姜瓜清饮鸡尾酒的做法 姜瓜清饮鸡尾酒怎么做
“入伏了，暑气不断，最痛快的恐怕就是能喝杯清爽的饮料了。空调房里待久了，难免会有寒气上身。今天的这杯RIO清爽鸡尾酒里，加了能驱寒散湿的姜片和青脆的黄瓜片。姜片的微辣与青柠朗姆酒的微酸以及混合果味伏特加的些许浓...
葱姜白瓜子的做法 葱姜白瓜子怎么做
食材明细主料白瓜子（320克）辅料香葱（适量）姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜白瓜子的做法步骤1、食材：白瓜子（已吐完泥沙洗净）、香葱、姜片。2、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下...
冬瓜姜汁的做法 入夏饮品--冬瓜姜汁 冬瓜姜汁怎么做
“冬瓜减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。调节免疫功能，改善临...
丝瓜姜片汤的做法 丝瓜姜片汤怎么做
“炎炎夏日喝点儿姜汤可以除湿，丝瓜的加入滑嫩解暑。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料姜片（8片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜姜片汤的做法步骤1、把姜片放入清水中熬煮几分钟。2、熬姜汤的同时，把丝瓜去掉皮...
姜葱清蒸黄鱼的做法 姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼 姜葱清蒸黄鱼怎么做
“平常挺爱吃鱼的，吃多了新鲜的鱼，这次想吃一下冰鲜鱼，于是网购了一袋冰鲜三去黄鱼，准备换换口味。”食材明细主料黄鱼（2条）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料蒸鱼酱油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）生粉（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十...
姜汁南瓜的做法 姜汁南瓜怎么做
食材明细主料南瓜（1块）辅料生姜（4片）柠檬（3片）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜汁南瓜的做法步骤1、南瓜打掉皮，挖起内瓤洗净。2、把南瓜切成块状摆盘，把姜片和柠檬片摆在南瓜上即可。3、我是用电饭锅下面煮饭，上面用蒸格蒸...
姜片清汤丝瓜的做法 姜片清汤丝瓜怎么做
“简单营养夏日汤水。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料姜片（10g）调料清水（200g）盐（1g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜片清汤丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切成条。2、老姜拍成片备用。3、把丝瓜、老姜和水放在锅里煮，煮开看丝瓜...
姜蓉清蒸大闸蟹的做法 姜蓉清蒸大闸蟹怎么做
“中秋之际，大闸蟹，你懂的。个人觉得这种做法最能保持鲜味”食材明细主料大闸蟹（适量）辅料姜（适量）配料油（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜蓉清蒸大闸蟹的做法步骤1、用盐水把大闸蟹泡一下，然后洗干净，用刀拍昏...
酱汁姜脆瓜的做法 酱汁姜脆瓜怎么做
“夏季吃黄瓜的好时节，生吃，凉拌，炒都好，今天来做小时候家里常做的酱汁腌黄瓜，爽脆可口，还很简单，一起做吧！”食材明细主料黄瓜（600g）辅料姜片（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱汁姜脆瓜的做法步骤1、食材，新鲜小黄瓜洗净切...
仔姜生拌苦瓜的做法 仔姜生拌苦瓜怎么做
“重庆的夏天天气炎热，在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些带辣味的食物来增加食欲，这道仔姜拌苦瓜就适合夏天用来开胃。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要...
姜片南瓜的做法 姜片南瓜怎么做
“夏日清淡美味佳肴”食材明细主料南瓜（200g）辅料姜片（5片）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜片南瓜的做法步骤1、南瓜去掉皮。2、切成块。3、南瓜放入盘中，放上姜片上锅蒸30分钟。4、出锅。...
黄瓜姜汁的做法 黄瓜姜汁怎么做
“炎热的夏季，人的胃口也变差了，这时不妨给自己和家人榨点新鲜的果汁喝，既清淡又可以补充果蔬的营养。黄瓜是应季的蔬菜，也可以当作水果来食用，它可以消暑解渴；有句俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜。夏季是人体损耗阳气的时候，这时...
