茴香菜豆腐的做法 茴香菜豆腐怎么做
“茴香菜和它的种子一样都有一种特殊的香气，茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。茴香菜一般都是和肉类搭配去除腥...
肉末茴香菜馍的做法 肉末茴香菜馍怎么做
食材明细主料肉馅（100克）小茴香菜（100克）面粉（一碗）辅料姜（一小块）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末茴香菜馍的做法步骤1、面粉放面盆里，加入适量水和少许盐，揉成光滑面团饧十分钟。2、肉末里放入剁...
猪肉茴香菜包子的做法 猪肉茴香菜包子！~~~~~ 猪肉茴香菜包子怎么做
“早上偶尔听老人说了一嘴，现在的茴香便宜又嫩个，正是吃茴香的好时侯，我那个兴奋啊，立马的坐不住了，去市场一看，那个绿芽，那个水灵啊，爱死个人~称了一斤半的茴香，回家包包子喽！~~~~~~~~”食材明细主料面粉（1000g）猪肉（500g）茴香（750g...
茴香菜炒肉丝的做法 茴香菜炒肉丝怎么做
“茴香是去年种的今年从根部萌发出了几株新蘖，隔段时候可以采一些茴香叶做菜。小茴香的种实是调味品，其茎叶部分即为茴香菜。茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，具有健胃理气的功效。”食材明细主料瘦肉（150克）茴香菜（1...
清炒茴香菜的做法 清炒茴香菜怎么做
“小茴香菜很香，吃后口齿留香，如且健胃理气。”食材明细主料茴香菜（400克）辅料油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒茴香菜的做法步骤1、买来的茴香菜。2、去头老茎，清洗干净。3、锅烧热下适量油烧热，下茴香菜...
茴香蚕豆的做法 春季时令小蔬——茴香蚕豆 茴香蚕豆怎么做
“正值蚕豆成熟之时节，有清风拂面、有花香满径，更有无数小巧的蔬菜成熟，简简单单的小菜，又养眼又养胃。”食材明细主料蚕豆（适量）辅料茴香（适量）配料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香蚕豆的做法步骤1、蚕...
茴香菜盒子的做法 茴香菜盒子怎么做
“北方人喜欢吃茴香，平时人们用它做馅儿，包水饺或者蒸包子都特别好吃，有一种自然的香气。茴香营养丰富，口感鲜嫩，也能行气止痛、理气活血。用它做盒子，皮薄馅多，满嘴喷香。”食材明细主料茴香（600g）面粉（500g）辅料鸡蛋（3个）葱（半颗）...
茴香黄豆的做法 茴香黄豆怎么做
食材明细主料黄豆（适量）辅料茴香（适量）菜花（适量）辣椒（适量）配料八角（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香黄豆的做法步骤1、辣椒，切段。2、葱姜蒜。3、八角。4、提前泡好的豆子...
茴香豆怎么做好吃？茴香豆有哪些功效？
茴香豆是浙江绍兴地区的一道特色菜肴，也是绍兴酒店的常见下酒菜，其味道咸香，嚼劲十足，受许多绍兴人的喜爱。这道菜的原材料是干蚕豆和小茴香，干蚕豆富含大量蛋白质，可以补充人体所需营养；小茴香的清香味具有开胃健脾的作用。...
茴香焖黄豆的做法 茴香焖黄豆怎么做
“很下饭，我和老公都爱吃。”食材明细主料黄豆（250克）茴香（适量）辅料酱油（适量）大料（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香焖黄豆的做法步骤1、干黄豆洗净，控干水分。茴香洗净切小段备用。2、锅中加少许油。3、放入黄豆小...
茴香豆腐汤的做法 茴香豆腐汤怎么做
“茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食...
猪血炖茴香菜的做法 猪血炖茴香菜怎么做
食材明细主料猪血（300g）茴香菜（180g）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪血炖茴香菜的做法步骤1、茴香菜。2、猪血切块，猪血是自己煮的，时间没掌控好，有点老了。3、茴香菜切长段。4、起...
小茴香菜莽的做法 小茴香菜莽怎么做
“小茴香，是北方人喜欢的蔬菜，它和大多数绿叶菜都是偏寒性的不同，它是温热性的绿叶菜，如果女生冬季有手脚冰凉，胃寒，小腹冷疼，就要多吃它啦。煎鸡蛋和小茴香搭配做的小茴香菜莽，不仅好吃，还可以暖胃养阳。我是酷爱小茴香的，尤其...
