好吃的沙锅米线怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

也不知道砂锅是一种什么样神奇的厨具，用砂锅炖出来的汤总是又香又浓郁，当然，用砂锅做出来的米线总觉得和一般米线味道不一样，要更好吃些但具体又说不出什么地方不同，这大概就是砂锅的神奇之处吧，家里有砂锅的话，自己也可以在家里做沙锅米线哦！

主料

米线 ：200
排骨汤 ：1碗
小油菜 ：3棵

辅料

丸子 ：适量
海带丝 ：适量
泡发木耳 ：适量
豆芽 ：适量
干豆腐丝 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油辣子 ：适量
麻油 ：适量
陈醋 ：适量

具体步骤

1.把米线提前一晚泡软，准备一碗排骨汤。

2.把配菜洗净备好

3.锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。

4.砂锅中倒入排骨汤。

5.烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。

6.再放入其它比较好熟的蔬菜类

7.最后放入米线，煮开后调入适量的盐和鸡精

8.加入麻油、辣子油，吃的时候调入陈醋即可。