蒜香血粑的做法 蒜香血粑怎么做
“四川广元的特色小吃——血粑，（血粑是用新鲜猪血和面粉调拌均匀后蒸熟而成）用猪油炒出来，特别香。”食材明细主料血粑（200g）辅料蒜片（1勺）姜片（1勺）调料葱花（1勺）盐（适量）猪油（50g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜香血粑的做法步...
粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做
“就是发面比较费时间，我都前一天晚上就和好面，然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉（200g）糯米粉（100g）肉馅（适量）舂（适量）五香粉（适量）三线肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、首先切...
香煎糍粑的做法 香煎糍粑怎么做
食材明细主料糍粑（适量）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎糍粑的做法步骤1、糍粑小切块。2、热油放糍粑小火煎。3、煎至一面金黄翻面。4、两面金黄就可以啦。5、成品图。...
鹅血粑粑的做法 鹅血粑粑怎么做
食材明细主料鹅肉（适量）猪肉（适量）辅料凉薯条（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅血粑粑的做法步骤1、鹅杂煮熟切段，搭配熟猪肉片、凉薯条、辣蓼叶、薄荷叶那么简单一捆，配碗鲜辣味的蘸料就可以上桌啦。2、本菜配的是醋...
蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑，没有腊肉的！！！ 蒿子粑粑怎么做
“前几天偶尔与同事在饭店吃了这个蒿子粑粑，不是那种里面放了肉的那种，感觉香香甜甜的很可口。很是喜欢，问了同事他们都说做起来很简单，偶尔去市场发现有卖蒿子的就想自己是不是可以自己做下。就按自己的口味做了下，自己吃...
香甜糖粑的做法 香甜糖粑怎么做
“每到过年都会吃的。今年也不例外，让我们一起动手做吧！。”食材明细主料糯米粑粑（适量）辅料糖（适量）水（适量）油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香甜糖粑的做法步骤1、准备适量的糯米粑2、放到盆里。用手揉2分钟，注：如果...
野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑唇齿留香 野艾粑粑怎么做
“野艾粑粑是一种清明前后才有的粑粑。从小吃到大，满满的都是回忆。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸个懒腰儿，猫腰掐去鲜嫩的蒿尖。回到家里洗净，用石灰水绰去涩味用糯米粉加上面粉白糖拌匀用...
玉米粑的做法 奶香玉米粑 玉米粑怎么做
“开始处理家里的积压存货啦，还有一袋玉米粉，想到了前些天hiyoungmoon做的玉米耙很是喜爱，于是就动手做了奶香玉米耙，做做很方便，十来分钟就搞定了，加了牛奶的玉米耙味道更香浓了！”食材明细主料玉米粉（150克）糯米粉（150克）白糖（3...
香辣血粑豆腐的做法 香辣血粑豆腐怎么做
“血粑豆腐，又称猪血丸子，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。”食材明细主料血粑豆腐（1个）辅料红辣椒（2个）绿辣椒（1个）...
香煎蒿子粑粑的做法 香煎蒿子粑粑怎么做
“蒿子粑粑，妈妈的味道，你还记得吗？野蒿是生长于南方的一种野菜，在四五月间，采最顶端鲜嫩的蒿尖，用开水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外壳香脆，内里软糯的蒿子粑粑，是许多人童年记忆中的美味。”食材明细主料野蒿...
茴香粑粑的做法 茴香粑粑怎么做
“茴香味比较重，大多数人接受不了这个味道。”食材明细主料茴香（适量）辅料盐（半勺）面粉（适量）水（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茴香粑粑的做法步骤1、准备好茴香，只要叶子，不要杆子。2、切碎3、放入一些面粉4、盐...
葱油粑粑的做法 葱油粑粑（灯盏粑粑） 葱油粑粑怎么做
“小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜，每次去妈妈就会买一个葱油粑粑（我们老家叫灯盏粑粑）给我吃。炸出来外酥里嫩，香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的，第一遍炸出来薄脆，然后再将炸好的葱油粑粑重...
