点好吃的咯！”食材明细主料韭菜（150g）猪肉（150g）面粉（220g）辅料葱（适量）姜（适量）热水（适量）凉水（少许）配料甜面酱（15g）料酒（8g）...

食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（150克）韭菜（200克）葱（20克）姜（5克）辅料油（1勺）香油（0.5勺）一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（2匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉韭菜锅贴的做法步骤1、新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油...

食材明细主料饺子皮（550）牛肉末（500克）辅料洋葱（110克）葱姜水（适量）鸡蛋（1只）香葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、...