素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做
“应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜适合趁热吃，刚做好的时候吃起来，外...
类似绝味鸭脖鹅的加盟店是什么
餐饮提问：类似绝味鸭脖鹅的加盟店是什么杏林大叶儿98回答：北京市唯一一家专门传授熟食技术的规范机构就是一品佳味了,产品既赢得大众的喜爱，又受到对口味有独特要求者的追捧。...
焖鹅翅鹅掌的做法 焖鹅翅鹅掌怎么做
“鹅，相对来说，南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿，这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅（4个）辅料鹅掌（4个）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鹅...
前兔似锦麻薯的做法 前兔似锦麻薯怎么做
“前兔似锦麻薯新的一年，大家都顺风顺意，前兔似锦哟”食材明细主料麻薯预拌粉（200g）食用油（40g）鸡蛋（2个）牛奶（80g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）前兔似锦麻薯的做法步骤1、准备食材。2、将鸡蛋、食用油与牛奶混合搅拌均匀...
它似蜜的做法 它似蜜怎么做
“这是一道清真菜，传说当年是御厨做给慈禧品尝后称赞不已，给这道嫩滑香浓菜赐名为“它似蜜"。”食材明细主料羊里脊（300g）辅料芝麻细（150ml）油（20ml）甜面酱（30ml）糖（15g）姜（30g）盐（少件）淀粉（15g）蛋清（1个）香醋（15ml）老抽（5ml）料酒（15ml）咸香（口...
炖豆腐的做法 似肉非肉炖豆腐 炖豆腐怎么做
“天冷了，想吃点热乎乎的菜，突然想起小时候过年的时候炸豆腐，炖白菜砂锅，那就撸起袖子做饭饭吧😄”食材明细主料北豆腐（适量）辅料葱（适量）菜籽油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）花椒皮（适量）香叶（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量...
鹅鹅鹅加盟怎么样
餐饮提问：鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答：之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析，从一些数据来看，鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的，说明这家店的实力比较强，经营状况比较好。同时这家店比较具有地...
长长久久如花似玉的做法 长长久久如花似玉怎么做
“特别喜欢吃鹌鹑蛋，就去收集的！存菜谱以后好变着花样做给老公儿子吃！”食材明细主料鹌鹑蛋（9个）辅料西兰花（1个）香油（1汤匙）蚝油（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长长久久如花似玉的做法步骤1、选九个鹌鹑蛋！2、打入勺子里...
繁花似锦的做法 花样面食：繁花似锦 繁花似锦怎么做
“漂亮极啦😍面揉的好，成品散发出珠光一样的色泽。花团锦簇，起个吉祥名字：繁花似锦。”食材明细主料白色面团（适量）红曲面团（适量）南瓜面团（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）繁花似锦的做法步骤1、取适量白...
上海人气非常高的一家本帮菜馆，形式农家乐，味似大酒楼
上海的本帮菜我个人比较喜欢还是这家“徐家大院”，有种吃流水席的感觉。装修是那种老院子的风格，厨房是全开放的，有什么菜都能看到，上菜速度也是非常快的。所有的菜都是非常地道的上海口味。服务来说我稍微有点欠缺，客人很...
炎阳似火辣子鸡的做法 炎阳似火辣子鸡怎么做
“最详细的辣子鸡教程，关注我吧”食材明细主料鸡腿（1000g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻椒（少许）料酒（少许）淀粉（少许）辅料干辣椒（适量）花生米（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炎阳似火辣子鸡的做法步骤1、...
大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做
“鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”，以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成；北有铁锅炖大鹅，用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅，记得10岁左右时，父亲用家养的大白鹅做了一次靠大鹅，那个香啊，至今记忆犹新，凭着对味...
前程似锦-西式虾球的做法 前程似锦-西式虾球怎么做
“简单哦”食材明细主料西兰花（3-5只）大虾（12只左右）辅料蒜蓉（适量）配料白葡萄酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）泰式甜辣酱（适量）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）前程似锦-西式虾球的做法步骤1、将大虾洗净，头尾分开，去皮留尾，开边；挑去...