茴香鸡蛋菜盒的做法 茴香鸡蛋菜盒怎么做
“做包子的馅随手做了几个茴香菜盒，其实这是一个传统的馅料，但要做得好吃、出味需要注意两点；一是先油，二是后盐。就是现炸花椒油，把花椒放入凉油中小火随着油温炸至金黄捞出，但一定是不能把花椒粒炸糊，用烧熟的花椒油浇在姜...
茴香菜煎蛋的做法 茴香菜煎蛋怎么做
食材明细主料茴香菜（50g）鸡蛋（2个）辅料葱粒（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香菜煎蛋的做法步骤1、茴香菜、鸡蛋。2、茴香菜切碎粒，打入鸡蛋，再放点葱粒。3、加盐，用筷子打匀。4、起锅热油，放入茴香鸡...
香菜豆腐的做法 香菜豆腐怎么做
食材明细主料老豆腐（200克）香菜（适量）辅料大蒜（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）八角（适量）生姜（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜豆腐的做法步骤1、把豆腐煎至两面焦黄2、炸八角（花瓣一片）和花椒，放入姜丝，大...
绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做
“经过鲁迅先生的代言，绍兴茴香豆已经成了绍兴的名小吃，那咸亨酒店中的孔乙己，就算再怎么没钱，也要拿一钱的茴香豆，配上那醇香怡人的绍兴老酒，又名绍兴加饭酒，那滋味，别提有多惬意了，咱就要这小资味哈~~”食材明细主料干蚕豆（一...
茴香豆的做法 茴香豆--馋嘴小吃 茴香豆怎么做
“鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高，无论是清炒，做汤都是清香鲜美，翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来，家家都会做这种茴香豆，当做下酒小菜或者孩子的小零嘴，此豆豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁...
自制茴香豆的做法 自制茴香豆怎么做
“我们当地是没有新鲜的蚕豆卖的，每当看到网上的亲们炒新鲜的蚕豆，那口水总是哗哗的往肚里咽啊。超市倒有干的蚕豆卖，买回家，放了很久，终于在这个周末下决心消灭掉它了。没吃过正宗的茴香豆，只能按图索骥，照着名字来比划了，加...
蒸茴香肉菜卷的做法 蒸茴香肉菜卷怎么做
“早就想做这个款菜馍，感觉又省事，又好吃，就是不知道做完了是不是和别人做的一样，不管怎样，试试才知道，做完了，哈哈，相当的成功，把面和的软一点，擀的薄薄的，铺一层茴香肉馅，简单的一卷，上锅蒸２０分钟，掀开锅盖一看，软软的面皮裹着香香的...
茴香鸡蛋菜饼的做法 茴香鸡蛋菜饼怎么做
“吃惯了韭菜鸡蛋馅饼，偶尔换换口味，来个茴香馅的鸡蛋菜饼，味道也蛮不错的，当然了不喜欢茴香味道的亲就例外了。”食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（2个）茴香（260g）辅料盐（少许）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茴香鸡蛋菜饼的做法步...
茴香拌豆腐的做法 茴香拌豆腐怎么做
食材明细主料老豆腐（适量）茴香（适量）辅料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香拌豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切小块。2、锅中加水烧开，放入豆腐块，加入适量盐，煮三分钟左右，捞出沥干水分。3、茴香洗净，焯水。4...
茴香蚕豆的做法 茴香蚕豆怎么做
食材明细主料蚕豆（500克）香葱（两根）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）茴香（两根）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆去掉豆荚洗净。2、香葱洗净去根打成结。3、将锅内倒适量水，放入香葱和香料。4、加入蚕豆，...
包菜茴香卷的做法 一颗包菜的精彩----包菜茴香卷 包菜茴香卷怎么做
“这是那一颗包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”，因为家里刚好有包饺子剩下的茴香陷，又加上了一些肉，于是就有了今天的菜。新出锅的包菜卷软软的，很适合小宝贝吃。”食材明细主料包菜叶（6叶）茴香肉馅（适量）辅料豆油（适量）配...
蚕豆炒茴香的做法 蚕豆炒茴香怎么做
食材明细主料蚕豆（400g）辅料茴香（小把）食盐（半勺）香草（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒茴香的做法步骤1、准备一把茴香。2、洗净，切段，待用。3、自己家种的蚕豆哦。4、去壳，取米，洗净。5、锅里烧开水煮蚕豆，并放少许食盐，煮至...