洪江血粑鸭怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟洪江血耙鸭是一道地道的湘菜，选用新鲜的鸭肉，搭配仔姜，樟脑，血粑制作而成。这道菜成品色泽棕红亮泽，酱香味醇厚，咸鲜微辣。鸭肉脂肪较少，易于消化和吸收。不...
香煎糍粑的做法 小时候的味道----香煎糍粑 香煎糍粑怎么做
“小时候在乡下长大，对乡下的一些传统还是记得，糍粑记忆挺深的，因为我喜欢吃，我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状。可以撒些白糖吃，也可以炸...
马兰头粑粑的做法 ＃春食野菜香＃马兰头粑粑 马兰头粑粑怎么做
“每逢清明前后我家都要做上这野菜（马兰头）或蒿子粑粑，三月三吃蒿子粑粑也是我们这以往流传下来的习俗。每次在做时一家人忙上忙下的开始从摘回来的野菜到和面加料做法也是相当复杂的，一般做的多要一两个小时才做成形，气氛...
香脆糍粑的做法 可以拔丝的香脆糍粑 香脆糍粑怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糍粑（4块）辅料白糖（40g）调料白芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香脆糍粑的做法步骤1、植物油冷油放入糍粑。2、小火慢慢煎。3、煎至两面...
香煎玉米粑粑的做法 香煎玉米粑粑怎么做
“玉mei馍馍，是成都这边的特色小吃，每年夏末新玉米上市时，把它磨浆再蒸熟制成的，有发酵和不发酵两种，口味上有加糖和原味，两种都好吃”食材明细主料玉米粑粑（两个）辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎玉米粑粑的...
奶香红枣玉米粑粑的做法 奶香红枣玉米粑粑怎么做
“甜糯，奶香，枣香，玉米的香味儿胡混合，特别好吃😋”食材明细主料奶粉（适量）红枣（适量）水果玉米（一个）黄米粘面（适量）调料白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香红枣玉米粑粑的做法步骤1、水果玉米适量。2、擦成玉米浆。3...
腊肉炒血粑的做法 腊肉炒血粑怎么做
“血粑是用猪血和面粉做出来的一块一块冻入冰箱。血粑特别有嚼头。”食材明细主料血疤（100g）辅料腊肉（50g）调料葱花（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒血粑的做法步骤1、血粑是用猪血和面粉做出来的一块一...
湘西正宗血粑鸭的做法 湘西正宗血粑鸭怎么做
“这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是：爽。”食材明细主料血肠（1条）麻鸭（1000克）辅料大...
香脆香芋粑的做法 香脆香芋粑怎么做
食材明细主料香芋（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆香芋粑的做法步骤1、香芋去皮，2、切丝，3、放点糖，4、面粉，5、倒进面粉，6、放点清水拌匀，7、油烧至八成热，用快子夹进锅里，8、逐个逐个...
补血艾粑粑怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料艾草：250糯米粉：250辅料红糖粉：3勺蜜枣：4颗黑芝麻：8钱具体步骤1.冷水煮艾草15分钟。2.捞出艾草挤干水分切碎，与和好的糯米粉团拌在一起。3.炒芝麻。4.加...
五彩猪血豆腐粑的做法 五彩猪血豆腐粑怎么做
“五彩猪血豆腐粑是一道简单、快手、营养、美观的清炒菜。此菜色彩漂亮营养丰富让人看着心情就非常愉悦，最主要是特别有营养，清淡爽口，猪血豆腐粑还很有嚼劲，还可以让换牙的孩子牙齿得到锻炼哦。”食材明细主料红椒（适量）黄...
香煎艾草粑粑的做法 香煎艾草粑粑怎么做
“清明将近，南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮，甜的，咸的，包馅上锅，蒸一蒸，满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下，煎着吃也不错呢。香甜软糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量...
粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做
食材明细主料鼠曲草（适量）普通米粉（适量）辅料糯米粉（适量）腊肉（适量）葫萝卜（适量）梅菜干（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧...