关于水蒸蛋炒时素的餐饮精选

“每次在家里蒸蛋只会加酱油和猪油一起吃，不如换个新的吃法吧。”食材明细主料鸡蛋（4个）洋葱（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水蒸蛋炒时素的做法步骤1、在碗里打好鸡蛋，加入少许盐搅拌。平常的水...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料水（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水，加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用漏网过滤一下，可以得到更细腻的蛋...

15~20分钟。包子主要是采用面和馅料制作而成的，包子做好之后皮薄馅多，口感松软。包子的馅料有肉馅的，也有素馅的。肉馅的有白菜猪肉馅、猪肉玉米馅、黄花菜肉馅包、鲜虾馅、纯肉馅等；素馅的有韭菜鸡蛋馅、奶黄馅、胡萝卜...

十五至二十分钟。素馅包子的大小不一样，蒸的时间也会稍有不同。蒸素馅包子时，需要在蒸笼表面涂抹一层食用油，或是铺上蒸帘布，这样可以避免包子粘帘子。摆放素包子的时候，需要留有一定的空隙，以免素馅包子受热膨胀，导致包子皮...

“鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生...

30-50分钟。素包子的馅也有很多种类，有白菜馅包子，鸡蛋油条馅包子，胡萝卜白菜馅包子，白菜大葱馅包子，韭菜鸡蛋馅包子，胡萝卜馅包子，韭菜豆腐馅包子，香菇油菜馅包子，香菇韭菜馅包子，粉条豆腐馅包子，香菇木耳馅包子，鸡蛋茴香陷包子，...

食材明细主料茼蒿（200克）胡萝卜（0.5棵）白萝卜（1块）鸡蛋（1个）香菇（4个）澄粉（150克）玉米淀粉（30克）辅料盐（1勺）花生油（2勺）香油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）一品素水晶蒸饺的做法步骤1、准备主料如下2、将澄粉和玉米淀粉混匀，用沸...

“蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料火腿（一个）配料盐（适量）葱花（适量）鸡精（适量）酱油（...

15-20分钟。香菇素包子的大小不同，蒸的时间也会稍有区别。摆放香菇素包子的时候，需要留有一定的空隙，这样可以避免香菇素包子受热膨胀，导致互相黏连。香菇素包子蒸好以后，可以关火焖两分钟，这样可以避免香菇素包子瞬间受冷，...

冷水下锅二十五分钟左右，热水下锅十五分钟左右。南瓜素包子蒸多长时间主要取决于是冷水下锅还是热水下锅，若是冷水下锅需要蒸二十五分钟左右；若是待水开，热水下锅则只需要蒸十五分钟左右。而且可以通过按压包子是否变软进...

15分钟。蒸包子时候需要注意的是就是要给蒸盘上面铺一块干净的湿纱布，避免包子粘在蒸盘上面。当包子的馅是素的，只需要蒸15分钟就可以出锅食用了若包子馅是肉的，需要再延长5分钟时间。蒸好的包子不要立即开盖，避免回缩，影...

“前段时间辟谷21天，开谷后要吃素少油，那就来份素蒸饺吧！”食材明细主料面粉（400克）玉米淀粉（100克）辅料姜（少许）胡萝卜（3根）黄瓜（1根）鸡蛋液（3个）虾皮（100克）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶素蒸饺的做法步骤1、把面粉和玉米淀...

水开后15分钟。死面的肉馅包子蒸的时候可以延长五分钟的时间。蒸死面的包子不需要进行发面、醒发等处理。蒸死面包子和面的时候不能一下子就将水全部加进去，要分少量多次加，在和面的过程中发现面太软可以加入适量的面粉...

“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人，原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料温开水（适量）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，加...

“减脂美食。”食材明细主料鸡蛋（1颗）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（半根）木耳（适量）调料盐（适量）葱姜水（适量）生抽（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒时蔬的做法步骤1、摊一个鸡蛋备用（不加盐），准备葱姜水，胡萝卜木...

“嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋（1只）辅料盐（少量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水，拌匀。4、在碗面上盖上保鲜膜。5、锅内烧水，水...

10分钟。冷水下锅后，将蒸蛋放入，水开后转中火继续蒸制，全程10分钟就可以蒸熟。但要注意的时，在蒸蛋的时候，最好应该是用保鲜膜盖着表面或者是用一个盆子反扣盖在上面，这样可以保证蒸锅上面的水珠不会滴落在蒸蛋的表面，可以保...

10至15分钟。个头比较小的素包子，水开后蒸10分钟左右即可，个头中等的素包子，水开后需要蒸15分钟左右。蒸素包子的火候不宜过大，使用中火蒸即可。蒸好的素包子，不要着急揭开锅盖，最好焖三至五分钟，以免包子皮瞬间受冷引起回缩...

“水蒸蛋菜系及功效：家常菜谱私家菜工艺：蒸”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料盐（一匙）香葱（两棵）油（两匙）蚝油（两匙）熟白芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一...

10-20分钟。做素馅蒸饺的时候，应该注意将蒸饺分开放在蒸笼上，要有一定的间距，避免在蒸的时候饺子粘在一起。并且要提前在蒸笼的表面刷上一层食用油，可以防止饺子粘在蒸笼上。素馅饺子通常有韭菜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅、西葫...

“这部分地衣是洗干净晒干收藏的，今天先取一小撮泡了半天，回来就软软的了，因为要看小朋友上网校，就简单处理了，蛮好吃，吃光光了。”食材明细主料地衣（适量）土鸡蛋（两个）辅料菜籽油（适量）盐（适量）料酒（适量）小葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十...

热水。蒸扇贝是要等锅里的水烧开之后，将新鲜的扇贝放入，蒸出来的扇贝会比冷水蒸的扇贝味道更加好，用的时间更短。蒸扇贝要用大火蒸，不超过8分钟，不短于3分钟，太长时间肉质会老，太短时间不能杀死里面的细菌和寄生虫。待扇贝的...

15至20分钟。素包子的大小不一样，蒸的时间也会不同。素包子在蒸之前，可以进行二次醒发，蒸出来的包子皮口感会更加松软。素包子蒸好以后，可以关火，闷三分钟至五分钟，这样可以避免包子瞬间受冷引起回缩。蒸好的素包子可以直接...

秋季来临，意味着大丰收的时节拉开帷幕。除了瓜果蔬菜，螃蟹也到了上市的季节。大家都爱吃螃蟹，但是处理螃蟹却十分棘手。其中蒸螃蟹冷水蒸多长时间也是大家毕竟关心的问题。一、蒸螃蟹用热水还是冷水其实蒸螃蟹用热水冷水...

5分钟左右。蒸水蛋又叫鸡蛋羹，老少皆宜的家常菜。做法也很简单，只需要鸡蛋和水就可以完成，非常受大众欢迎。蒸水蛋蒸的时间久了，会变成蜂窝状，口感非常差，营养也会受损。而蒸好的鸡蛋羹滑滑嫩嫩，非常像布丁，口感鲜嫩，极大程度...