鹅亦 自制鹅亦，鹅掌
食材明细主料鹅掌（斤半）辅料八角（适量）姜（适量）孜然（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上...
上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？
餐饮提问：上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？jike44回答：只有南京盐水鸭。...
非常好吃的家常碌鹅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常碌鹅是一款比较好吃的美食，口感不错，营养比较丰富，所以大家都爱吃，对身体也是比较好的美食哟，这款鹅肉的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康...
繁花似锦的做法 繁花似锦怎么做
“繁花似锦“又名秋葵土豆泥”，美味佳肴！”食材明细主料土豆（适量）秋葵（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）番茄酱（适量）十三香（适量）糖（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）繁花似...
鲜辣爽口鱼的做法 家常菜肴@@似辣非辣的鲜辣爽口鱼 鲜辣爽口鱼怎么做
“我们都知道吃辣是会上瘾的，就像我和LG一样，“酸甜苦辣咸”这五味中，没有一味能像辣这样，如此具有吸引力，让许多人欲罢不能。不过，一旦吃习惯了就会无辣不欢。辣味虽香，有些情况下的人却是不能吃辣的，否则会影响身体健康。”...
如花似玉的做法 如花似玉（鱼） 如花似玉怎么做
“多数鱼类的蛋白质含量可达18％—20％，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量，而且易于消化、吸收、利用率高。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全，含人体内不能合成的8种必需的氨基酸，且配比均衡。鱼油中还含有DHA、EPA，对于人体大脑的发...
似臭非臭腌鲜鱼-在家自制臭鳜鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳜鱼：6条盐：100大葱：3根姜：1大块辅料辅助工具：保鲜膜：1具体步骤1.在海鲜市场购买鲜活的鳜鱼，请鱼贩**宰杀清理好鳜鱼，回家后用清水冲净血污，用厨房用纸抹...
金凤欢舞前程似锦的做法 金凤欢舞前程似锦怎么做
“《金凤欢舞前程似锦》——为庆祝“国庆61周年”主题，特别创意制作并命名秋天是一年四季中最美的季节，风和日丽，天高云淡，中华人民共和国迎来了她的六十一岁生日。金庆时节，普天同庆。各行各业都拿出自己的杰作，为伟大祖国...
酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅，南雄鹅王，醉鹅 酸笋焖鹅怎么做
“鹅王，又名酸笋焖鹅、啤酒鹅，是一道粤北山区南雄的特色美食，独具特色的客家菜肴，酸笋是一种味道很微妙的配料，味道如榴莲，喜欢的人特别爱，不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻，鹅肉鲜嫩松软，是秋冬养阴的良菜佳...
了解鹅肝酱怎么吃，在家也可以制作出非常多的美味
鹅肝酱一般是在西式餐点当中吃的比较多的一种食材，鹅肝酱是用新鲜的鹅肝，经过加工制作打成最后制作成品的。鹅肝酱不仅丰富的营养，而且口感十分细腻特别好吃，那你知道鹅肝酱可以做哪些美食吗？今天小编就来告诉大家鹅肝酱怎...
繁花似锦汤圆的做法 繁花似锦汤圆怎么做
“图个好口彩”繁花似锦”。欢欢喜喜过元宵。因为自己会做汤圆，所以吃的任性，做的也任性。按照自己的喜好，把白胖胖的汤圆打扮的靓丽在登场哈。汤圆是花生白糖馅的。外皮的口感糯滑还有些Q，吃到口里瞬间都被花生香甜味占...
鸡蛋饼批萨的做法 貌似非似@@鸡蛋饼批萨 鸡蛋饼批萨怎么做
食材明细主料鸡蛋（适量）辅料做批萨剩余的材料（适量）中辣（口味）熏（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋饼批萨的做法步骤1、原料：鸡蛋,做批萨剩余的材料。2、烧热锅，将剩余的批萨材料炒过一会。备用。3、将鸡蛋打入碗里加入适量的鸡精粉...