简单的三鲜馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
西葫芦 ：1个
韭菜 ：400
虾皮 ：50
面粉 ：700

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量
鸡精 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.把酵母放到温水使其充分融入水中

2.把酵母水倒入面粉中开始和面

3.把酵母水倒入面粉中开始和面

4.面发好喽

5.备鸡蛋、西葫芦

6.韭菜洗净切碎放盆备用

7.西葫芦擦丝

8.把西葫芦丝切碎放盆里

9.再把大葱切碎放入盆里

10.锅油热把鸡蛋倒入锅里翻炒

11.把炒好的鸡蛋倒入盆里

12.再把盐、十三香、鸡精放盆里开始调馅

13.哎，忘放虾皮啦，再放入虾皮

14.把馅调匀备用

15.把发好的面搓成长条，再揪成适当大小的挤子

16.把挤子擀成面皮

17.把调发的馅放面皮里，开始包

18.包成包子的模样

19.把包子按成薄厚均匀的饼

20.就像这样子就可以了

21.平底锅里放油，油热把饼放入锅里，开中小火开始烙

22.饼烙到一面金黄时，再翻另一面接着烙

23.两面都烙成金黄色时，出锅就可以吃啦，超香

烹饪技巧

1、一定要温水放酵母，这样发面时会发的快点。2、烙饼时，火一定要小，不然就糊啦