关于【四叶小馆】小番茄靡架豆的餐饮精选

食材明细主料架豆（200g）小番茄（10个）辅料盐（2g）猪油（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小番茄靡架豆的做法步骤1、小番茄靡架豆2、新鲜小番茄和架豆洗干净，架豆去茎3、锅中放猪肉（不用烧热），倒入架豆翻炒至架豆变软4、加入切好...

“充分利用油锅，炸了四季豆。”食材明细主料四季豆（适量）番茄（一个）辅料大蒜子（适量）蕃茄酱（少量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄四季豆的做法步骤1、四季豆洗净去两端，蕃茄洗净。2、四季豆在烧热油锅里炸1分钟。3...

“香甜清热”食材明细主料绿豆（500g）糖（150g）玫瑰花瓣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）软绵绿豆糕的做法步骤1、绿豆用凉水泡发2、泡发好的绿豆上锅蒸软3、采摘新鲜玫瑰花瓣4、玫瑰花瓣折小5、拌入糖里6、蒸好的绿豆...

“留住樱桃的美味”食材明细主料樱桃（1斤）辅料冰糖（500g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）四叶小馆樱桃的做法步骤1、樱桃洗净2、樱桃罐头3、冰糖加入开水熬化，然后加入樱桃一起煮5分钟4、关火晾凉装入玻璃瓶，放进冰箱冷冻...

食材明细主料猪肉糜（500g）生抽（适量）蜂蜜（适量）辅料芝麻（适量）鱼露（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉脯的做法步骤1、肉糜加生抽、鱼露、芝麻、蜂蜜一起搅拌均匀。2、封上保鲜膜腌制一晚上3、烤盘铺上油纸，肉糜用擀面...

“红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。红酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血...

食材明细主料毛豆（300g）辅料盐（按需）大料（2个）五香粉（一小勺）香叶（6片）花椒（一小吧）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）懒人毛豆的做法步骤1、毛豆拣选干净2、用水淘洗干净3、把所有材料放进锅里，大火煮开，小火慢煮至豆子软烂即可。4...

“品种丰富、营养美味，剩米饭的华丽变身。”食材明细主料鸡蛋（适量）小番茄（适量）豇豆（适量）茄子（适量）剩米饭（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小番茄豇豆鸡蛋炒饭的做法步骤1、小番茄在...

食材明细主料小番茄（200g）辅料梅干（1勺）调料白糖（50g）水（300g）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅渍小番茄的做法步骤1、小番茄去蒂洗干净。2、放开水锅里烫10秒捞出过凉水。3、锅里加水，梅干，白糖煮开煮5分钟，晾凉。4、小番茄...

食材明细主料火锅丸子（适量）白菜（适量）金针菇（适量）番茄（适量）辅料姜（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）黄豆酱（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄小火锅的做法步骤1、金针菇2、番茄3、白菜4、火锅丸子5、热锅下油，先...

“下酒神器”食材明细主料干蚕豆（200g）小辣椒（8个）西红柿（1个）大蒜（6个）辅料盐（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟，...

食材明细主料高筋粉（320g）蛋液（60g）牛奶（140g）白糖（40g）辅料盐（2g）黄油（14g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小餐包的做法步骤1、配量表，图中的配量可以做8个小餐包。请根据自己要做的数量按比例增减。2、黄油除外的材料全部倒进...

食材明细主料五得利面粉（500g）温水（240g）酵母（3g）辅料油（适量）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四叶草小花卷的做法步骤1、面粉500g，温水240g，酵母粉3g和成面团，盖保鲜膜发酵。2、发好的面团约两倍大。3、内部...

食材明细主料面粉（400g）植物油（200g）糖（150g）小苏打（一小勺）泡打粉（一小勺）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桃酥的做法步骤1、蛋液、糖、植物油混合搅拌均匀为A（蛋液留一丝丝，后面刷桃酥用）2、面粉、泡打粉、小苏打混...

食材明细主料番茄（3个）四季豆（165克）调料番茄沙司（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒四季豆的做法步骤1、食材：番茄。2、四季豆（已摘洗）。3、将番茄清洗清洗，放在案板上切开待用。4、将已摘洗...

“山上田边地头经常会自生自长一些野番茄，这些野番茄只有玻璃弹大，口味比普通的番茄酸许多，所以农民们常常用它制作一些开胃菜，或把它熬成番茄酱用来凉拌粉丝、凉粉等，普洱适宜的温度适合野番茄的生长，所以集市上每天都有野...

食材明细主料豆腐（一墩）淀粉（5g）蛋清（一个）生抽（10ml）香醋（1点）糊辣椒（20g）辅料米饭（5g）鱼腥草（100g）香菜（50g）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐丸子的做法步骤1、豆腐用勺子捣碎2、拌入蛋清、淀粉和米饭，搅拌均匀3、捏成小团子4、...

食材明细主料土豆（一个大的）辅料辣椒油（按需）醋（按需）香菜（按需）辣椒（按需）麻椒粉（按需）调味汁（按需）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣土豆丝的做法步骤1、土豆切丝2、过水去掉淀粉3、煮熟捞出沥干备用4、煮好备用的土豆丝5、...

“如果家里来了重要客人，您做了好几道拿手肉菜，又觉得肉菜太多，在搭配个什么蔬菜可以及可口又漂亮、最好在5分钟之内就搞定的呢？那就上这道霜糖小番茄吧！无论什么菜都可以搭配它，酒足饭饱之后2颗霜糖小番茄太清口啦！”食材明...

食材明细主料新鲜豆豉（100g）油渣（80g）辅料小辣椒（15个）小番茄（7个）大蒜（3个）盐（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白油豆豉的做法步骤1、新鲜豆豉（如果没有的可以用干豆豉，只是没有那么柔软，口味上会有一些欠佳，也可以用纳豆来代替...

食材明细主料高筋粉（160g）牛奶（70g）蛋液（30g）黄油（7g）辅料酵母（4g）盐（1g）白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小面包的做法步骤1、此配料表可以做6个小面包的样子。请根据自己要做的数量按比例增减。2、黄油除外的材料全部...

“2-3岁的宝宝吃饭是个令人头疼的问题，他们小嘴刁刁，不合口味的食品直接就往外吐。番茄小丸子，有蔬菜、馒头和猪肉，饭菜和一，适合宝宝。”食材明细主料猪肉馅（25克）馒头（25克）西红柿（25克）辅料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）酸咸（口味）...

食材明细主料米饭（500g）土豆（一个）辅料白油（一点）酱油（2m l）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宝宝土豆饭的做法步骤1、土豆切粒2、大米淘净和土豆混合，电饭锅煮饭键。3、煮好的土豆饭4、碗里放上白油和生抽5、舀入米饭拌匀即...

“这是我家乡重庆，小餐馆里番茄蛋汤的常用做法。很好奇，为何小餐馆番茄蛋汤出菜如此快，就到后厨去看了厨子的做法。这种番茄蛋汤，不仅出菜快，而且比家庭大多数家庭做的味道都更鲜。”食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适...

食材明细主料番茄（1个）辅料面粉（1碗）白糖（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋（2个）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄小酥的做法步骤1、番茄去皮切成丁。2、剁成泥放入容器中。3、打入两个鸡蛋。4、加入一勺白糖。5、搅拌均匀。6、加入...