清蒸姜香风干鱼的做法 入夏无油烟厨房【清蒸姜香风干鱼】 清蒸姜香风干鱼怎么做
“这是上次和蔬炒风干鱼是一起的另一半风干鱼，它除了炒清蒸的味道也不错的。不要花多少工夫，就是调和味道放在饭上蒸着。等饭好了他也可以出锅了。其实有好多菜很简易的，味道也很棒的。要是忙的时候做一些蒸菜可以减少做...
姜片丝瓜汤的做法 姜片丝瓜汤怎么做
“清淡解暑。”食材明细主料丝瓜（300g）辅料姜片（4片）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜片丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮洗净。2、把丝瓜切成段。3、姜片切好备用。4、锅中加入姜片烧开，再放入丝瓜煮3分钟。5...
南瓜姜撞奶的做法 恋上南瓜：【祛寒养颜】南瓜姜撞奶 南瓜姜撞奶怎么做
“姜撞奶是粤菜里的经典甜品，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。南瓜姜撞奶，淡淡的黄色，惹人喜欢，更能温暖着虚寒...
姜丝炒丝瓜的做法 姜丝炒丝瓜怎么做
“清爽的小炒，鲜甜可口。”食材明细主料丝瓜（一条）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒丝瓜的做法步骤1、准备好食材:如图所示，丝瓜削皮后改刀切滚刀块，备点姜丝。2、热锅放油，下姜丝小火...
姜枣茶的做法 清凉消暑：姜枣茶 姜枣茶怎么做
“夏天最好的养生方法之一就是喝姜枣茶。”食材明细主料生姜（适量）红枣（适量）辅料饮用水（3碗）老红糖（1块）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜枣茶的做法步骤1、备好食材。2、生姜拍裂，红枣切一刀方便煮透。3、食材放入小汤锅...
姜香黄瓜的做法 姜香黄瓜怎么做
食材明细主料黄瓜（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜香黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切片后，加少许盐，让黄瓜出水；姜洗净切成碎沫2、锅中放入少量油，加入姜沫爆香3、加入黄瓜片，翻炒...
地瓜姜汤的做法 地瓜姜汤怎么做
“在台湾，天气一转涼，阿妈（外婆）就会煮这道汤，驱寒暖身。”食材明细主料地瓜（适量）辅料红糖（适量）红砂糖（适量）枸杞（适量）姜片（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）地瓜姜汤的做法步骤1、地瓜切滾刀块2、水煮开后放入所有材料，除了...
姜丝儿拌苦瓜的做法 姜丝儿拌苦瓜怎么做
“过了芒种也是夏季一个非常重要的节气，到了这个时节，天气越来越炎热。芒种养生，要注意饮食，注意不要吃太油腻的食物。苦瓜气味苦、无毒、性寒，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜是一剂良...
仔姜炒冬瓜的做法 仔姜炒冬瓜怎么做
“冬瓜可以利尿消肿，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、、浮肿病等患者食之，有消肿而不伤正气的作用。冬瓜也可以减肥哟！！冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪！！冬瓜热量不高！！”食材明细主料冬...
姜块清煮儿菜的做法 姜块清煮儿菜怎么做
“清淡美味，冬天的暖胃菜。”食材明细主料儿菜（500g）辅料姜块（2块）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜块清煮儿菜的做法步骤1、将儿菜从儿菜头上切下来，切成小块。2、把儿菜洗净。3、放入汤锅，加入清水煮开。4、...
姜葱清蒸小花斑的做法 姜葱清蒸小花斑怎么做
“花斑鱼就是淡水石斑鱼，富含氨基酸，不饱和脂肪酸，矿物质含量丰富，是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类。这鱼骨刺不多，给小孩子下饭煲粥都很不错的。本来我想把这鱼用别的方法做，好像红烧啊之类的，结果儿子坚决反对，就要...
如何清洗嫩姜
先浸泡在搓洗。新鲜的嫩姜先把它放入清水中浸泡2-3个小时，这样在用刷子轻轻一刷就可以把上面的泥土刷掉。另外，嫩姜清洗干净后可以放入保鲜袋中，在撒入适量的食用盐，切记保鲜袋不要封口，这样放到常温环境中，可以存放10天左...
姜片煮冬瓜的做法 姜片煮冬瓜怎么做
“清热解暑。”食材明细主料冬瓜（200g）辅料姜片（5片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜片煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜去掉皮切成块。2、姜切成片。3、放入锅中煮8分钟。4、加入盐调味。5、清淡美味。...