关于海蜇汤的餐饮精选

食材明细主料新鲜海蜇（2斤）辅料味极鲜（适量）米醋（适量）清淡（口味）生鲜（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海蜇汤的做法步骤1、准备新鲜海蜇，葱，香菜，红尖辣椒，黄瓜，花生碎。2、海蜇洗一下，切成丝3、切成丝后泡20-30分钟，捞出，沥干。4、葱切末，香菜...

“海蜇，是一种大型食用水母，属于腔肠动物门，钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和...

食材明细主料胡萝卜（20克）黄瓜（20克）海蜇头（300克）鲜猪肉（50克）蒜（5克）葱（5克）香菜（3克）姜（3克）辅料一品鲜酱油（0.5匙）糖（0.5匙）盐（1匙）味精（0.2匙）料酒（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒海蜇头的做法步骤1、海蜇头提前泡发好（我泡了1...

食材明细主料海蜇头（适量）辅料鸡蛋清（适量）紫菜（适量）火腿片（适量）配料鸡汤（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芙蓉海蜇汤的做法步骤1、海蜇头,金华火腿.,2、紫菜,鸡蛋.3、海哲头冼净放入沸水锅中煮三分钟,...

可能很多人都听说过海蜇吧!那你知道海蜇皮是什么吗?想必住在内陆的很多小伙伴们都会感觉到很困惑吧?顾名思义，海蜇皮就是海里面的东西。然而，究竟到底是什么?今天我就来解答一番。一、海蜇皮是什么是海蜇皮，是海蜇的制成...

海蜇是一种什么东西大家听说过吗，这是一种海产品，由于食用的口感比较的有嚼劲，故而受到了很多小伙伴们的欢迎，海蜇的做法有很多种，其中包括凉拌海蜇、红烧海蜇、海蜇刺身等多种烹饪方式，各有各的特色，那么海蜇产地在哪里？怎么...

海蜇是一种很有名的海鲜，它的体内含有人体需要的多种营养成分，我们在现实生活中有很多人缺碘，就可以多吃海蜇和海带，因为它们含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。那关于如何保存海蜇皮以及如何保存海蜇相信也很...

很多人在凉拌菜上都会看见海蜇的身影，同时在参观海洋馆的时候会看到美丽的水母，这时候人们心中可能会有一个疑问，那就是海蜇是水母吗?下面就给大家介绍一下相关的信息。海蜇是水母吗，鲜海蜇如何做菜一、海蜇是水母吗海蜇...

食材明细主料即食海蜇（150g）白菜芯（30g）豆干（40g）辅料醋（1匙）香油（1匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素拌海蜇的做法步骤1、海蜇过2遍清水去除多余的盐分。2、豆干撕小块，菜芯切细丝。3、把海蜇，菜芯，豆干混合，放入醋，香油...

你知道水母吗?你知道海蜇吗?你知道海蜇皮吗?你知道它们之间有什么区别吗?问题来了，海蜇皮是水母吗?是不是被这些问题问晕了?不妨跟我来一起了解一下吧!一、海蜇皮是水母吗可以这样来进行回答，海蜇是水母，海蜇皮不是水母，...

“今天的凉拌海蜇是超简单，主要是配料用的少，什么姜啦、蒜啦，统统没用，可是...可是真的很好吃！脆脆的，酸酸的，甜甜的，嗯...”食材明细主料海蜇头（250g）辅料香醋（2勺）砂糖（2勺）盐（少许）香油（少许）生抽（1小勺）酸甜（口味）调味（工艺）一天（耗时）简单（...

海蜇是一种很常见的海鲜食品，很多人都喜欢吃海蜇。不仅仅因为海蜇特别好吃，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于海蜇头好还是海蜇皮好，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。...

“凉拌海蜇头”食材明细主料海蜇头（适量）黄瓜（适量）红辣椒（适量）辅料调味包（适量）蒜蓉（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇头的做法步骤1、海蜇头先沥干2、配料切好，黄瓜，红辣椒。摆出好看的花样3、把海蜇头加入调味包拌...

食材明细主料鲜海蜇（500克）辅料香菜（30克）大蒜（一头）醋（30克）凉白开（50克）香油（3克）白糖（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜海蜇汤的做法步骤1、大蒜切末。2、香菜切末。3、海蜇清水冲洗一下。4、切细丝。5、切好的海蜇放大...

食材明细主料海蜇（适量）辅料蒜末（适量）香菜（适量）小米辣（适量）白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海蜇的做法步骤1、海蜇加白醋腌制五分钟。2、改刀。3、改刀后的海蜇丝放入容器中。4、放入蒜末。5...

“海蜇脆脆的口感极好，加上黄瓜的清口，两者结合便成为人人喜爱的美味佳肴。此菜调味料中增加了少许干辣子粉，使菜的口味略带微辣，炎炎夏日中享受此菜会让人更加开胃。”食材明细主料海蜇（四两）辅料黄瓜（一根）配料酱油（一勺）醋（二...

“立秋时节，应吃点淡些，那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头（500克）红萝卜（1/3条）青瓜（1/3条）香菜（少量）香葱（少量）大蒜（1大匙）盐（1大匙）醋（三大匙）蚝油（2大匙）鸡精（1大匙）香油（适量）辅料花生...

“虽说已经到立秋了，可是中午的时候还真是很闷热呢，再吃点凉拌菜吧！”食材明细主料海蜇（适量）黄瓜（适量）蒜末（适量）辅料盐（半勺）白糖（适量）酱油（1勺）醋（半勺）鸡精（少许）辣椒粉（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁海蜇的做...

食材明细主料海蜇丝（300g）辅料红油（20g）盐（10g）醋（10g）酱油（10g）糖（15g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海蜇丝的做法步骤1、海蜇丝洗净备用2、把海蜇丝用水煮熟，水开后再放入海蜇丝，煮一分钟左右就熟了，煮熟后用冷水浸泡半小...

“很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆，酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。”食材明细主料大白菜（100克）胡萝卜（50克）辅料盐（3克）糖（3克）陈醋（20克）香油（5克）辣椒油（3克）鸡精（1克）葱花（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

海蜇头和海蜇皮是同一生物经过加工后身体的不同部位。海蜇头部是海蜇身体的下部加工而成，海蜇皮是海蜇身体的上部加工而成。海蜇皮呈圆形片状，海蜇头呈簇状不规则。海蜇头比海蜇皮脆，可根据菜肴需要选择。海蜇皮通常用来...

“海蜇头口感爽脆，营养丰富，常以凉拌为主，可以直接加点醋，酱油拌的，也可以加点萝卜香菜拌拌，清爽又爽口，特别年饱的时候，最好来点这个再配碗白粥，人也舒服起来！！”食材明细主料海蜇头（150克）萝卜（1段）香菜（适量）辅料酱油（2勺）醋（半勺）白糖（1...

食材明细主料海蜇皮（3张）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）味精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮洗净。2、将海蜇皮切条放入凉开水浸泡，然后沥干水分。3、起油锅加热，放入葱和姜煸出香味。4...

“一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道，配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。”食材明细主料新鲜海蜇（300G）小毛...

“海蜇拌黄瓜，是天津百姓喜欢的一道凉拌菜，饭店有卖，家里餐桌上也常见。特别是每到春节，会提前买些海蜇屯着，春节期间用海蜇搭配其它时蔬可以凉拌，也可以炒制，制作快捷，菜品美味。海蜇与黄瓜是黄金搭档，爽脆的口感很棒。”食材...